Rebparzellen- und Lagenerfassung
GeoJSON-Polygone mit Gemeinde, Lagennamen, Rebsorten (Fendant, Petite Arvine, Pinot Noir, Merlot), Pflanzjahr, Pflanzdichte und AOC-Zuordnung pro Parzelle.
Funktionen
Cepaos für Schweizer Weinproduzenten: AOC-konform
Vom Rebberg bis zur QR-Rechnung 2020 bündelt Cepaos die Funktionen, die ein Schweizer Weinproduzent wirklich braucht, abgestimmt auf die kantonalen AOC-Reglemente, vom Fendant Valais AOC bis zum Merlot del Ticino DOC, von Schaffhauser Blauburgunder bis zum Genfer Gamay.
Rebbau
Weingartenkataster und Rebparzellenverzeichnis
Erfassen du deine Rebberge, dokumentieren du sämtliche Arbeiten und bereiten du die nächste Lese vor, die gesamte Vegetationsperiode in einem digitalen Rebbaubuch, von der Walliser Steillage bis zur Tessiner Sonnenterrasse.
Rebbaubuch und Spritztagebuch
Lückenlose Aufzeichnung aller Pflegemassnahmen, Pflanzenschutzbehandlungen und Erntemengen gemäss Weinverordnung (SR 916.140) und ChemRRV (SR 814.81).
Mobile Erfassung im Rebberg
Responsive Webanwendung ab 375 px, offlinetauglich, Synchronisation bei wiederhergestelltem Netz, auch in Walliser Steillagen mit 70 % Hangneigung ohne Empfang einsetzbar.
Kellerei
Vinifikation und Ausbau
Deine Tanks und Holzfässer in Echtzeit, vom Abstich bis zur Cuvée, und bis zur Füllung auf Flasche, mit AOC-Klassifikation der Schweizer Kantone.
Tanks und Holzfässer
Edelstahltanks, Barriques (225 L), grosse Holzfässer und Betoneier, Volumen in Echtzeit, Spundlochkontrolle, Abstiche, Umlagerungen und Füllstandswarnungen.
Önologische Analysen
Verfolgung von pH-Wert, Gesamtsäure, freiem und gesamtem SO₂, vorhandenem Alkohol und Restzucker pro Tank und Charge, inkl. Walliser Spezialitäten wie Heida und Cornalin.
Kellerbuch
Digitales Kellerbuch konform mit der Weinverordnung (SR 916.140), jederzeit für Kontrollen der Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) exportierbar.
Bestand
Lager und Flaschenführung
Vom Tank bis zum Karton, eine einzige Bestandsbasis für Kellerei, Direktverkauf ab Hof und Versand in alle 26 Kantone.
Bestandsführung
Verfolgung aller Flaschen nach Jahrgang, Rebsorte, Qualitätsstufe (AOC, Grand Cru, Premier Cru, Vin de Pays, Vin de Table) und Lagerort.
Wareneingang und Lieferungen
Lieferscheine, Wareneingangskontrolle, automatische Bestandsanpassung beim Versand, Belegerteilung gemäss OR Art. 957 ff. (Buchführungsobligatorium).
Etiketten und Pflichtangaben
Verwaltung der Etiketten mit Allergenkennzeichnung, Nährwertangaben (LIV SR 817.022.16), AOC-Kontrollnummer und Banderole pro Charge.
Vertrieb
eBill, QR-Rechnung 2020 und Export
Vom Direktverkauf ab Hof bis zum Exportcontainer, alle Absatzkanäle aus einer einzigen Bestandsbasis, mit voller eBill- und QR-Rechnungs-Unterstützung.
QR-Rechnung 2020
Erstellung der Schweizer QR-Rechnung (Swiss QR Code) gemäss Standard SIX Interbank Clearing, ersetzt seit 1.10.2022 vollständig den orangen und roten Einzahlungsschein.
eBill und Direktverkauf
Anbindung an eBill (vormals E-Rechnung) der SIX Group für B2B und B2C. Mitgliederverwaltung, Weinclub, wiederkehrende Bestellungen, ideal für die ZüriWy oder Expovina-Akquisen.
Export und B2B
B2B-Katalog, Exportaufträge in EU-, EFTA- und Drittländer, BAZG-Zolldokumente, Ursprungszeugnisse und Verbrauchssteueranmeldungen (Schweizer Alkoholgesetz SR 680).
Finanzen
Buchhaltung und MWST 8.1 %
Eine Fakturierung, die der schweizerischen MWST mit Normalsatz 8.1 % seit 1.1.2024 (MWSTG SR 641.20) und der UID-Bezugsteuer-Logik gerecht wird.
MWST-Abrechnung ESTV
Vierteljährliche oder halbjährliche MWST-Abrechnung an die Eidgenössische Steuerverwaltung (ESTV) über das ESTV SuisseTax-Portal, Saldo- oder effektive Methode.
Abacus- und Bexio-Export
Direkter Export deiner Buchungsstapel an deinen Treuhänder im Abacus-, Bexio- oder Sage-50-Format, gängige Schnittstellen für Schweizer KMU-Treuhänder.
UID-Nummer-Validierung
Automatische Prüfung der UID-Nummer deiner Kunden über das Bundesamt für Statistik (BFS), Format CHE-123.456.789, wie vom ESTV gefordert.
Konformität
BLW, ESTV und BAZG
Die behördlichen Meldungen werden aus deinen Keller- und Rebbaudaten vorbereitet, du prüfst und übermitteln über die zuständigen Portale des Bundes.
BLW-Datenmeldung Weinwirtschaft
Jährliche Meldung an das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) gemäss Weinverordnung SR 916.140 Art. 30, Erntemenge, Vinifikationsmenge, Bestand zum Stichtag 31. Juli.
AOC-Konformität und Kontrolle
AOC-Konformitätsbestätigung an die kantonalen Kontrollorgane (z. B. Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais, IVV, Office de la vigne et du vin Vaud, OVV).
BAZG-Verbrauchssteuer und Export
Anbindung an das Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG, vormals EZV) für Alkoholbesteuerung gemäss SR 680 und Exportabwicklung via E-VV-Portal.
Cepaos in Aktion erleben
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