Rebparzellen- und Lagenerfassung
GeoJSON-Polygone mit Gemeinde, Lagennamen, Rebsorten (Fendant, Petite Arvine, Pinot Noir, Merlot), Pflanzjahr, Pflanzdichte und AOC-Zuordnung pro Parzelle.
Funktionen
Cepaos für Schweizer Weinproduzenten, mit AOC-Kontrolldaten
Vom Rebberg bis zur QR-Rechnung 2020 bündelt Cepaos die Funktionen, die ein Schweizer Weinproduzent wirklich braucht, abgestimmt auf die kantonalen AOC-Reglemente, vom Fendant Valais AOC bis zum Merlot del Ticino DOC, von Schaffhauser Blauburgunder bis zum Genfer Gamay.
Rebbau
Weingartenkataster und Rebparzellenverzeichnis
Erfassen Sie Ihre Rebberge, dokumentieren Sie sämtliche Arbeiten und bereiten Sie die nächste Lese vor — die gesamte Vegetationsperiode in einem digitalen Rebbaubuch, von der Walliser Steillage bis zur Tessiner Sonnenterrasse.
Rebbaubuch und Spritztagebuch
Lückenlose Aufzeichnung aller Pflegemassnahmen, Pflanzenschutzbehandlungen und Erntemengen gemäss Weinverordnung (SR 916.140) und ChemRRV (SR 814.81).
Mobile Erfassung im Rebberg
Responsive Webanwendung ab 375 px, offlinetauglich, Synchronisation bei wiederhergestelltem Netz, auch in Walliser Steillagen mit 70 % Hangneigung ohne Empfang einsetzbar.
Spracheingabe im Rebberg und Keller
Diktieren Sie Notizen direkt in Lese-, Annahme-, Arbeitsauftrags- und Gärformulare — statt zu tippen, in Ihrer Sprache. In allen Plänen enthalten (Chrome, Edge, Safari).
Kellerei
Vinifikation und Ausbau
Deine Tanks und Holzfässer in Echtzeit, vom Abstich bis zur Cuvée, und bis zur Füllung auf Flasche, mit AOC-Klassifikation der Schweizer Kantone.
Tanks und Holzfässer
Edelstahltanks, Barriques (225 L), grosse Holzfässer und Betoneier, Volumen in Echtzeit, Spundlochkontrolle, Abstiche, Umlagerungen und Füllstandswarnungen.
Önologische Analysen
Verfolgung von pH-Wert, Gesamtsäure, freiem und gesamtem SO₂, vorhandenem Alkohol und Restzucker pro Tank und Partie, inkl. Walliser Spezialitäten wie Heida und Cornalin.
Kellerbuch
Digitales Kellerbuch mit chronologischer Erfassung, jederzeit für Kontrollen der Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) exportierbar.
Bestand
Lager und Flaschenführung
Vom Tank bis zum Karton, eine einzige Bestandsbasis für Kellerei, Direktverkauf ab Hof und Versand in alle 26 Kantone.
Bestandsführung
Verfolgung aller Flaschen nach Jahrgang, Rebsorte, Qualitätsstufe (AOC, Grand Cru, Premier Cru, Vin de Pays, Vin de Table) und Lagerort.
Wareneingang und Lieferungen
Lieferscheine, Wareneingangskontrolle, automatische Bestandsanpassung beim Versand, Belegerteilung gemäss OR Art. 957 ff. (Buchführungsobligatorium).
Etiketten und Pflichtangaben
Verwaltung der Etiketten mit Allergenkennzeichnung, Nährwertangaben (LIV SR 817.022.16) und Chargen-Rückverfolgung pro Etikett.
Vertrieb
QR-Rechnung, Direktverkauf und Export
Vom Direktverkauf ab Hof bis zum Exportcontainer, alle Absatzkanäle aus einer einzigen Bestandsbasis, mit QR-Rechnung im Rechnungs-PDF. Eine eBill-Anbindung gibt es nicht.
QR-Rechnung 2020
Erstellung der Schweizer QR-Rechnung (Swiss QR Code) gemäss Standard SIX Interbank Clearing, ersetzt seit 1.10.2022 vollständig den orangen und roten Einzahlungsschein.
Direktverkauf und Weinclub
Mitgliederverwaltung, Weinclub, wiederkehrende Bestellungen, ideal für die ZüriWy oder Expovina-Akquisen. Rechnungen gehen als PDF mit QR-Zahlteil an Ihre Kunden; eBill unterstützt Cepaos nicht.
Export und B2B
B2B-Katalog, Exportaufträge in EU-, EFTA- und Drittländer und Angaben für die Zollanmeldung (Tarifnummer und Schlüssel nach Tares); die Anmeldung in Passar oder e-dec machen Sie oder Ihr Spediteur.
Finanzen
Buchhaltung und MWST 8.1 %
Eine Fakturierung, die der schweizerischen MWST mit Normalsatz 8.1 % seit 1.1.2024 (MWSTG SR 641.20) und der UID-Bezugsteuer-Logik gerecht wird.
MWST-Abrechnung ESTV
Vierteljährliche oder halbjährliche MWST-Abrechnung, Saldo- oder effektive Methode: Cepaos erstellt die XML-Datei (eCH-0217), die Sie im ePortal der ESTV hochladen. Cepaos übermittelt nichts an die ESTV.
Abacus-Export
Export Ihrer Buchungen als Abacus-XML (AbaConnect) für Ihren Treuhänder, auf Basis des Schweizer KMU-Kontenrahmens. Die Anbindung an bexio ist in Vorbereitung und noch nicht freigeschaltet.
UID-Nummer-Validierung
Prüfung von Format und Prüfziffer der UID-Nummer (CHE-123.456.789) Ihrer Kunden. Eine Abfrage im UID-Register des BFS macht Cepaos nicht.
Konformität
SWK, kantonale Stellen und ESTV
Die behördlichen Meldungen werden aus Ihren Keller- und Rebbaudaten vorbereitet — Sie prüfen und übermitteln über die zuständigen Portale von Bund und Kantonen.
Einkellerungsmeldung und SWK-Jahresdeklaration
Einkellerungsmeldung vorausgefüllt aus den Lesedaten und SWK-Jahresdeklaration aus den Kellerbuch-Bewegungen berechnet, mit CSV/PDF-Export und Anomalie-Hinweisen. Die amtliche Einreichung erfolgt durch Sie.
AOC-Konformität und Kontrolle
AOC-Konformitätsbericht aus Parzellen- und Kellerdaten als Grundlage für die kantonalen Kontrollorgane (z. B. Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais, IVV, Office de la vigne et du vin Vaud, OVV). Warnungen bei der Lese nach den kantonalen Tabellen GE/VD/VS/NE/JU/FR/BE/TI/ZH.
ESTV MWST vorbereitet
Vorbereitung der MWST-Abrechnung mit den Sätzen 8.1 % / 2.6 % / 3.8 % — quartalsweise effektiv oder semestral nach Saldosteuersatz-Methode — inkl. Fristerinnerung. Die Einreichung im ESTV-Portal erfolgt durch Sie oder Ihren Treuhänder.
Cepaos in Aktion erleben
Vereinbaren Sie eine unverbindliche 30-minütige Demo mit unserem Team. Wir zeigen Ihnen Cepaos an Ihren eigenen Abläufen.