Der Hardware-Not-Aus gewinnt immer
Wird die Anlage am Wandschalter oder Not-Aus getrennt, gewinnt das gegen jeden Fernbefehl. Die lokale Anlagensicherheit wird nie übersteuert.
Add-on · Bidirektionale Anlagensteuerung
Automatisieren Sie Ihren Keller, ohne Anlagen zu tauschen
Die App liest, was jede Anlage tut (wann sie startet, wie viel sie verarbeitet hat), und sendet ihr Befehle: Linie starten, Pumpe stoppen, Kühler-Sollwert ändern. Kritische Befehle erfordern die Freigabe einer weiteren berechtigten Person oder Ihre per QR bestätigte Anwesenheit.
Kompatibilität
Funktioniert mit dem, was bereits im Keller steht
Fünf Integrationsstufen, von der Hersteller-Cloud bis zur manuellen Erfassung. Keine Anlage bleibt außerhalb des Kellerbuchs.
| Stufe | Anbindung | Ergebnis |
|---|---|---|
| A | Herstellerplattform (Cloud) | Datenlesen mit den Zugangsdaten des Weinguts; keine Befehle |
| B | Modbus TCP / OPC-UA über lokales Gateway | Lesen + Befehle an die SPS über das Brückengerät |
| C | Retrofit mit Relais + Durchflussmesser | Start/Stopp und Volumenabschaltung an Anlagen ohne SPS |
| D | Nur Lesen (Telemetrie) | Live-Status und Zähler, keine Befehle |
| E | Manuelle Erfassung durch den Mitarbeiter | Die Operation steht genauso vollständig im Kellerbuch |
Sicherheit
So gebaut, dass Ihr Kellermeister zustimmt
Freigabe bei kritischen Befehlen
Das Starten einer Pumpe oder Linie erfordert die Freigabe einer weiteren berechtigten Person, oder die absendende Person bestätigt mit dem QR-Code der Anlage, dass sie vor Ort ist. Den eigenen Befehl können Sie nicht freigeben, auch nicht als Inhaber.
Physische Präsenz per QR
Das Scannen des QR-Codes der Anlage vor Ort bestätigt, dass eine Person den Schlauch im Blick hat. Es ersetzt die zweite Freigabe und gilt 10 Minuten, nur für die Person, die gescannt hat.
Abschaltschleife über Durchflussmesser
Sie fordern X Liter an, und das Brückengerät schaltet beim Zielvolumen ab; verliert es den Messwert des Durchflussmessers, stoppt es die Pumpe. Befehle, die nicht innerhalb von 10 Minuten ausgeführt werden, verfallen und werden nie automatisch wiederholt.
Der Unterschied
Im Kellerbuch integriert, kein weiteres Dashboard
Dedizierte Automatisierungssysteme speichern "Pumpe startete um 14:30" und niemand weiß, welche Partie es war. In Cepaos wird jede gesteuerte Operation automatisch ins Kellerbuch und in die Compliance geschrieben:
- Vollständiges Audit-Log: wer den Befehl sandte, wer freigab, Parameter und Antwort der Anlage
- Die Ereignisse der Abfüllanlage werden bei der Bestätigung der Abfüllung mit der Charge abgeglichen
- Jede Anlage führt in ihrem Profil den Verlauf von Ereignissen, Zyklen und Wartungen
Häufige Fragen
Kann ich meine Pumpe vom Handy aus steuern?
Ja. Sie können starten, stoppen und X Liter pumpen lassen, vom Handy aus. Kritische Befehle erfordern die Freigabe einer weiteren berechtigten Person oder per QR bestätigte Anwesenheit vor Ort; den eigenen Befehl können Sie nicht freigeben.
Welche Anlagen sind kompatibel?
Pumpen, Pressen, Kühler, Abfülllinien, CIP-Anlagen, Kessel, Waagen, Inline-Sensoren, Bewässerung und mehr. Fünf Integrationsstufen: native Hersteller-API, Modbus/OPC-UA über Gateway, Retrofit mit Relais + Durchflussmesser, nur Lesen und manuelle Erfassung. Keine Anlage bleibt außerhalb des Kellerbuchs.
Ist der Fernstart sicher?
Der physische Not-Halt der Anlage hat immer Vorrang vor jedem Fernbefehl. Dazu: Freigabe durch eine weitere berechtigte Person oder per QR bestätigte Anwesenheit bei kritischen Befehlen, Volumenabschaltung per Durchflussmesser und automatischer Verfall: Wird ein Befehl nicht innerhalb von 10 Minuten ausgeführt, verfällt er und nichts wird automatisch wiederholt.
Was kostet es?
Vernetztes Weingut ist ein monatliches Add-on zu Ihrem Cepaos-Plan, zum Listenpreis für Ihren Markt und Ihre Währung. Verfügbar ab dem Tarif Domäne; in Estate und in individuellen Tarifen inklusive. Sehen Sie die Preisseite oder sprechen Sie mit uns über Ihren Fall.
Muss ich meine SPS tauschen oder neue Anlagen kaufen?
Nein. Die Integration nutzt, was Ihre Anlage bereits bietet: die Hersteller-API oder die vorhandene SPS über Modbus/OPC-UA. Für Anlagen ohne SPS genügt ein Retrofit mit Relais + Durchflussmesser — und Sie können jederzeit mit Nur-Lesen oder manueller Erfassung starten.
Was passiert bei Internetausfall?
Die Anlage bleibt unter ihrer lokalen Steuerung: Die Anlagensicherheit hängt nicht von der Cloud ab. Das Brückengerät nimmt keine neuen Befehle an, und Befehle, die nicht innerhalb von 10 Minuten ausgeführt werden, verfallen ohne Wiederholung. Sobald die Verbindung zurück ist, sendet es die gespeicherten Messwerte.
Verbinden Sie Ihre erste Anlage
Starten Sie mit Lesen (Stufe D) und aktivieren Sie Befehle, wenn Ihr Team bereit ist.