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Alkoholrechner (potenziell / final)

Alkoholgehalt mit zwei Methoden: Brix × 0,55 (einfach) und ΔSG × 131,25 (präzise). Unterstützt Brix, SG, Baumé, Oechsle und KMW.

Für wen
Kellermeister und Kellerpersonal während der Gärung.
Welche Frage es beantwortet
Welchen Alkoholgehalt der Wein erreicht – aus der Messung im Most und der Endmessung.
Wird automatisch berechnet

Ergebnisse

Alkohol (einfach, Brix × 0,55)

13,75%

Einfache Methode — Faustregel

Alkohol (präzise, ΔSG × 131,25)

13,77%

OIV/Berthelot — für Etikett empfohlen

Start (Brix)24,00SG1,1011
Ende (Brix)-1,00SG0,9961

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