cepaos
Demo buchen

Kostenlos · Ohne Anmeldung · Ohne Werbung

Planer für Ernteertrag und Tankkapazität

Schätzen Sie, wie viele Liter Wein Ihre Lese ergibt (Fläche × Ertrag oder Gesamtmenge) und wie viele Tanks und Fässer Sie brauchen – mit Befüllungsplan und Umrechner L/hl/gal und kg/dt/t.

Für wen
Kellermeister und Betriebsleiter, die die Lese vorbereiten.
Welche Frage es beantwortet
Wie viele Liter die Lese ergibt und wie viele Tanks und Fässer für die Aufnahme nötig sind.

Die Standardwerte sind typische, anpassbare Schätzungen – keine Vorschriften. Passen Sie sie an die Zahlen Ihres Betriebs an.

1 · Ernteertrag

Wird automatisch berechnet

Typische Schätzung: Rot ≈ 72, Weiß ≈ 65, Rosé ≈ 62. Hängt von Rebsorte, Reife, Pressprogramm und dem Anteil an Presswein ab.

Typische, anpassbare Schätzung (≈ 3 %): Trub und Abstiche bis zum klaren Wein.

Trauben gesamt

80.000 kg

Wein nach dem Pressen

57.600 L

Verluste

1.728 L

Geschätzter Klarwein

55.872 L

2 · Tank- und Fasskapazität

Beim Wechsel der Phase werden typische Steigräume gesetzt: Gärung 20 % im Tank und 15 % im Fass; Lagerung 2 % im Tank und 0 % im Fass. Jede Zeile bleibt anpassbar.

Gebindebestand

Ergebnisse

Unterzubringendes Volumen

57.600 L

Nutzbare Kapazität

39.650 L

Nennkapazität

49.000 L

Fehlmenge

17.950 L

Belegung nach Gebindeart

  • Wein
  • Steigraum
  • Frei
  • 4 × Tank 10.000 L32.000 L / 40.000 L · 80 %

    Nur mit diesem Typ: 8 Stk.

  • 40 × Fass 225 L7.650 L / 9.000 L · 85 %

    Nur mit diesem Typ: 302 Stk.

Vorgeschlagener Befüllungsplan

Zuerst werden die größten Gebinde gefüllt; der Rest kommt in das kleinste Gebinde, das ihn vollständig aufnimmt – so bleibt möglichst wenig Leerraum.

  1. 4 × Tank 10.000 L → 8.000 L je(bis zum Nutzvolumen gefüllt)
  2. 40 × Fass 225 L → 191 L je(bis zum Nutzvolumen gefüllt)
  3. Ohne Gebinde: 17.950 L

3 · Einheitenrechner

  • 10 hL
  • 264,172 US-Gallonen

Unverbindliche Schätzung für die Lese-Planung. Sie ersetzt weder die Eichung Ihrer Gebinde noch Ihre amtlichen Meldungen.

Ergebnis per E-Mail erhalten

Wir senden Ihnen Ihre Eingaben und das Ergebnis mit einem Link zurück zum Rechner. Für das Ergebnis selbst ist das nicht nötig: Es steht bereits oben.

Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse nur, um Ihnen dieses Ergebnis zu senden und Ihre Anfrage zu erfassen. Ohne Häkchen im Kästchen abonnieren Sie nichts. Datenschutzerklärung

Häufige Fragen

Wie viele Liter Wein ergeben 100 kg Trauben?
Als typische Schätzung 60 bis 75 L je nach Stil: Ein maischevergorener Rotwein ergibt mehr (≈ 72 L) als ein gepresster Weißwein (≈ 65 L) oder ein direkt gepresster Rosé (≈ 62 L). Der tatsächliche Wert hängt von Rebsorte, Reife, Pressprogramm und dem Einsatz des Pressweins ab – deshalb ist das Feld anpassbar.
Warum Steigraum im Gärtank lassen?
Während der Gärung steigen Tresterhut und Schaum; deshalb bleibt meist ein freier Rand. Bei der Lagerung werden die Gebinde dagegen fast voll gehalten, um den Luftkontakt zu begrenzen. Die Prozentwerte des Tools sind typische Schätzungen, die Sie an Ihre Praxis anpassen können.
Welche Fassgrößen kann ich eintragen?
Die üblichen Formate: 225 L (Bordeaux-Barrique), 228 L (Burgund), 300 L und 500 L. Für andere Größen legen Sie eine Tank-Zeile mit dem Nennvolumen an.

Cepaos ist die Software für die Weingutverwaltung: Weinberg, Keller, Rückverfolgbarkeit und Compliance an einem Ort.

Konto erstellen

Verkaufen Sie im Verkaufsraum? Das Cepaos-Kassensystem ansehen