Libro de Movimientos
Registro cronologico de cada ingreso, egreso, trasiego, corte y fraccionamiento. Con fecha, hora, vasija de origen/destino, varietal y cantidad.
Compliance INV
Trazabilidad INV Digital para Bodegas
La Resolucion 37/2025 cambio las reglas. Tu bodega esta preparada? Digitaliza tu trazabilidad y genera las DJs en un click.
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Que cambio con la Resolucion 37/2025
El INV paso de un modelo de control externo a uno de autocontrol del bodeguero. Esto significa que la responsabilidad de mantener la trazabilidad actualizada ya no recae en el inspector — recae en vos.
Las bodegas deben mantener registros digitales de cada movimiento de producto: ingresos de uva, trasiegos, cortes, mermas, fraccionamientos y despachos. Los datos deben estar disponibles para inspeccion en cualquier momento.
Las multas por incumplimiento van desde apercibimiento hasta clausura temporal. No es cuestion de si te van a controlar, sino de cuando.
Requisitos digitales
Que necesitas tener digital
DJ de Cosecha
Declaracion Jurada que detalla kilos ingresados por varietal, productor, cuartel y fecha. Debe coincidir con lo registrado en el Libro.
DJ de Elaboracion
Declaracion Jurada de productos elaborados: litros por tipo (vino, mosto, jugo), varietal y destino. Generada a partir de los movimientos de bodega.
Balance de Existencias
Cuadre mensual entre litros ingresados, producidos, mermas y stock en vasija. El INV lo puede pedir en cualquier momento.
Asi funciona
Como funciona Cepaos
01
Registra tu operacion diaria
Carga cosechas, trasiegos, cortes y fraccionamientos desde el celular o la compu. El sistema valida cantidades y detecta inconsistencias en tiempo real.
02
Cepaos arma la trazabilidad
Cada movimiento queda vinculado al lote de origen. El Libro de Movimientos se genera automaticamente, con numero correlativo y sin posibilidad de adulteracion.
03
Genera las DJs en un click
Cuando necesites presentar al INV, exporta tus Declaraciones Juradas en formato oficial. Todo cuadra porque los datos vienen de la misma fuente.
Registros inmutables. Una vez confirmado, ningun movimiento puede ser eliminado ni modificado — solo anulado con contrapartida, como exige el INV.
Preguntas frecuentes
Que es la Resolucion 37/2025 del INV?
Es la normativa que redefine las obligaciones de trazabilidad para bodegas argentinas. Establece que el bodeguero es responsable de mantener registros digitales actualizados de todos los movimientos de producto, desde la cosecha hasta el despacho.
Cepaos genera las DJs automaticamente?
Si. A partir de los movimientos que registras en tu operacion diaria (ingresos de uva, trasiegos, cortes, fraccionamientos), Cepaos genera las Declaraciones Juradas de Cosecha y de Elaboracion en formato compatible con el INV.
Que pasa si el INV me pide el Libro de Movimientos?
Lo exportas en PDF o lo imprimis directamente desde Cepaos. Cada registro incluye fecha, hora, vasija, varietal, cantidad y responsable, cumpliendo con el formato requerido.
Puedo empezar a mitad de temporada?
Si. Podes importar tu historial de cosechas y movimientos existentes. El equipo de Cepaos te asiste con la migracion sin costo durante los primeros 30 dias.
Funciona para bodegas que tambien tienen vinedo propio?
Si. Cepaos integra la gestion de vinedo con la de bodega. La trazabilidad arranca desde la parcela, pasando por la cosecha, hasta la vasija y el despacho final.
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14 dias gratis. Sin tarjeta. Configura tu bodega en 5 minutos y tene tus registros INV al dia desde el primer movimiento.
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