Kako se izračunava trošak po boci?

Zbrajaju se svi troškovi serije (grožđe, sredstva, rad, energija, bačve, punjenje i udio fiksnih troškova) i dijele s konačnim litrama nakon gubitaka. Trošak po boci jednak je trošku po litri × 0,75.

Kako se raspoređuje trošak bačve?

Bačva se amortizira prema vremenu koje vino u njoj provede: litre u bačvi × (cijena ÷ zapremnina) × (mjeseci u bačvi ÷ vijek trajanja u mjesecima). Na primjer, 12 mjeseci u bačvi s vijekom trajanja od 3 godine nosi trećinu njezine cijene.

Kako se obračunava grožđe iz vlastitih vinograda?

Trošak uzgoja po hektaru dijeli se s prinosom u kg/ha i množi s kilogramima koje prerađujete, pa se vlastito grožđe uspoređuje na istoj osnovi kao i kupljeno.

Marža ili dodatak na trošak (markup)?

Kalkulator koristi maržu na prodajnu cijenu: uz maržu od 40 %, cijena = trošak ÷ 0,6. Dodatak od 40 % na trošak dao bi nižu cijenu (trošak × 1,4).

Besplatno · Bez registracije · Bez oglasa

Kalkulator troška proizvodnje vina

Izračunajte koliko Vas stoji proizvodnja jedne litre i jedne boce od 750 ml: grožđe, enološka sredstva, rad, energija, bačve, gubici, punjenje i fiksni troškovi. S raščlambom po stavkama i predloženom cijenom prema željenoj marži.

Izračunava se automatski

Početne vrijednosti samo su primjer koji pokazuje kako izračun radi — zamijenite ih podacima svoje vinarije.

Valuta

Mijenja samo prikaz iznosa. Ne primjenjuje se nikakav tečaj: sve iznose unesite u istoj valuti.

Grožđe

Podrijetlo grožđa

KupljenoIz vlastitih vinograda

Prerađeno grožđe (kg)

Cijena grožđa po kg

Randman vina (L po kg grožđa)

Referentna vrijednost koju možete mijenjati — prilagodite je prešanju i stilu vina.

Vinifikacija

Ukupni iznosi za cijelu seriju.

Enološka sredstva (kvasci, SO₂, sredstva za bistrenje…)

Rad

Energija (hlađenje, pumpanje, struja)

Dozrijevanje u bačvi

Udio vina koje dozrijeva u bačvi (%)

Mjeseci u bačvi

Cijena bačve

Zapremnina bačve (L)

Vijek trajanja bačve (godine)

Gubici

Ukupni gubici (%)

Talog, pretakanja, isparavanje i filtracija, u odnosu na početnu količinu.

Punjenje u boce

Trošak po boci od 750 ml.

Boca

Čep ili zatvarač

Kapica

Prednja i stražnja etiketa

Kutija (udio po boci)

Amortizacija i fiksni troškovi

Godišnja amortizacija i fiksni troškovi

Litre koje vinarija proizvede godišnje

Osnova raspodjele: (godišnji troškovi ÷ godišnje litre) × litre serije.

Prodajna cijena

Željena marža (%)

Marža na prodajnu cijenu, prije poreza.

Rezultati

Trošak po boci (750 ml)

2,93 €

Trošak po litri

3,91 €

Predložena cijena po boci

4,89 €

Predložena cijena po litri: 6,52 €

Ukupni trošak serije: 26.016,67 €
Konačne litre: 6.650 L
Boce od 750 ml: 8.866

Cijena = trošak ÷ (1 − marža). Ne uključuje poreze, distribuciju ni provizije.

Trošak po boci prema stavkama

Grožđe · 38,4 %
Enološka sredstva · 2,7 %
Rad · 5,4 %
Energija · 1,3 %
Bačve · 10,8 %
Punjenje u boce · 34,1 %
Fiksni troškovi i amortizacija · 7,3 %

Raščlamba troškova

Stavka	Ukupno	Po litri	Po boci	%
Grožđe	10.000,00 €	1,50 €	1,13 €	38,4
Enološka sredstva	700,00 €	0,11 €	0,08 €	2,7
Rad	1.400,00 €	0,21 €	0,16 €	5,4
Energija	350,00 €	0,05 €	0,04 €	1,3
Bačve	2.800,00 €	0,42 €	0,32 €	10,8
Punjenje u boce	8.866,67 €	1,33 €	1,00 €	34,1
Fiksni troškovi i amortizacija	1.900,00 €	0,29 €	0,21 €	7,3
Ukupno	26.016,67 €	3,91 €	2,93 €	100,0

Okvirna procjena izračunana samo iz vrijednosti koje unesete. Nije računovodstveni ni porezni savjet.

Česta pitanja

Kako se izračunava trošak po boci?: Zbrajaju se svi troškovi serije (grožđe, sredstva, rad, energija, bačve, punjenje i udio fiksnih troškova) i dijele s konačnim litrama nakon gubitaka. Trošak po boci jednak je trošku po litri × 0,75.
Kako se raspoređuje trošak bačve?: Bačva se amortizira prema vremenu koje vino u njoj provede: litre u bačvi × (cijena ÷ zapremnina) × (mjeseci u bačvi ÷ vijek trajanja u mjesecima). Na primjer, 12 mjeseci u bačvi s vijekom trajanja od 3 godine nosi trećinu njezine cijene.
Kako se obračunava grožđe iz vlastitih vinograda?: Trošak uzgoja po hektaru dijeli se s prinosom u kg/ha i množi s kilogramima koje prerađujete, pa se vlastito grožđe uspoređuje na istoj osnovi kao i kupljeno.
Marža ili dodatak na trošak (markup)?: Kalkulator koristi maržu na prodajnu cijenu: uz maržu od 40 %, cijena = trošak ÷ 0,6. Dodatak od 40 % na trošak dao bi nižu cijenu (trošak × 1,4).

Cepaos je softver za upravljanje vinarijom: vinograd, podrum, sljedivost i sukladnost na jednom mjestu.

Otvorite račun

Rezultati

Raščlamba troškova

Želite još alata?

Česta pitanja