Cepaos · Apparecchiature connesse
16 tipi di apparecchiatura.
Ogni integrazione con il suo stato reale.
Senza clausole nascoste.
Letture di macchine e sensori nello stesso registro della cantina, comandi a distanza con livelli di rischio e un arresto fisico che ha sempre la precedenza.
5 piattaforme su 11 pronte da attivare con il Suo account o la Sua chiave
Tipi di apparecchiatura
PRESS
Pressa
Pressione, cicli e chili lavorati.
DESTEMMER
Diraspatrice
Chili di uva lavorata, giri al minuto e allarmi.
PUMP
Pompa / contalitri
Litri travasati e portata.
FILTER
Filtro
Pressione differenziale ed ettolitri filtrati.
CHILLER
Gruppo frigo / glicole
Setpoint, temperatura di mandata e di ritorno, allarmi.
CIP_STATION
Impianto CIP
Ricette, conducibilità di soda e acido, temperatura.
BOILER
Caldaia a vapore
Pressione del vapore e allarmi.
INLINE_SENSOR
Densimetro in vasca
Densità o °Brix dentro la vasca, in continuo.
BENCH_SCALE
Bilancia per coadiuvanti
Peso di SO₂, lieviti e chiarificanti; scarica il prodotto dal magazzino.
LAB_INSTRUMENT
Strumento di laboratorio
Letture di analisi salvate sul recipiente.
BOTTLING
Imbottigliatrice
Bottiglie, fermi e allarmi; consolidati alla conferma del lotto.
LABELER
Etichettatrice
Bottiglie etichettate e anomalie di alimentazione.
CASE_PACKER
Incartonatrice / pallettizzatore
Cartoni formati, pallet completi e scarti di cartone.
IRRIGATION_CONTROLLER
Centralina di irrigazione
Settori attivi, litri distribuiti e pressione di linea.
WEATHER_STATION
Stazione meteo
Temperatura, umidità, vento, pioggia ed evapotraspirazione di riferimento.
HARVESTER
Vendemmiatrice
Chili per zona, velocità e allarmi della macchina.
Come funziona
Comandi con livello di rischio
Comandi predefiniti per tipo di apparecchiatura, per i ruoli che ogni cantina abilita. Quelli ad alto rischio richiedono l’approvazione di un’altra persona autorizzata o una presenza confermata con il QR dell’apparecchiatura.
Tutele su ogni comando
Una lista di controllo prima di confermare, un pulsante STOP senza conferme per chi usa l’apparecchiatura e un registro di ogni comando. L’arresto fisico dell’apparecchiatura ha sempre la precedenza.
Sensori nella curva di fermentazione
Le letture di sonde e apparecchiature associate a una vasca completano da sole la curva di fermentazione e attivano gli avvisi della vasca.
Funziona senza internet
Il dispositivo ponte conserva le letture se cade internet e le invia al ritorno della connessione; nel frattempo non accetta nuovi comandi.
Protocolli standard, stato reale
Modbus TCP, MQTT, HTTP, Modbus RTU, OPC-UA e Siemens S7 realizzati, non ancora verificati sul campo. Il dispositivo ponte funziona su un Raspberry Pi o un mini PC.
Dati manuali e automatici, insieme
I dati dei sensori e quelli inseriti a mano convivono nello stesso registro di ogni recipiente. Senza sensori, Cepaos funziona allo stesso modo.
Piattaforme dei produttori
The Things Network
Implementato, non verificato sul campoSonde LoRaWAN che la cantina ha già: temperatura, pH e densità di una sonda associata a una vasca entrano da sole nella curva di fermentazione (al massimo un punto all’ora).
Sencrop
Pronto · si attiva con l’account della cantinaStazioni in vigneto, con le credenziali della cantina stessa.
Pessl Instruments (METOS)
Pronto · si attiva con l’account della cantinaStazioni e sonde iMETOS in vigneto (FieldClimate), con le credenziali della cantina stessa.
Wialon
Pronto · si attiva con l’account della cantinaPosizioni dei camion della flotta nelle spedizioni, con il token che la cantina ottiene da Wialon.
Geotab
Pronto · si attiva con l’account della cantinaPosizioni dei camion della flotta nelle spedizioni, con database, utente e password Geotab della cantina.
Davis Instruments
Pronto · si attiva con l’account della cantinaStazioni WeatherLink, con la chiave WeatherLink della cantina.
PIX4Dengine Cloud (licencia del cliente)
Non ancora supportatoMappe NDVI elaborate: l’integrazione è pianificata.
Pellenc
Non ancora supportatoTelemetria di vendemmiatrici e presse: manca ancora l’importazione dei dati.
Endress+Hauser
Implementato, non verificato sul campoSensori di portata, livello e analisi: tramite protocolli standard con il dispositivo ponte; la piattaforma Netilion è pianificata.
Anton Paar
Non ancora supportatoDensimetri e analizzatori: manca ancora il collegamento diretto.
Krones
Non ancora supportatoLinee di imbottigliamento: manca ancora il collegamento diretto.
Gli stati provengono dal catalogo dei partner tecnologici di Cepaos. Guide passo passo per collegare ciascuno: /it-IT/partner-tecnologici
Letture di macchine e sensori nello stesso registro della cantina, comandi a distanza con livelli di rischio e un arresto fisico che ha sempre la precedenza.