Ingrediente
Lista completă a ingredientelor folosite în vinificație: sulfiți, agenți de limpezire (cazeină, albumină, clei de pește), corectori de aciditate și stabilizatori. UE cere transparență pentru fiecare aditiv.
Platformă de gestionare a cramei cu generare integrată a etichetei electronice. Pregătită pentru regulile UE de etichetare a vinului (Regulamentul (UE) 2021/2117).
Regulamentul (UE) 2021/2117 cere ca vinurile vândute în Uniunea Europeană să declare lista ingredientelor și declarația nutrițională. Cu excepția valorii energetice și a alergenilor, aceste informații pot fi furnizate printr-o etichetă electronică (e-label) accesată printr-un cod QR de pe sticlă. Regula se aplică oricărui producător care vinde în UE, indiferent de țara de origine.
Valoarea energetică („E”) și alergenii trebuie să rămână pe eticheta fizică. Pagina etichetei electronice nu poate conține conținut comercial sau de marketing și nu poate colecta sau urmări datele utilizatorilor.
În vigoare din 8 decembrie 2023. Se aplică vinurilor produse de la această dată; vinurile produse înainte pot fi vândute până la epuizarea stocurilor.
Cerințe de conformitate
Lista completă a ingredientelor folosite în vinificație: sulfiți, agenți de limpezire (cazeină, albumină, clei de pește), corectori de aciditate și stabilizatori. UE cere transparență pentru fiecare aditiv.
Valoarea energetică (kJ/kcal), grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine și sare, toate la 100 ml. Calculate din datele reale de producție, nu din estimări generice.
Sulfiții, produsele din lapte (cazeină) și produsele din ou (albumină) trebuie evidențiate vizibil. Neconformitatea este o încălcare a siguranței alimentare.
Cum funcționează
Soi, an de recoltă, metodă de producție și aditivi folosiți. Dacă vă gestionați deja crama în Cepaos, majoritatea datelor sunt precompletate din evidențele de producție.
Energia, glucidele, zaharurile, proteinele și sarea se calculează automat din datele de vinificație, fără analize de laborator pentru vinurile standard.
Un cod QR unic duce la pagina etichetei digitale găzduite de noi. Include suport multilingv: eticheta se afișează în limba browserului consumatorului.
Descărcați codul QR, adăugați-l în macheta etichetei fizice și sunteți în conformitate. Actualizați oricând ingredientele sau datele nutriționale — codul QR rămâne același.
Un singur cod QR, mereu actualizat. Actualizați oricând conținutul etichetei electronice fără să retipăriți etichetele fizice.
| Funcție | Cepaos | Instrumente independente de etichetă electronică | Excel + manual |
|---|---|---|---|
| Integrat cu gestionarea cramei | |||
| Calcul automat din datele de producție | |||
| Generare în lot pentru mai multe vinuri | |||
| Trasabilitate + etichetă electronică într-o singură platformă | |||
| Actualizări automate de conformitate | |||
| Inclus în plan (fără cost suplimentar) |
Prezență globală
De la Mendoza la Montalcino, de la Bordeaux la Barossa, Cepaos deservește producători din marile regiuni viticole ale lumii.
Regulamentul (UE) 2021/2117 se aplică din 8 decembrie 2023 vinurilor produse de la această dată și vândute în UE. Vinurile produse înainte de 8 decembrie 2023 pot fi vândute în continuare până la epuizarea stocurilor.
Da. Puteți începe doar cu modulul de etichetă electronică și adăuga mai târziu gestionarea viei, trasabilitatea sau alte funcții.
Vinurile produse din 8 decembrie 2023 fără o listă de ingrediente și o declarație nutrițională conforme nu pot fi introduse legal pe piața UE, iar distribuitorii și importatorii pot respinge sticlele neconforme.
Eticheta electronică este obligatorie pentru piața UE, dar multe piețe din afara UE (Regatul Unit, Elveția și altele) adoptă standarde similare. O etichetă electronică pregătită vă poziționează vinurile pentru conformitate globală și aduce transparența pe care consumatorii o cer tot mai des.
Începeți chiar astăzi să vă generați etichetele electronice.
30 min · fără obligații.
Programați demo-ul