- Ente di controllo
- Wine Australia
- Regione
- South Australia, Australia
Cosa copre Cepaos per questa denominazione
Gestione cantina
- ✓Gestione di vasche, recipienti e botti con storico di riempimento e pulizia
- ✓Tracciamento di fermentazione, vinificazione e tagli con registro di cantina
- ✓Tracciabilità completa lotto uva → vino → bottiglia (multivigna supportato)
- ✓Costo per litro e per prodotto in tempo reale con struttura per lotto
- ✓Registro cantina digitale e stock aggiornato ad ogni movimentazione
Conformità Australia
- ✓Wine Australia Label Integrity Program (LIP) — 85 % GI / vintage / varietal origin rule
- ✓Annual Producer Return (APR) — production and sales data to Wine Australia
- ✓WET (Wine Equalisation Tax) — 29 % levy + cellar-door rebate management
- ✓Export Market Development — export approval and VI-1 health certificate
- ✓GST (Goods and Services Tax) — integration with BAS reporting
- ✓Sustainable Winegrowing Australia (SWA) — on-farm metrics and annual report
Denominazione
- ✓85 % origin rule: Cepaos validates GI provenance for Eden Valley per lot before labelling
- ✓Annual Producer Return (APR) to Wine Australia + WET levy management
Altre denominazioni in Australia