- Organisme de contrôle
- Regierungspräsidium Darmstadt — Dezernat Weinrecht / Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) — Referat 331
- Région
- Hessische Bergstraße, Deutschland
Ce que Cepaos couvre pour cette appellation
Gestion de cave
- ✓Gestion des cuves, foudres et barriques avec historique de remplissage et nettoyage
- ✓Suivi des fermentations, vinifications et assemblages avec registre de cave
- ✓Traçabilité complète lot raisin → vin → bouteille (multi-domaine supporté)
- ✓Coût au litre et au produit en temps réel avec ventilation par lot
- ✓Registre de cave numérique et stock mis à jour à chaque mouvement
Conformité Deutschland
- ✓Weinbaukartei / Erntemeldung / Bestandsmeldung — BLE § 13 WeinG
- ✓ZUGFeRD 2.x (Factur-X) — hybrid PDF/A-3 Rechnung für B2B
- ✓DATEV CSV-Export (Buchungsstapel + Stammdaten) für Steuerberater
- ✓ELSTER USt-VA Kennzahl-Mapping (81/86/35/36) — Umsatzsteuer-Voranmeldung
- ✓EMCS (ATLAS) für Beförderung unter Steueraussetzung
- ✓Lieferantenerklärung (LFE) für präferenziellen Ursprungsnachweis (EU-Handel)
Appellation
- ✓Weinbaukartei (Rebflächenverzeichnis § 13 WeinG) mit Export für die BLE — Hessische Bergstraße
- ✓Erntemeldung und Bestandsmeldung gemäß EU VO 2018/273 automatisiert
Autres appellations en Deutschland