- Organisme de contrôle
- MAPA / INPI
- Région
- Rio Grande do Sul (Serra Gaúcha), Brasil
Ce que Cepaos couvre pour cette appellation
Gestion de cave
- ✓Gestion des cuves, foudres et barriques avec historique de remplissage et nettoyage
- ✓Suivi des fermentations, vinifications et assemblages avec registre de cave
- ✓Traçabilité complète lot raisin → vin → bouteille (multi-domaine supporté)
- ✓Coût au litre et au produit en temps réel avec ventilation par lot
- ✓Registre de cave numérique et stock mis à jour à chaque mouvement
Conformité Brasil
- ✓MAPA/SISDEVIN — cadastro de vitivinicultores e declarações anuais de produção
- ✓NF-e (Nota Fiscal eletrônica) — SEFAZ obrigatório para todas as saídas fiscais
- ✓SISCOMEX DUE — declaração única de exportação para vinhos e espumantes
- ✓INPI IG/DO — validação de composição varietal e origem geográfica por lote
- ✓ICMS / IPI — apuração e GIA por estado (integração Cepaos)
- ✓IN MAPA 14/2018 — regulamento técnico para produção de vinhos com IG
Appellation
- ✓Validação IP Monte Belo com rastreabilidade de lote e NF-e SEFAZ
- ✓Declarações MAPA/SISDEVIN e SISCOMEX-DUE para exportação automatizáveis
Autres appellations en Brasil