- Organisme de contrôle
- IVV / CVR regional
- Région
- Península de Setúbal (IGP), Portugal
Ce que Cepaos couvre pour cette appellation
Gestion de cave
- ✓Gestion des cuves, foudres et barriques avec historique de remplissage et nettoyage
- ✓Suivi des fermentations, vinifications et assemblages avec registre de cave
- ✓Traçabilité complète lot raisin → vin → bouteille (multi-domaine supporté)
- ✓Coût au litre et au produit en temps réel avec ventilation par lot
- ✓Registre de cave numérique et stock mis à jour à chaque mouvement
Conformité Portugal
- ✓IVV/SIVV — declaração de colheita, produção e existências
- ✓SAF-T (PT) + e-Fatura AT — comunicação obrigatória de faturas à Autoridade Tributária
- ✓ATCUD — código único de documento em todas as faturas
- ✓Selo de Garantia CVR — emissão e rastreio por lote e denominação
- ✓EMCS — circulação de produtos em suspensão de impostos especiais
- ✓Certificado de exportação VI-1/V-I para mercados terceiros
Appellation
- ✓Validação de Península de Setúbal com trazabilidade de lote e livro de adega IVV/SIVV
- ✓Declarações automatizáveis ao IVV (colheita, produção, existências) e Selo de Garantia CVR
Autres appellations en Portugal