- Organisme de contrôle
- ÖWK (Österreichische Weinkomitee)
- Région
- Steiermark, Österreich
Ce que Cepaos couvre pour cette appellation
Gestion de cave
- ✓Gestion des cuves, foudres et barriques avec historique de remplissage et nettoyage
- ✓Suivi des fermentations, vinifications et assemblages avec registre de cave
- ✓Traçabilité complète lot raisin → vin → bouteille (multi-domaine supporté)
- ✓Coût au litre et au produit en temps réel avec ventilation par lot
- ✓Registre de cave numérique et stock mis à jour à chaque mouvement
Conformité Österreich
- ✓ÖWK Erntemeldung und Bestandsmeldung — gesetzliche Pflicht für alle Weinbaubetriebe
- ✓Banderole (Sekt-Steuerbanderole) — Verwaltung physischer Sicherungsmarken
- ✓FinanzOnline — Meldung und elektronische Abgaben (Umsatzsteuer, Weinsteuer)
- ✓Peppol BIS 3.0 — elektronische Rechnung für B2G-Lieferungen
- ✓DAC Codex-Selektor — korrekte Klassifizierung nach Jahrgang und Rebsorte
- ✓EMCS (elektronische Begleitdokument) für Steueraussetzungsverfahren
Appellation
- ✓Validierung der DAC-Rebsorten (Sauvignon Blanc, Welschriesling, Morillon, Muskateller, Weißburgunder) mit Erntemeldung ÖWK
- ✓Bestandsmeldung und Banderole-Verwaltung gemäß österreichischem Weinrecht
Autres appellations en Österreich