- Ente di controllo
- SAG (Servicio Agrícola y Ganadero)
- Regione
- Region de Aconcagua, Chile
Cosa copre Cepaos per questa denominazione
Gestione cantina
- ✓Gestione di vasche, recipienti e botti con storico di riempimento e pulizia
- ✓Tracciamento di fermentazione, vinificazione e tagli con registro di cantina
- ✓Tracciabilità completa lotto uva → vino → bottiglia (multivigna supportato)
- ✓Costo per litro e per prodotto in tempo reale con struttura per lotto
- ✓Registro cantina digitale e stock aggiornato ad ogni movimentazione
Conformità Chile
- ✓SAG — aviso de vendimia y declaración de cosecha digitalizados
- ✓SII DTE — factura electrónica (DTE) y guía de despacho electrónica
- ✓SAG Certificado de Exportación — etiquetado y origen verificable
- ✓Resolución D.S. 464 — libro de bodega y registro de traslados
- ✓SAG Trazabilidad varietal — porcentaje de cepa por lote auditable
- ✓EMCS equivalente — control de traslados en suspensión de impuestos
Denominazione
- ✓Validación de Valle de Aconcagua con trazabilidad varietal y aviso de vendimia SAG
- ✓Declaración de cosecha y guía de despacho electrónica conforme al D.S. 464
Altre denominazioni in Chile