- Entidade reguladora
- SAG (Servicio Agrícola y Ganadero)
- Região
- Región Vitícola de Coquimbo, Chile
O que a Cepaos cobre nesta denominação
Gestão de adega
- ✓Gestão de depósitos, vasilhas e barricas com histórico de enchimento e limpeza
- ✓Acompanhamento de fermentação, vinificação e cortes com livro de adega
- ✓Rastreabilidade completa lote de uva → vinho → garrafa (multiquinta suportado)
- ✓Custo por litro e por produto em tempo real com estrutura por lote
- ✓Livro de adega digital e stock atualizado em cada movimento
Conformidade Chile
- ✓SAG — aviso de vendimia y declaración de cosecha digitalizados
- ✓SII DTE — factura electrónica (DTE) y guía de despacho electrónica
- ✓SAG Certificado de Exportación — etiquetado y origen verificable
- ✓Decreto 464 — denominación de origen: regla del 75 % de origen, cepa y año
- ✓SAG Trazabilidad varietal — porcentaje de cepa por lote auditable
- ✓EMCS equivalente — control de traslados en suspensión de impuestos
Denominação
- ✓Validación de Valle del Elqui con trazabilidad varietal y aviso de vendimia SAG
- ✓Declaración de cosecha SAG (Res. Exenta 41/1996) y guía de despacho electrónica
Outras denominações em Chile