- Entidade reguladora
- Wine Australia
- Região
- Victoria, Australia
O que a Cepaos cobre nesta denominação
Gestão de adega
- ✓Gestão de depósitos, vasilhas e barricas com histórico de enchimento e limpeza
- ✓Acompanhamento de fermentação, vinificação e cortes com livro de adega
- ✓Rastreabilidade completa lote de uva → vinho → garrafa (multiquinta suportado)
- ✓Custo por litro e por produto em tempo real com estrutura por lote
- ✓Livro de adega digital e stock atualizado em cada movimento
Conformidade Australia
- ✓Wine Australia Label Integrity Program (LIP) — 85 % GI / vintage / varietal origin rule
- ✓Annual Producer Return (APR) — production and sales data to Wine Australia
- ✓WET (Wine Equalisation Tax) — 29 % levy + cellar-door rebate management
- ✓Export Market Development — export approval and VI-1 health certificate
- ✓GST (Goods and Services Tax) — integration with BAS reporting
- ✓Sustainable Winegrowing Australia (SWA) — on-farm metrics and annual report
Denominação
- ✓85 % origin rule: Cepaos validates GI provenance for Yarra Valley per lot before labelling
- ✓Annual Producer Return (APR) to Wine Australia + WET levy management
Outras denominações em Australia