Zutaten
Vollständige Zutatenliste der Weinbereitung: Sulfite, Schönungsmittel (Kasein, Albumin, Hausenblase), Säureregulatoren und Stabilisatoren. Die EU verlangt Transparenz bei jedem Zusatzstoff.
Weingut-Management-Plattform mit integrierter E-Label-Erstellung. Bereit für die EU-Kennzeichnungsregeln für Wein (Verordnung (EU) 2021/2117).
Die Verordnung (EU) 2021/2117 verlangt, dass in der Europäischen Union vermarktete Weine ihr Zutatenverzeichnis und ihre Nährwertangaben ausweisen. Mit Ausnahme des Brennwerts und der Allergene dürfen diese Angaben über ein elektronisches Etikett (E-Label) bereitgestellt werden, das per QR-Code auf der Flasche erreichbar ist. Das gilt für jeden Erzeuger, der in die EU verkauft, unabhängig vom Herkunftsland.
Brennwert („E“) und Allergene müssen immer auf dem physischen Etikett stehen. Die E-Label-Seite darf keine Verkaufs- oder Werbeinhalte enthalten und keine Nutzerdaten erfassen oder verfolgen.
In Kraft seit dem 8. Dezember 2023. Sie gilt für Weine, die ab diesem Datum erzeugt wurden; zuvor erzeugte Weine dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände vermarktet werden.
Compliance-Anforderungen
Vollständige Zutatenliste der Weinbereitung: Sulfite, Schönungsmittel (Kasein, Albumin, Hausenblase), Säureregulatoren und Stabilisatoren. Die EU verlangt Transparenz bei jedem Zusatzstoff.
Brennwert (kJ/kcal), Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz, alles pro 100 ml. Berechnet aus Ihren tatsächlichen Produktionsdaten, nicht aus generischen Schätzungen.
Sulfite, Milchderivate (Kasein) und Eiderivate (Albumin) müssen deutlich hervorgehoben werden. Nichteinhaltung ist ein Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit.
So funktioniert es
Rebsorte, Jahrgang, Produktionsmethode und verwendete Zusatzstoffe. Wenn Sie Ihr Weingut bereits mit Cepaos verwalten, sind die meisten Daten aus Ihren Produktionsaufzeichnungen vorausgefüllt.
Energie, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz werden automatisch aus Ihren Weinbereitungsdaten berechnet, keine Laboranalyse für Standardweine erforderlich.
Ein einzigartiger QR-Code verlinkt zu Ihrer gehosteten digitalen Etikettenseite. Mehrsprachige Unterstützung inklusive: Das Etikett wird in der Browsersprache des Verbrauchers angezeigt.
Laden Sie den QR-Code herunter, fügen Sie ihn Ihrem physischen Etikettendesign hinzu und Sie sind konform. Aktualisieren Sie Zutaten oder Nährwertdaten jederzeit, der QR bleibt gleich.
Ein QR, immer aktuell. Aktualisieren Sie den Inhalt Ihres E-Labels jederzeit, ohne Ihre physischen Etiketten nachdrucken zu müssen.
| Funktion | Cepaos | Eigenständige E-Label-Tools | Excel + manuell |
|---|---|---|---|
| In die Weingutverwaltung integriert | |||
| Automatische Berechnung aus Produktionsdaten | |||
| Multi-Wein-Batch-Generierung | |||
| Rückverfolgbarkeit + E-Label auf einer Plattform | |||
| Automatische Compliance-Updates | |||
| Im Tarif enthalten (keine Zusatzkosten) |
Globale Reichweite
Von Mendoza bis Montalcino, von Bordeaux bis Barossa, Cepaos betreut Erzeuger in den wichtigsten Weinregionen der Welt.
Die Verordnung (EU) 2021/2117 gilt seit dem 8. Dezember 2023 für ab diesem Datum erzeugte Weine, die in der EU vermarktet werden. Zuvor erzeugte Weine dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände verkauft werden.
Ja. Sie können nur mit dem E-Label-Modul starten und später Weinbergverwaltung, Rückverfolgbarkeit oder andere Funktionen hinzufügen.
Seit dem 8. Dezember 2023 erzeugte Weine ohne konformes Zutatenverzeichnis und konforme Nährwertdeklaration dürfen in der EU nicht rechtmäßig in Verkehr gebracht werden, und Händler sowie Importeure können nicht konforme Flaschen ablehnen.
Das E-Label ist für den EU-Markt vorgeschrieben, aber viele Nicht-EU-Märkte (Großbritannien, Schweiz usw.) übernehmen ähnliche Standards. Ein E-Label positioniert Ihre Weine für globale Compliance und bietet die Transparenz, die Verbraucher zunehmend fordern.
Beginnen Sie heute mit der Erstellung Ihrer E-Labels.
30 Min. · unverbindlich.
Buchen Sie Ihre Demo