Parzellenkartierung
GeoJSON-Polygone, Rebsorten, Pflanzjahre, Pflanzdichte, Anbaugebiet und Lage pro Parzelle.
Funktionen
Alles, was du zur Führung eines deutschen Weinguts brauchen
Vom Wingert bis zur E-Rechnung bündelt Cepaos die Funktionen, die du wirklich brauchen, ohne du in Optionen zu ersticken. Jedes Modul lässt sich unabhängig aktivieren, je nach Größe und Spezialisierung deines Betriebs.
Weinbau
Rebflächenverzeichnis und Weinbaukartei
Kartieren du deine Parzellen, erfassen du alle Arbeiten und bereiten du die nächste Lese vor, deine gesamte Vegetationsperiode in einem digitalen Weinbergsbuch.
Weinbergsbuch und Kellerbuch
Lückenlose Aufzeichnung aller Pflegemaßnahmen, Pflanzenschutzmaßnahmen und Erntemengen gemäß §§ 27–29 Weingesetz.
Mobile Erfassung im Weinberg
Responsive Webanwendung ab 375 px, offline-fähig, Synchronisation bei wiederhergestellter Verbindung.
Spracheingabe im Weinberg und Keller
Diktieren Sie Notizen direkt in Lese-, Annahme-, Arbeitsauftrags- und Gärformulare — statt zu tippen, in Ihrer Sprache. In allen Plänen enthalten (Chrome, Edge, Safari).
Kellerei
Vinifikation und Ausbau
Deine Tanks und Fässer in Echtzeit, vom Abstich bis zur Cuvée, und bis zur Füllung auf Flasche.
Tanks und Holzfässer
Volumen in Echtzeit, Spundlochkontrolle, Abstiche, Tankumlagerungen und Füllstandswarnungen.
Önologische Analysen
Verfolgung von pH-Wert, Gesamtsäure, freiem und gesamtem SO₂, Alkohol, Restzucker pro Tank und Partie.
Kellerbuch
Digitales Kellerbuch nach Weingesetz, jederzeit für Kontrollen der Weinüberwachung exportierbar.
Bestand
Lager und Flaschenführung
Vom Tank bis zum Karton, eine einzige Bestandsbasis für Kellerei, Vinothek und Versand.
Bestandsführung
Verfolgung aller Flaschen nach Jahrgang, Rebsorte, Qualitätsstufe (Kabinett bis Trockenbeerenauslese) und Lagerort.
Wareneingang und Lieferungen
Lieferscheine, Wareneingangskontrolle, automatische Bestandsanpassung beim Versand.
Etiketten und Pflichtangaben
Verwaltung der Etiketten mit Allergenkennzeichnung, Nährwertangaben (EU-Verordnung 2021/2117) und QR-Code.
Vertrieb
Vinothek, Weinclub und Export
Von der Vinothek bis zum Exportcontainer, alle Absatzkanäle aus einer einzigen Bestandsbasis.
Vinothek und Kasse
Tablet-basierter Kassenarbeitsplatz, Preisverwaltung nach Jahrgang und Cuvée, Quittung auf Papier oder per E-Mail.
Weinclub und Stammkundschaft
Mitgliederverwaltung, wiederkehrende Bestellungen, Clubrabatte und individuelle Vorabreservierungen.
Export und B2B
B2B-Katalog, Exportaufträge, Zolldokumente, Gesundheitszeugnisse und Verbrauchsteueranmeldungen.
Finanzen
Buchhaltung und E-Rechnung
Rechnungen als E-Rechnung im ZUGFeRD-Format für die deutsche E-Rechnungspflicht im B2B-Verkehr (Übergangsfristen bis Ende 2026 bzw. 2027).
E-Rechnung XRechnung und ZUGFeRD
Hybride PDF/A-3-Rechnungen mit eingebettetem CII-XML nach ZUGFeRD 2.3, wahlweise im Profil XRECHNUNG mit Leitweg-ID. Eine Prüfung gegen die offiziellen Validierungsregeln macht Cepaos nicht; den Versand übernimmst du.
DATEV-Export
Export deiner Buchungsstapel als Datei für deinen Steuerberater im DATEV-Format (EXTF, SKR03/SKR04).
USt-IdNr. deiner Kunden
Cepaos speichert die USt-IdNr. deiner Kunden auf der Rechnung. Die qualifizierte Bestätigungsabfrage beim BZSt machst du weiterhin selbst.
Konformität
BLE, Zoll und Weingesetz
Die behördlichen Meldungen werden aus deinen Keller- und Weinbergsdaten vorbereitet, du prüfst und übermittelst.
Erntemeldung an die BLE
Jährliche Erntemeldung an die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, vorbereitet aus deinen Leseannahmen.
Bestandsmeldung
Bestandsmeldung zum Stichtag 31. Juli, automatisch aus Tanks, Fässern und Flaschenlager berechnet.
EMCS und e-VD
Elektronisches Verwaltungsdokument (e-VD) für Beförderungen unter Steueraussetzung: Cepaos bereitet den XML-Entwurf vor, du übermittelst ihn in der Internet-EMCS-Anwendung (IEA) des Zolls.
Cepaos in Aktion erleben
Vereinbaren Sie eine unverbindliche 30-minütige Demo mit unserem Team. Wir zeigen Ihnen Cepaos an Ihren eigenen Abläufen.