Cómo empezar con Cepaos

Bienvenido a Cepaos

Cepaos es la plataforma de gestión vitivinícola diseñada para bodegas de Latinoamérica. En esta guía te mostramos cómo configurar tu cuenta y empezar a trabajar en menos de 15 minutos.

1. Crear tu cuenta

Ingresá a cepaos.com y hacé clic en Probar gratis. Solo necesitás un email y una contraseña. No se requiere tarjeta de crédito para los primeros 14 días.

Una vez confirmado tu email, vas a acceder al asistente de configuración inicial (onboarding).

2. Configurar tu bodega

El onboarding te guía en cuatro pasos:

1. Datos de la bodega: nombre comercial, razón social, CUIT y dirección. Si tenés inscripción INV, ingresá el número de registro — Cepaos lo usa para vincular tus movimientos con la declaración jurada.
2. Plan y facturación: elegí el plan que se ajuste a tu volumen (Viñatero, Artesano, Boutique o Industria). Podés cambiar de plan en cualquier momento desde Ajustes.
3. Módulos activos: activá los módulos que necesitás (Viñedos, Bodega, Laboratorio, Comercial, etc.). Los módulos se pueden activar o desactivar después desde Ajustes > Módulos.
4. Invitar equipo: sumá a tu enólogo, encargado de viñedo o administrativo. Cada usuario recibe un rol con permisos específicos (ver artículo Roles y permisos).

3. Registrar tu primer viñedo

Una vez dentro del dashboard, andá a la pestaña Viñedo en el sidebar y hacé clic en Cuarteles.

Crear un cuartel

1. Hacé clic en + Nuevo cuartel.
2. Completá los datos: nombre, superficie (ha), variedad principal, portainjerto, año de implantación y sistema de conducción.
3. Si tenés las coordenadas, podés dibujar el polígono del cuartel en el mapa interactivo. Esto habilita el cálculo automático de superficie y la visualización georreferenciada.
4. Guardá. El cuartel aparece en tu listado y en el mapa.

Agregar datos catastrales

Desde Cuarteles > Catastro podés vincular cada cuartel con su nomenclatura catastral provincial. Esto es útil para las declaraciones INV y para exportadores que necesitan certificar origen parcelario.

4. Tu primer registro en el cuaderno de campo

El Cuaderno de campo es tu bitácora diaria del viñedo. Para crear un registro:

1. Abrí Cuaderno de campo en el sidebar.
2. Hacé clic en + Nueva entrada.
3. Seleccioná el cuartel, la fecha y el tipo de actividad (riego, poda, tratamiento fitosanitario, observación general).
4. Agregá las notas que necesites — cantidad de producto aplicado, condiciones climáticas, observaciones fenológicas.
5. Guardá. El registro queda vinculado al cuartel y al período, listo para consulta y trazabilidad.

5. Registrar tu primera vasija

Si operás bodega, andá a la pestaña Bodega y abrí Maestro de vasijas.

1. Hacé clic en + Nueva vasija.
2. Completá: identificación (número o nombre), tipo (tanque de acero, pileta, barrica, etc.), capacidad en litros y ubicación dentro de la bodega.
3. Guardá. La vasija queda disponible para recibir uva, registrar trasvases y movimientos.

6. Siguientes pasos

• Registrá una cosecha: ver artículo Cómo registrar una cosecha.
• Configurá trazabilidad INV: ver artículo Trazabilidad INV: cómo funciona en Cepaos.
• Invitá a tu equipo: ver artículo Roles y permisos de usuarios.

¿Necesitás ayuda?

Si en algún paso te trabás, podés contactarnos por el chat de soporte dentro de la plataforma o escribinos a soporte@cepaos.com. Respondemos en menos de 24 horas hábiles.