Der Hardware-Not-Aus gewinnt immer
Wird die Anlage am Wandschalter oder Not-Aus getrennt, gewinnt das gegen jeden Fernbefehl. Die lokale Anlagensicherheit wird nie übersteuert.
Add-on · Bidirektionale Anlagensteuerung
Automatisieren Sie Ihren Keller, ohne Anlagen zu tauschen
Die App liest, was jede Anlage tut (wann sie startet, wie viel sie verarbeitet hat), und steuert Operationen: X Liter pumpen, die Linie starten, den Kühler-Sollwert ändern. Immer mit Vier-Augen-Freigabe und QR-verifizierter Präsenz vor Ort.
Kompatibilität
Funktioniert mit dem, was bereits im Keller steht
Fünf Integrationsstufen, von der Hersteller-Cloud bis zur manuellen Erfassung. Keine Anlage bleibt außerhalb des Kellerbuchs.
| Stufe | Anbindung | Ergebnis |
|---|---|---|
| A | Native Hersteller-API (Cloud, OAuth) | Lesen + direkte Befehle, ~500 ms Latenz |
| B | Modbus TCP / OPC-UA über lokales Gateway | Lesen + Befehle an die SPS, ~3-5 s |
| C | Retrofit mit Relais + Durchflussmesser | Start/Stopp und Volumenabschaltung an Anlagen ohne SPS |
| D | Nur Lesen (Telemetrie) | Live-Status und Zähler, keine Befehle |
| E | Manuelle Erfassung durch den Mitarbeiter | Die Operation steht genauso vollständig im Kellerbuch |
Sicherheit
So gebaut, dass Ihr Kellermeister zustimmt
Vier-Augen-Freigabe bei kritischen Befehlen
Das Starten einer Pumpe oder Linie erfordert die Freigabe eines zweiten Admins. Den eigenen Befehl kann man nicht selbst freigeben, auch nicht als Inhaber.
Physische Präsenz per QR
Für Operationen, die Wein bewegen, muss jemand den QR-Code der Anlage vor Ort scannen. Das bestätigt, dass eine Person den Schlauch im Blick hat, bevor die Pumpe startet.
Abschaltschleife über Durchflussmesser
Sie fordern X Liter an, der Durchflussmesser schaltet beim Zielvolumen ab. Antwortet die Anlage nicht, verfällt der Befehl und die Pumpe stoppt.
Der Unterschied
Im Kellerbuch integriert, kein weiteres Dashboard
Dedizierte Automatisierungssysteme speichern "Pumpe startete um 14:30" und niemand weiß, welche Partie es war. In Cepaos wird jede gesteuerte Operation automatisch ins Kellerbuch und in die Compliance geschrieben:
- Vollständiges Audit-Log: wer den Befehl sandte, wer freigab, Parameter und Antwort der Anlage
- Umzug, Abfüllung oder CIP-Zyklus werden als Bewegung der richtigen Partie verbucht
- Materialbestand abgebucht und die Daten bereit für die Aufzeichnungen Ihrer Behörde
Häufige Fragen
Kann ich meine Pumpe vom Handy aus steuern?
Ja. Sie können starten, stoppen und X Liter pumpen lassen — vom Handy aus. Kritische Befehle erfordern die Freigabe eines zweiten Admins und per QR verifizierte Präsenz vor Ort; den eigenen Befehl können Sie nicht selbst freigeben.
Welche Anlagen sind kompatibel?
Pumpen, Pressen, Kühler, Abfülllinien, CIP-Anlagen, Kessel, Waagen, Inline-Sensoren, Bewässerung und mehr. Fünf Integrationsstufen: native Hersteller-API, Modbus/OPC-UA über Gateway, Retrofit mit Relais + Durchflussmesser, nur Lesen und manuelle Erfassung. Keine Anlage bleibt außerhalb des Kellerbuchs.
Ist der Fernstart sicher?
Der Hardware-Not-Aus gewinnt immer gegen jeden Fernbefehl. Dazu: Vier-Augen-Freigabe bei kritischen Befehlen, QR-verifizierte Präsenz, Volumenabschaltung per Durchflussmesser und automatischer Verfall — antwortet die Anlage nicht binnen 10 Minuten, verfällt der Befehl und nichts wiederholt sich von selbst.
Was kostet es?
Vernetztes Weingut ist ein monatliches Add-on zu Ihrem Cepaos-Plan, zum Listenpreis für Ihren Markt und Ihre Währung. Verfügbar ab dem Tarif Domäne; in Estate und in individuellen Tarifen inklusive. Sehen Sie die Preisseite oder sprechen Sie mit uns über Ihren Fall.
Muss ich meine SPS tauschen oder neue Anlagen kaufen?
Nein. Die Integration nutzt, was Ihre Anlage bereits bietet: die Hersteller-API oder die vorhandene SPS über Modbus/OPC-UA. Für Anlagen ohne SPS genügt ein Retrofit mit Relais + Durchflussmesser — und Sie können jederzeit mit Nur-Lesen oder manueller Erfassung starten.
Was passiert bei Internetausfall?
Die Anlage bleibt unter lokaler Kontrolle — die Anlagensicherheit hängt nie von der Cloud ab. Unbestätigte Befehle verfallen nach 10 Minuten und führen sich nie selbst erneut aus; kehrt die Verbindung zurück, synchronisiert die Telemetrie und das Kellerbuch bleibt vollständig.
Verbinden Sie diese Woche Ihre erste Anlage
Starten Sie mit Lesen (Stufe D) und aktivieren Sie Befehle, wenn Ihr Team bereit ist.