Συστατικά
Πλήρης κατάλογος των συστατικών που χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση: θειώδη, μέσα διαύγασης (καζεΐνη, αλβουμίνη, ιχθυόκολλα), ρυθμιστές οξύτητας και σταθεροποιητές. Η ΕΕ απαιτεί διαφάνεια για κάθε πρόσθετο.
Υποχρέωση της ΕΕ από τον Δεκέμβριο του 2023
Ηλεκτρονική ετικέτα ΕΕ για το κρασί: δημιουργήστε συμμορφούμενες ψηφιακές ετικέτες σε λίγα λεπτά
Πλατφόρμα διαχείρισης οινοποιείου με ενσωματωμένη δημιουργία ηλεκτρονικής ετικέτας. Έτοιμη για τους κανόνες επισήμανσης οίνου της ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117).
Τι προβλέπει ο κανονισμός της ΕΕ για την ηλεκτρονική ετικέτα;
Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117 απαιτεί από τους οίνους που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση να δηλώνουν τον κατάλογο συστατικών και τη διατροφική δήλωση. Πέρα από την ενεργειακή αξία και τα αλλεργιογόνα, τα στοιχεία αυτά μπορούν να παρέχονται μέσω ηλεκτρονικής ετικέτας (e-label) στην οποία οδηγεί ένας κωδικός QR στη φιάλη. Αυτό ισχύει για κάθε παραγωγό που πουλά στην ΕΕ, ανεξάρτητα από τη χώρα προέλευσης.
Η ενεργειακή αξία («E») και τα αλλεργιογόνα πρέπει να παραμένουν στη φυσική ετικέτα. Η σελίδα της ηλεκτρονικής ετικέτας δεν επιτρέπεται να περιέχει εμπορικό ή διαφημιστικό περιεχόμενο ούτε να συλλέγει ή να παρακολουθεί δεδομένα χρηστών.
Σε ισχύ από τις 8 Δεκεμβρίου 2023. Εφαρμόζεται στους οίνους που παράγονται από την ημερομηνία αυτή· οι οίνοι που παρήχθησαν πριν από αυτήν μπορούν να πωλούνται μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
Απαιτήσεις συμμόρφωσης
Τι πρέπει να περιλαμβάνει η ηλεκτρονική σας ετικέτα
Διατροφική δήλωση
Ενεργειακή αξία (kJ/kcal), λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες και αλάτι, όλα ανά 100 ml. Υπολογίζονται από τα πραγματικά δεδομένα παραγωγής σας, όχι από γενικές εκτιμήσεις.
Αλλεργιογόνα
Τα θειώδη, τα προϊόντα γάλακτος (καζεΐνη) και τα προϊόντα αυγού (αλβουμίνη) πρέπει να επισημαίνονται εμφανώς. Η μη συμμόρφωση αποτελεί παράβαση της ασφάλειας τροφίμων.
Πώς λειτουργεί
Πώς το Cepaos δημιουργεί την ηλεκτρονική σας ετικέτα
01
Καταχωρίστε τα στοιχεία του κρασιού σας
Ποικιλία, εσοδεία, μέθοδος παραγωγής και πρόσθετα που χρησιμοποιήθηκαν. Αν ήδη διαχειρίζεστε το οινοποιείο σας στο Cepaos, τα περισσότερα προσυμπληρώνονται από τα αρχεία παραγωγής σας.
02
Το Cepaos υπολογίζει τις διατροφικές τιμές
Ενέργεια, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες και αλάτι υπολογίζονται αυτόματα από τα δεδομένα οινοποίησής σας, χωρίς εργαστηριακή ανάλυση για τους τυπικούς οίνους.
03
Ο κωδικός QR δημιουργείται αυτόματα
Ένας μοναδικός κωδικός QR οδηγεί στη φιλοξενούμενη σελίδα της ψηφιακής σας ετικέτας. Περιλαμβάνεται πολυγλωσσική υποστήριξη: η ετικέτα εμφανίζεται στη γλώσσα του προγράμματος περιήγησης του καταναλωτή.
04
Εκτυπώστε και αποστείλετε
Κατεβάστε τον κωδικό QR, προσθέστε τον στο εικαστικό της φυσικής σας ετικέτας και είστε σε συμμόρφωση. Ενημερώστε συστατικά ή διατροφικά στοιχεία οποιαδήποτε στιγμή — ο κωδικός QR μένει ίδιος.
Ένας κωδικός QR, πάντα ενημερωμένος. Ενημερώστε το περιεχόμενο της ηλεκτρονικής σας ετικέτας οποιαδήποτε στιγμή χωρίς να ξανατυπώσετε τις φυσικές ετικέτες.
Γιατί Cepaos έναντι άλλων λύσεων
| Λειτουργία | Cepaos | Αυτόνομα εργαλεία ηλεκτρονικής ετικέτας | Excel + χειροκίνητα |
|---|---|---|---|
| Ενσωματωμένο στη διαχείριση του οινοποιείου | |||
| Αυτόματος υπολογισμός από τα δεδομένα παραγωγής | |||
| Μαζική δημιουργία για πολλά κρασιά | |||
| Ιχνηλασιμότητα + ηλεκτρονική ετικέτα σε μία πλατφόρμα | |||
| Αυτόματες ενημερώσεις συμμόρφωσης | |||
| Περιλαμβάνεται στο πλάνο (χωρίς επιπλέον κόστος) |
Παγκόσμια παρουσία
Διαθέσιμο σε 20 αγορές
Από τη Μεντόζα έως το Μονταλτσίνο, από το Μπορντό έως τη Μπαρόσα, το Cepaos εξυπηρετεί παραγωγούς στις μεγάλες αμπελουργικές περιοχές του κόσμου.
ΑργεντινήΧιλήΟυρουγουάηΒραζιλίαΗνωμένες ΠολιτείεςΑυστραλίαΝέα ΖηλανδίαΝότια ΑφρικήΙσπανίαΠορτογαλίαΓαλλίαΙταλίαΓερμανίαΕλλάδαΑυστρίαΕλβετίαΚροατίαΓεωργίαΚαναδάςΜεξικό
Συχνές ερωτήσεις
Πότε έγιναν υποχρεωτικοί οι κανόνες της ηλεκτρονικής ετικέτας;
Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117 εφαρμόζεται από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 στους οίνους που παράγονται από την ημερομηνία αυτή και πωλούνται στην ΕΕ. Οι οίνοι που παρήχθησαν πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 μπορούν να πωλούνται μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω το Cepaos μόνο για ηλεκτρονικές ετικέτες;
Ναι. Μπορείτε να ξεκινήσετε μόνο με την ενότητα ηλεκτρονικής ετικέτας και να προσθέσετε αργότερα διαχείριση αμπελώνα, ιχνηλασιμότητα ή άλλες λειτουργίες.
Τι συμβαίνει αν το κρασί μου δεν πληροί τους κανόνες επισήμανσης;
Οι οίνοι που παράγονται από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 χωρίς συμμορφούμενο κατάλογο συστατικών και διατροφική δήλωση δεν μπορούν να διατεθούν νόμιμα στην αγορά της ΕΕ, και οι διανομείς και εισαγωγείς μπορούν να απορρίψουν τις μη συμμορφούμενες φιάλες.
Ισχύει η ηλεκτρονική ετικέτα για κρασιά που εξάγονται εκτός ΕΕ;
Η ηλεκτρονική ετικέτα απαιτείται για την αγορά της ΕΕ, αλλά πολλές αγορές εκτός ΕΕ (Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και άλλες) υιοθετούν παρόμοια πρότυπα. Μια έτοιμη ηλεκτρονική ετικέτα προετοιμάζει τα κρασιά σας για παγκόσμια συμμόρφωση και προσθέτει τη διαφάνεια που ζητούν όλο και περισσότερο οι καταναλωτές.
Κάντε τις ηλεκτρονικές σας ετικέτες συμμορφούμενες
Αρχίστε σήμερα να δημιουργείτε τις ηλεκτρονικές σας ετικέτες.
30 λεπτά · χωρίς δέσμευση.
Κλείστε την επίδειξή σας