Γιατί έχει σημασία
Η Ελλάδα έχει 33 ΠΟΠ και πάνω από 100 ΠΓΕ οίνους. Το ΥΠΑΑΤ μέσω του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ελέγχει τη συμμόρφωση. Το Cepaos σας βοηθά να τεκμηριώσετε την προέλευση, την ποικιλία και τις παραγωγικές πρακτικές.
> Σημείωση: Αυτό είναι εισαγωγικό άρθρο. Η αναλυτική κάλυψη ΠΟΠ-ανά-περιοχή (Νεμέα, Νάουσα, Σαντορίνη, Μαντινεία κ.λπ.) προγραμματίζεται για το Q4 2026.
Προϋποθέσεις
- Αριθμός μητρώου οινοπαραγωγού στις Ρυθμίσεις > Συμμόρφωση > EL.
- Αμπελοτεμάχια στο Αμπελώνας > Τεμάχια με την οικεία ΠΟΠ/ΠΓΕ.
- Καταγραφές τρύγου με ποικιλία και απόδοση ανά εκτάριο.
1. Επιλογή ΠΟΠ ή ΠΓΕ
Στο Συμμόρφωση > ΠΟΠ/ΠΓΕ, επιλέξτε τον οίνο και την προστατευόμενη ονομασία. Το σύστημα φορτώνει τις απαιτήσεις του φακέλου προδιαγραφών.
2. Επικύρωση παραγωγής
Το Cepaos ελέγχει:
- Ποικιλίες εντός της εγκεκριμένης λίστας
- Απόδοση ανά εκτάριο εντός ορίου
- Ελάχιστο αλκοολικό βαθμό σύμφωνα με τις προδιαγραφές
3. Έκθεση τεκμηρίωσης
Δημιουργήστε PDF με όλη την αλυσίδα ιχνηλάτησης για τον έλεγχο του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.