Según el último informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la industria vitivinícola argentina cerró el primer semestre de 2026 con una tendencia de crecimiento tanto en volumen como en facturación [1]. Los números globales son alentadores, pero cuando se los desagrega aparece una tensión que toda bodega exportadora debería leer con atención: el volumen creció con fuerza, el valor FOB acompañó —pero a menor ritmo—, y el precio por litro de algunos segmentos clave quedó bajo presión. Entender esa brecha es el punto de partida para tomar mejores decisiones en el segundo semestre.

Los datos del INV: qué dijo el informe oficial

Según el informe publicado el 6 de julio de 2026 por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), organismo descentralizado bajo la órbita de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, las exportaciones de vino totalizaron 102.607.700 litros en el período enero–junio de 2026, lo que representa un incremento del 14,2% respecto al mismo semestre del año anterior [1].

En términos de valor económico, el FOB acumulado del semestre alcanzó los USD 392.546.000, superando en un 6,6% los ingresos registrados en el primer semestre de 2025 [1].

El desglose por categoría revela dónde estuvo el motor del crecimiento:

Vinos a granel: +52,7% en volumen acumulado semestral [1].
Vinos fraccionados: +2,4% en volumen acumulado semestral [1].
Mosto concentrado: +38,3%, con un acumulado de 48.601 toneladas en el semestre [1].

Solo en el mes de junio, las exportaciones de vino alcanzaron los 17.291.500 litros, con una suba del 11,6% interanual [1]. Ese mes se destacaron especialmente los vinos espumosos, que registraron un salto del +89,6%, mientras que los fraccionados crecieron un +13,2% y el granel un +6,2% [1]. El mosto concentrado, por su parte, se disparó un 89,5% en la comparación interanual solo en junio [1].

El problema que esconden los porcentajes positivos

La primera lectura es positiva: más litros, más dólares. Pero el crecimiento del volumen (+14,2%) supera al crecimiento del valor FOB (+6,6%), lo que matemáticamente implica que el precio promedio por litro exportado bajó [1]. Esta compresión de precios es más pronunciada en el segmento de vinos a granel, cuya expansión del 52,7% en volumen fue la que impulsó el crecimiento semestral, según el INV.

Para una bodega mendocina, sanjuanina o riojana que exporta tanto granel como fraccionado, este escenario plantea una pregunta concreta: ¿tiene sentido aumentar el volumen de granel si el precio por litro sigue cayendo? La respuesta no es universal; depende del mix de producto, los costos de producción y la estructura de cada operación.

Dónde están las oportunidades reales en el segundo semestre

La lectura más interesante del informe del INV no está en el granel, sino en los espumosos: en junio registraron un salto del +89,6% [1]. Mendoza y San Juan tienen infraestructura para elaborar espumosos por método tradicional y método Charmat; La Rioja tiene historial en Torrontés espumoso. Si esa demanda externa se sostiene en el segundo semestre, las bodegas que ya tienen espumosos en cartera deberían priorizarlos en su mix de exportación.

Algunos ejes estratégicos a considerar:

**Revisar el mix granel vs.
Capitalizar el momento de los espumosos. Explorar mercados donde el espumoso argentino aún no tiene penetración fuerte puede ser más rentable que competir en precio en los mercados de granel maduros.
Trabajar la diferenciación varietal y de origen. En contextos de presión de precios, la trazabilidad y la historia detrás de cada vino —parcela, variedad, denominación— se vuelven argumentos de venta más importantes. Una bodega que puede demostrar origen, añada y varietal con documentación sólida tiene más herramientas para sostener el precio FOB.
Monitorear el mosto concentrado como válvula de ajuste. El mosto concentrado creció un 38,3% en el semestre, totalizando 48.601 toneladas [1]. Si la bodega tiene capacidad de producción flexible, el mosto puede ser un complemento estratégico en años de abundancia de materia prima.

Cumplimiento regulatorio: la base que no puede fallar

Exportar vino argentino implica cumplir con un marco normativo que el INV regula de forma estricta. Bajo la Ley 14.878 —Ley General de Vinos—, toda la producción, industria y comercio vitivinícola queda sometida a sus disposiciones, y el INV es el organismo de control [2]. Las bodegas, fábricas y plantas de fraccionamiento inscriptas en el INV deben declarar los volúmenes egresados al mercado interno hasta el día 15 del mes siguiente, según lo establece la normativa vigente [3].

En el plano impositivo, es importante recordar que los vinos están excluidos del impuesto interno a las bebidas alcohólicas, tanto para las de 10° GL o más como para las de menos de 10° GL, de acuerdo con la Ley 24.674 de Impuestos Internos [4]. Esto diferencia fiscalmente al vino de otras bebidas alcohólicas y es un dato relevante al momento de calcular costos de exportación y competitividad de precios.

Desde el punto de vista operativo, el INV ya no realiza controles de inventario ni requiere documentación para el transporte de productos vitivinícolas, quedando sin efecto el Certificado de Tránsito —según el Digesto Normativo vigente— [5]. Esto simplifica la logística interna, aunque no reemplaza las exigencias de la documentación de exportación propiamente dicha.

Cómo organizar la operación exportadora para el segundo semestre

El escenario de mayor volumen exportado con presión sobre el precio por litro exige que las bodegas puedan tomar decisiones basadas en datos propios. Algunas recomendaciones prácticas:

Costear lote por lote. La diferencia entre exportar un Malbec de Luján de Cuyo fraccionado y un granel genérico de San Juan puede ser enorme en términos de precio FOB obtenible. Sin costeo preciso, es imposible saber cuál conviene en cada momento.
Documentar la trazabilidad desde la viña. Los importadores de mercados premium exigen cada vez más información sobre origen, variedad y prácticas de elaboración. Tener esos registros organizados —desde la recepción de uva hasta el embarque— es una ventaja competitiva real.
Anticipar la documentación de exportación. Demoras en certificados, etiquetas o declaraciones de aduana pueden costar una venta. Tener los procesos documentales integrados con la operación de bodega reduce esos riesgos.

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Fuentes

El vino argentino cerró un semestre positivo: las exportaciones crecieron un 14,2% — Argentina.gob.ar, publicado el 6 de julio de 2026. https://www.argentina.gob.ar/noticias/el-vino-argentino-cerro-un-semestre-positivo-las-exportaciones-crecieron-un-142
Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) — Ley 14.878, arts. 1 y 2 — Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), verificado el 28 de septiembre de 2026. https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/15000-19999/15764/texact.htm
DJ Mensual de Despacho para Consumo Interno — Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 21 — Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), verificado el 28 de septiembre de 2026. https://www.argentina.gob.ar/normativa/nacional/norma-419909/texto
Impuestos internos — el vino está excluido — Ley 24.674 de Impuestos Internos, arts. 23 y 26 — ARCA (ex AFIP), verificado el 28 de septiembre de 2026. https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/35000-39999/38621/texact.htm
Sin controles de inventario ni certificado de tránsito — Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 49 — Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), verificado el 28 de septiembre de 2026. https://www.argentina.gob.ar/normativa/nacional/norma-419909/texto