cepaos
Rezervirajte demo

Za vlasnike · Profitabilnost i vrednovanje

Znajte koliko vam donosi svako vino, kanal po kanal

Stvarni trošak po boci, bruto marža po proizvodu i po prodajnom kanalu te zalihe vrednovane po trošku. Brojke proizlaze iz onoga što vinarija već bilježi: berbu, repromaterijal, rad, punjenje i narudžbe.

Zakažite demoPogledajte kako nastaje brojka

Od grožđa do marže

Četiri koraka od troška partije do marže proizvoda

Svaki trošak zabilježen u podrumu zbraja se na partiji i prati vino do prodane boce.

  1. Trošak po partiji

    Grožđe, repromaterijal, rad, energija, amortizacija bačvi i opći troškovi zbrajaju se na svakoj posudi.

  2. Trošak po boci

    Pri punjenju trošak vina uz ambalažni materijal daje stvarni trošak svake boce.

  3. Prodaja po kanalu

    Narudžbe i izvoz grupiraju se u izravnu prodaju, B2B, e-trgovinu i izvoz.

  4. Marža po proizvodu

    Prihod umanjen za stvarni trošak: bruto marža i marža u % po artiklu i berbi, s odstupanjem od standardnog troška.

Što vidite

Brojke koje trebaju onome tko odlučuje

  • Stvarni trošak po boci, raščlanjen

    Grožđe, rad, repromaterijal, energija, bačve, opći troškovi i ambalažni materijal po proizvodnji, s kretanjem prosječnog troška u zadnjih pet berbi.

  • Bruto marža po proizvodu i kanalu

    Prihod, jedinice, prosječna cijena i marža po artiklu u izravnoj prodaji (kušaonica, vlastita web-trgovina i vinski klub), B2B, e-trgovini i izvozu. Izvoz ulazi uz dodatak Izvoz.

  • Stvarni trošak naspram standarda

    Uspoređuje stvarni trošak svakog artikla s njegovom kalkulacijom i označava proizvode koji je premašuju za više od 10 %.

  • Zalihe vrednovane po trošku

    Repromaterijal, gotovi proizvodi i vino u rinfuzi po ponderiranom prosječnom trošku, a gotovi proizvodi i po prodajnoj cijeni. Ono bez zabilježenog troška prikazuje se zasebno, nikad kao nula.

  • Vino u proizvodnji po posudi

    Vrijednost rinfuze u podrumu, prosječni trošak po litri i po ekvivalentnoj boci te zatvaranje troškova berbe.

  • Točka pokrića i ciljana cijena

    Iz kalkulacije svakog proizvoda i fiksnih troškova mjeseca: jedinice pokrića, ciljana cijena i doprinos pokrića.

Besplatni kalkulator

Izračunajte prije demonstracije

Javni kalkulator koristi iste sastavnice troška, bez registracije.

  • Kalkulator troška po boci

    Vlastito ili kupljeno grožđe, gubici, repromaterijal, rad, bačva, ambalažni materijal i fiksni troškovi: trošak po litri, po boci i predložena cijena za vašu maržu.

    Otvorite kalkulator

Pitanja vlasnika

Kojom se metodom vrednuju zalihe?

Ponderiranim prosječnim troškom: svaki primitak repromaterijala ponovno izračunava jedinični trošak, a gotovi proizvodi preuzimaju prosječni trošak svojih punjenja. Cepaos ne vrednuje po FIFO slojevima.

Što ako proizvod još nema zabilježen trošak?

Marža tog artikla prikazuje se kao „—”, a njegov prihod iskazuje se kao prodaja bez troška. Trošak koji nedostaje nikad se ne računa kao nula, kako se marža ne bi napuhala.

Prikazuje li se prodaja vinskog kluba i kušaonice kao zaseban kanal?

Ne: u analizi marže kušaonica, vlastita web-trgovina i vinski klub zbrajaju se u izravnoj prodaji. Ostali kanali su B2B, e-trgovina i izvoz.

Trebam li ugovoriti nešto dodatno?

Troškovi, marže i vrednovanje nalaze se u osnovnim modulima. Izvozni kanal puni se iz evidentiranog izvoza, koji koristi dodatak Izvoz.

Pogledajte maržu svojih vina na vlastitim podacima

Na demonstraciji prolazimo trošak po boci, maržu po kanalu i vrednovanje.

Pokazujemo vam kako bi to izgledalo s poslovanjem vaše vinarije.

Zakažite demo