Che cos'è un appezzamento in Cepaos?

Un appezzamento è l'unità minima di gestione del vigneto. Rappresenta una parcella impiantata con una varietà principale, una forma di allevamento e condizioni omogenee. Cepaos organizza tutte le informazioni del vigneto attorno agli appezzamenti: vendemmie, trattamenti, fenologia, irrigazione e costi.

Creare un appezzamento

Vai a Vigneti > Appezzamenti nella barra laterale.
Fai clic su + Nuovo appezzamento.
Compila i campi del modulo:

Campo	Obbligatorio	Descrizione
Nome	Sì	Identificazione interna (es: "V1 Sangiovese Nord")
Varietà principale	Sì	Varietà impiantata (elenco predefinito con tutti i vitigni autorizzati)
Superficie (ha)	Sì	Ettari impiantati
Anno di impianto	No	Anno in cui è stato impiantato l'appezzamento
Portinnesto	No	Tipo di portinnesto utilizzato
Forma di allevamento	No	Guyot, cordone speronato, pergola, ecc.
Densità di impianto	No	Ceppi per ettaro
Orientamento dei filari	No	Nord-Sud, Est-Ovest, ecc.

Fai clic su Salva.

Mappa interattiva

Cepaos include una mappa interattiva dove puoi visualizzare e disegnare i poligoni dei tuoi appezzamenti.

Disegnare un poligono

Dalla scheda dell'appezzamento, fai clic su Modifica sulla mappa.
Usa lo strumento di disegno per segnare i vertici dell'appezzamento sull'immagine satellitare.
Alla chiusura del poligono, Cepaos calcola automaticamente la superficie georeferenziata.
Salva le modifiche.

Vantaggi della mappa

Visualizzazione completa di tutta la tua azienda in un unico posto.
Calcolo della superficie automatico e preciso (utile per il confronto con il catasto).
Contesto spaziale per le decisioni di irrigazione, trattamenti e vendemmia.
Esportazione della mappa per presentazioni o report agli importatori.

Dati catastali

Da Appezzamenti > Catasto puoi collegare ogni appezzamento alla sua particella catastale.

Perché inserire i dati catastali?

L'aggiornamento dello schedario viticolo (SIAN) richiede di identificare l'origine dell'uva a livello di particella.
Le certificazioni DOP/IGP richiedono di dimostrare che l'uva proviene da particelle iscritte nella zona geografica delimitata.
Gli importatori chiedono sempre più spesso la tracciabilità a livello di particella.

Come inserire i dati catastali

Vai a Appezzamenti > Catasto.
Seleziona l'appezzamento.
Inserisci: comune, foglio, particella e subalterno.
Salva.

Organizzare i tuoi appezzamenti

Filtri e ricerca

L'elenco degli appezzamenti supporta filtri per:

Varietà
Superficie (intervallo)
Anno di impianto
Forma di allevamento

Usa la barra di ricerca per trovare un appezzamento per nome.

Vista di riepilogo

Ogni appezzamento mostra un riepilogo con:

Produzione storica (kg/ha per annata).
Ultimo trattamento fitosanitario applicato.
Stato fenologico attuale (se usi il modulo Fenologia).
Costo di produzione per chilo (se usi il modulo Costi).

Modificare o eliminare un appezzamento

Modificare: fai clic sull'icona di modifica nella riga dell'appezzamento. Puoi modificare qualsiasi campo.
Eliminare: è possibile solo se l'appezzamento non ha vendemmie né registri collegati. Se ha uno storico, puoi contrassegnarlo come Inattivo affinché non compaia negli elenchi operativi ma ne conservi lo storico.

Più aziende / poderi

Se la tua cantina ha vigneti in poderi o regioni diverse, puoi organizzare gli appezzamenti usando il campo nome come convenzione (es: "Podere Alto - V1", "Valle - V2") oppure contattare il supporto per configurare raggruppamenti personalizzati.

Integrazione con altri moduli

Gli appezzamenti sono la base per:

Vendemmie: ogni conferimento di uva è collegato a un appezzamento.
Quaderno di campagna: ogni registro di attività è associato a un appezzamento.
Fenologia: le osservazioni fenologiche si registrano per appezzamento.
Bilancio idrico e irrigazione: il monitoraggio è organizzato per appezzamento.
Costo di produzione: il calcolo del costo dell'uva si effettua per appezzamento.
Tracciabilità: l'appezzamento è l'origine di tutta la catena di tracciabilità.