- Organismo regulador
- SAG (Servicio Agrícola y Ganadero)
- Región
- Region de Coquimbo, Chile
Qué cubre Cepaos en esta denominación
Gestión de bodega
- ✓Gestión de vasijas, depósitos y barricas con historial de contenido y limpieza
- ✓Seguimiento de fermentación, elaboración y cortes con registros de bodega
- ✓Trazabilidad completa lote de uva → vino → botella (incluso multi-finca)
- ✓Costo por litro y por producto en tiempo real con estructura de partidas
- ✓Libro de bodega digital y stock actualizado en cada movimiento
Cumplimiento Chile
- ✓SAG — aviso de vendimia y declaración de cosecha digitalizados
- ✓SII DTE — factura electrónica (DTE) y guía de despacho electrónica
- ✓SAG Certificado de Exportación — etiquetado y origen verificable
- ✓Resolución D.S. 464 — libro de bodega y registro de traslados
- ✓SAG Trazabilidad varietal — porcentaje de cepa por lote auditable
- ✓EMCS equivalente — control de traslados en suspensión de impuestos
Denominación
- ✓Validación de Valle del Limari con trazabilidad varietal y aviso de vendimia SAG
- ✓Declaración de cosecha y guía de despacho electrónica conforme al D.S. 464
Otras denominaciones en Chile