- Organisme de contrôle
- INV
- Région
- Salta, Argentina
Ce que Cepaos couvre pour cette appellation
Gestion de cave
- ✓Gestion des cuves, foudres et barriques avec historique de remplissage et nettoyage
- ✓Suivi des fermentations, vinifications et assemblages avec registre de cave
- ✓Traçabilité complète lot raisin → vin → bouteille (multi-domaine supporté)
- ✓Coût au litre et au produit en temps réel avec ventilation par lot
- ✓Registre de cave numérique et stock mis à jour à chaque mouvement
Conformité Argentina
- ✓INV — DJ Cosecha, DJ Elaboración y DJ Existencias (declaraciones juradas)
- ✓Preflight INV — análisis de laboratorio vigente obligatorio antes de despacho
- ✓AFIP WSFE — factura electrónica A/B/C vía Web Service
- ✓AFIP WSBFE — factura para bienes de uso (equipamiento bodega)
- ✓Control de mermas dentro de límites INV con alertas automáticas
- ✓Libro de bodega digital conforme a Resolución C.21/2007 del INV
Appellation
- ✓Alta altitud (>1.700 m) — trazabilidad de Torrontés Riojano y Malbec con historial de parcela
Autres appellations en Argentina