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Wein-Software-Vergleich für Schweizer Weingüter: Cepaos vs vinIT (DACH) und Cumulus (CH)

Wenn Sie ein Walliser, Waadtländer oder Tessiner Weingut führen und zwischen Cepaos, vinIT und Cumulus wählen, ist dies die ehrliche Landkarte. Mit QR-Bill, PostFinance und revDSG. Aktualisiert Juni 2026.

Gebaut für Schweizer Weinrecht (LwG, OVin)EU-Hosting Frankfurt + revDSG-konform

Wählen Sie Ihr Szenario

Drei ehrliche Wege durch diesen Vergleich

Szenario A

Ich suche eine Weingut-Software für mein Walliser, Waadtländer oder Tessiner Weingut

Sie sind aus der Excel-Phase herausgewachsen und brauchen eine Plattform für Keller, Verkauf und Schweizer Compliance, vom Kellerbuch bis zur QR-Rechnung.

Sehen Sie, wie diese Entscheidung verläuft

Szenario B

Ich verlasse vinIT (DACH) und brauche Schweizer Bezug

vinIT deckt die deutsche Weinverordnung ab, aber Sie brauchen revDSG, ESTV MWST, QR-Bill und kantonale Weinämter, nicht das deutsche BMEL.

Vergleichen Sie die Lücken direkt

Szenario C

Ich nutze Cumulus auf Server und will Cloud

Cumulus läuft auf einem Windows-Server im Keller. Sie wollen mobile Erfassung, automatische Backups und Multi-Standort-Zugriff ohne IT-Dienstleister.

Lesen Sie das Cloud-Migrationsmuster

Die Wettbewerbslage

Zwei Namen, die Sie in jedem Schweizer Weingut-Gespräch hören

vinIT als DACH-Marktführer aus Pirmasens und Cumulus als Schweizer Inkumbent. Wir markieren beide ehrlich, damit Sie sehen, wo Cepaos passt, wo es ersetzt und wo es daneben steht.

vinIT

Direkter Wettbewerber

DACH-Marktführer aus Pirmasens, seit über 30 Jahren in deutschen Weingütern verwurzelt.

Wo sie glänzen

  • Tiefe Kellerwirtschaft mit reifem Modul für Gärung und Verschnitt.
  • Etablierte Präsenz bei DACH-Weingütern und Genossenschaften.
  • Stabile On-Premise- und Hybrid-Installationen mit langer Historie.

Wo Cepaos einsteigt

  • Schweizer Kellerbuch nach OVin SR 916.140 nativ, nicht als Modul.
  • QR-Bill ISO 20022 mit PostFinance, UBS und ZKB direkt eingebaut.
  • revDSG-konform mit EU-Hosting in Frankfurt und transparenter Datenkontrolle.

Cumulus

Direkter Wettbewerber

Schweizer Inkumbent für Weingüter, traditionell on-premise und installationsgebunden.

Wo sie glänzen

  • Lange Präsenz bei Schweizer Weingütern und Genossenschaftskellereien.
  • Bekannt bei kantonalen Weinämtern und Schweizer Treuhändern.
  • Solide Stammdaten und Kellerprozesse für klassische Walliser Betriebe.

Wo Cepaos einsteigt

  • Cloud-Architektur ohne Server-Wartung und ohne lokale Lizenzschlüssel.
  • Mobile Kelleraufnahme auf iPhone und iPad direkt am Tank und Barrique.
  • Multi-Markt-Export mit 19 Locales für Wallis, Waadt und Tessin.

In der Praxis

Wie Schweizer Weingüter diese Entscheidung in der Praxis treffen

Illustrative Porträts, gezeichnet aus Gesprächen mit Walliser, Waadtländer und Tessiner Weingütern, anonymisiert, aber repräsentativ für die Muster, die wir am häufigsten sehen.

Ein Walliser Fendant-Weingut mit Petite Arvine wechselt von vinIT, weil...

...vinIT die deutsche Weinkontrolle abdeckt, aber das kantonale Walliser Weinamt mit OVin-Kellerbuch, revDSG-Auflagen und die quartalsweise ESTV MWST in Schweizer Hochdeutsch nicht nativ bedient. Cepaos liefert das Schweizer Kellerbuch, QR-Bill für PostFinance und Cornalin-Cuvée-Tracking aus einer Hand.

Ein Lavaux-Weingut (Dezaley UNESCO) zieht von Cumulus zu Cepaos, weil...

...der Cumulus-Server im Keller ausfällt, wenn der Treuhänder vom Bureau aus Zugriff braucht, und die mobile Erfassung am Steilhang über Dezaley nicht funktioniert. Cepaos läuft auf iPad direkt im Rebberg, exportiert in 19 Locales und sichert die Daten in Frankfurt mit revDSG-konformer Verarbeitung.

Ein Tessiner Merlot-Weingut bilingual de-CH und it-CH nutzt Cepaos, weil...

...die Bedienoberfläche pro Mitarbeiter zwischen Schweizer Hochdeutsch und Italienisch wechseln kann, das Kellerbuch nach OVin-Vorgaben Merlot del Ticino und Bondola sauber verfolgt, und das gleiche System Rechnungen für Schweizer Kundschaft mit QR-Bill und für italienische Kundschaft mit XML SDI ausstellt.

Direktvergleich

Zwölf Punkte, die zählen: in drei Themen gegliedert

Eine kurze Tabelle statt einer 25-zeiligen Mauer. Klare Schweizer Hochdeutsch-Begriffe mit der technischen Referenz darunter, damit Sie auf einen Blick scannen und nur dort tiefer einsteigen, wo es nötig ist.

Thema 1

Compliance und Administration

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Kellerbuch nach Schweizer Weinrecht
OVin SR 916.140 Art. 21, Kellerkontrolle
JaTeilweiseJa
Weingartenkataster nach BLW-Vorgabe
LwG SR 910.1 Art. 60, Rebbaukataster
JaNeinTeilweise
6 Weinregionen, 40+ AOC und 8 Premier Grand Cru
Wallis, Waadt, Genf, Drei-Seen, Tessin, Deutschschweiz
JaNeinJa
ChEm Schaumweinsteuer und BAZG/OFDF-Anmeldung
Alkoholgesetz SR 680 + BAZG-Zollanmeldung
JaNeinTeilweise
Thema 2

Produktion und Keller

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Mobile Kelleraufnahme auf iOS und Android
Lese, Gärung, Schwefelung, Schönung, Abstich
JaJaNein
Chargenverfolgung mit voller Rückverfolgbarkeit
Verschnitt-Ledger mit Eltern-Kind-Abstammung
JaJaTeilweise
Laboranalyse direkt am Chargen-Record
Agroscope-konforme Methoden, akkreditierte Labors
JaTeilweiseTeilweise
Multi-Jahrgang Fass- und Barrique-Verwaltung
Komplexe Cuvée mit Jahrgangs-Komponenten
JaJaTeilweise
Thema 3

Kaufmännisch und Multi-Markt

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Direktverkauf, Weinclub und Gutshof-Shop in einer Plattform
B2C-Commerce verknüpft mit Bestand und Mitgliedschaften
JaTeilweiseNein
QR-Bill nach ISO 20022 mit PostFinance, UBS, ZKB
SIX QR-Rechnung Implementation Guidelines v2.3
JaNeinTeilweise
ESTV MWST quartalsweise Effektivmethode
MWSTG SR 641.20, quartalsweise Abrechnung
JaNeinTeilweise
19-Locale Multi-Markt nativ, nicht aufgesetzt
EU, UK, US, LATAM, AU, NZ, ZA eingebaut
JaTeilweiseNein

Vollständige Funktionsreferenz: /de-CH/cepaos-schweiz-compliance

Die häufigsten Fragen

Sechs ehrliche Antworten

Sollte ich vinIT verlassen, wenn ich im Wallis sitze?

Nicht zwingend. vinIT ist als DACH-Marktführer auf dem Kellerboden stark, besonders für deutsche Weinverordnung und Pfälzer Genossenschaften. Der ehrliche Test ist, ob Sie das Schweizer Kellerbuch nach OVin, kantonale Walliser Weinamt-Meldungen, QR-Bill und ESTV MWST in der Plattform brauchen. Wenn ja, schliesst Cepaos diese Lücken, ohne die Kellerstärke aufzugeben.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wie geht Cepaos mit revDSG um?

Cepaos ist seit Inkrafttreten des revidierten Datenschutzgesetzes 2023 darauf ausgerichtet. Auftragsverarbeitungsverträge sind vorbereitet, Datenexport nach Art. 8 ist im Self-Service verfügbar, und der EDÖB-konforme Verzeichnis der Bearbeitungstätigkeiten wird als Vorlage mitgeliefert. Das EU-Hosting in Frankfurt ist über den EU-CH-Angemessenheitsbeschluss abgedeckt.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Funktioniert QR-Bill für Schweizer Rechnungen?

Ja, vollständig nach SIX QR-Rechnung Implementation Guidelines v2.3. Cepaos generiert die QR-Rechnung mit Swiss QR Code, IBAN-QR-Referenz und Zahlteil als PDF/A-konformes Dokument. Eingehende Zahlungen werden automatisch über camt.054-Importe abgeglichen, wenn Ihre Hausbank das Format liefert.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Unterstützt Cepaos PostFinance, UBS und ZKB?

Ja. QR-Bill funktioniert mit jeder Schweizer Bank, die ISO 20022 unterstützt, das schliesst PostFinance, UBS, ZKB, Raiffeisen und die Kantonalbanken ein. Für ausgehende SEPA-Zahlungen aus dem CH-Konto verwenden wir pain.001-Dateien, die direkt im E-Banking hochgeladen werden, ohne dass ein Bank-API-Vertrag nötig ist.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wo liegen meine Daten, Frankfurt oder Zürich?

Standardmässig in Frankfurt (AWS eu-central-1) unter dem EU-CH-Angemessenheitsbeschluss, der die Schweiz datenschutzrechtlich der EU gleichstellt. Auf Anfrage richten wir eine Schweizer Datenresidenz in Zürich ein, das ist aber für die meisten Schweizer Weingüter kein Audit-Treiber, da Frankfurt für revDSG ausreichend ist.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wie wird ESTV MWST behandelt?

Cepaos berechnet die MWST automatisch nach MWSTG SR 641.20 mit Standardsatz 8,1 Prozent, reduziertem Satz 2,6 Prozent für Lebensmittel und Sondersatz 3,8 Prozent für Beherbergung. Die quartalsweise Abrechnung wird als PDF und XML für das ESTV-Portal exportiert. Saldosteuersätze und Effektivmethode sind beide unterstützt.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

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Kein Verkaufsgespräch, kein Kontaktformular, keine versteckten Preise. Starten Sie heute, sind Sie in unter einer Stunde am Tank oder am Barrique.

Der Vergleich basiert auf öffentlich verfügbaren Informationen vom Juni 2026. Korrekturen senden Sie bitte an legal@cepaos.com , Cepaos aktualisiert den Vergleich innerhalb von 5 Werktagen. Die Markeninhaber behalten alle Rechte an ihren Marken.

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