Schweizer Weingut-Software, Cepaos Vergleichs-Hub

Wein-Software-Vergleich für Schweizer Weingüter: Cepaos vs vinIT (DACH) und Cumulus (CH)

Wenn Sie ein Walliser, Waadtländer oder Tessiner Weingut führen und zwischen Cepaos, vinIT und Cumulus wählen, ist dies die ehrliche Landkarte. Mit QR-Bill, PostFinance und revDSG. Aktualisiert Juni 2026.

Gebaut für Schweizer Weinrecht (LwG, OVin)Verschlüsselt gehostet + revDSG-konform

Wählen Sie Ihr Szenario

Drei ehrliche Wege durch diesen Vergleich

Szenario A

Ich suche eine Weingut-Software für mein Walliser, Waadtländer oder Tessiner Weingut

Sie sind aus der Excel-Phase herausgewachsen und brauchen eine Plattform für Keller, Verkauf und Schweizer Compliance, vom Kellerbuch bis zur QR-Rechnung.

Sehen Sie, wie diese Entscheidung verläuft

Szenario B

Ich verlasse vinIT (DACH) und brauche Schweizer Bezug

vinIT deckt die deutsche Weinverordnung ab, aber Sie brauchen revDSG, ESTV MWST, QR-Bill und kantonale Weinämter, nicht das deutsche BMEL.

Vergleichen Sie die Lücken direkt

Szenario C

Ich nutze Cumulus auf Server und will Cloud

Cumulus läuft auf einem Windows-Server im Keller. Sie wollen mobile Erfassung, automatische Backups und Multi-Standort-Zugriff ohne IT-Dienstleister.

Lesen Sie das Cloud-Migrationsmuster

Die Wettbewerbslage

Zwei Namen, die Sie in jedem Schweizer Weingut-Gespräch hören

vinIT als DACH-Marktführer aus Pirmasens und Cumulus als Schweizer Inkumbent. Wir markieren beide ehrlich, damit Sie sehen, wo Cepaos passt, wo es ersetzt und wo es daneben steht.

vinIT

Direkter Wettbewerber

DACH-Marktführer aus Pirmasens, seit über 30 Jahren in deutschen Weingütern verwurzelt.

Wo sie glänzen

  • Tiefe Kellerwirtschaft mit reifem Modul für Gärung und Verschnitt.
  • Etablierte Präsenz bei DACH-Weingütern und Genossenschaften.
  • Stabile On-Premise- und Hybrid-Installationen mit langer Historie.

Wo Cepaos einsteigt

  • Schweizer Kellerbuch nach OVin SR 916.140 nativ, nicht als Modul.
  • QR-Bill ISO 20022 mit PostFinance, UBS und ZKB direkt eingebaut.
  • revDSG-konform mit verschlüsseltem Hosting, offengelegten Standorten und transparenter Datenkontrolle.

Cumulus

Direkter Wettbewerber

Schweizer Inkumbent für Weingüter, traditionell on-premise und installationsgebunden.

Wo sie glänzen

  • Lange Präsenz bei Schweizer Weingütern und Genossenschaftskellereien.
  • Bekannt bei kantonalen Weinämtern und Schweizer Treuhändern.
  • Solide Stammdaten und Kellerprozesse für klassische Walliser Betriebe.

Wo Cepaos einsteigt

  • Cloud-Architektur ohne Server-Wartung und ohne lokale Lizenzschlüssel.
  • Mobile Kelleraufnahme auf iPhone und iPad direkt am Tank und Barrique.
  • Multi-Markt-Export mit 23 Locales für Wallis, Waadt und Tessin.

In der Praxis

Wie Schweizer Weingüter diese Entscheidung in der Praxis treffen

Illustrative Porträts, gezeichnet aus Gesprächen mit Walliser, Waadtländer und Tessiner Weingütern, anonymisiert, aber repräsentativ für die Muster, die wir am häufigsten sehen.

Ein Walliser Fendant-Weingut mit Petite Arvine wechselt von vinIT, weil...

...vinIT die deutsche Weinkontrolle abdeckt, aber das kantonale Walliser Weinamt mit OVin-Kellerbuch, revDSG-Auflagen und die quartalsweise ESTV MWST in Schweizer Hochdeutsch nicht nativ bedient. Cepaos liefert das Schweizer Kellerbuch, QR-Bill für PostFinance und Cornalin-Cuvée-Tracking aus einer Hand.

Ein Lavaux-Weingut (Dezaley UNESCO) zieht von Cumulus zu Cepaos, weil...

...der Cumulus-Server im Keller ausfällt, wenn der Treuhänder vom Bureau aus Zugriff braucht, und die mobile Erfassung am Steilhang über Dezaley nicht funktioniert. Cepaos läuft auf iPad direkt im Rebberg, exportiert in 23 Locales und sichert die Daten verschlüsselt und täglich, mit revDSG-konformer Verarbeitung.

Ein Tessiner Merlot-Weingut bilingual de-CH und it-CH nutzt Cepaos, weil...

...die Bedienoberfläche pro Mitarbeiter zwischen Schweizer Hochdeutsch und Italienisch wechseln kann, das Kellerbuch nach OVin-Vorgaben Merlot del Ticino und Bondola sauber verfolgt, und das gleiche System Rechnungen für Schweizer Kundschaft mit QR-Bill und für italienische Kundschaft mit XML SDI ausstellt.

Direktvergleich

Zwölf Punkte, die zählen: in drei Themen gegliedert

Eine kurze Tabelle statt einer 25-zeiligen Mauer. Klare Schweizer Hochdeutsch-Begriffe mit der technischen Referenz darunter, damit Sie auf einen Blick scannen und nur dort tiefer einsteigen, wo es nötig ist.

Thema 1

Compliance und Administration

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Kellerbuch nach Schweizer Weinrecht
OVin SR 916.140 Art. 21, Kellerkontrolle
JaTeilweiseJa
Einkellerungsmeldung und SWK-Jahresdeklaration
SWK-Leitfaden Kellerbuchhaltung, vorausgefüllt aus dem Kellerbuch
JaNeinTeilweise
6 Weinregionen, 40+ AOC und 8 Premier Grand Cru
Wallis, Waadt, Genf, Drei-Seen, Tessin, Deutschschweiz
JaNeinJa
Ertragskontrolle bei der Lese (GE/VD/VS)
WV SR 916.140 Art. 27a bis + kantonale Reglemente, Warnungen nie blockierend
JaNeinTeilweise
Thema 2

Produktion und Keller

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Mobile Kelleraufnahme auf iOS und Android
Lese, Gärung, Schwefelung, Schönung, Abstich
JaJaNein
Chargenverfolgung mit voller Rückverfolgbarkeit
Verschnitt-Ledger mit Eltern-Kind-Abstammung
JaJaTeilweise
Laboranalyse direkt am Chargen-Record
Agroscope-konforme Methoden, akkreditierte Labors
JaTeilweiseTeilweise
Multi-Jahrgang Fass- und Barrique-Verwaltung
Komplexe Cuvée mit Jahrgangs-Komponenten
JaJaTeilweise
Thema 3

Kaufmännisch und Multi-Markt

FunktionCepaosvinIT (DACH)Cumulus (CH)
Direktverkauf, Weinclub und Gutshof-Shop in einer Plattform
B2C-Commerce verknüpft mit Bestand und Mitgliedschaften
JaTeilweiseNein
QR-Bill nach ISO 20022 mit PostFinance, UBS, ZKB
SIX QR-Rechnung Implementation Guidelines v2.3
JaNeinTeilweise
ESTV MWST quartalsweise Effektivmethode
MWSTG SR 641.20, quartalsweise Abrechnung
JaNeinTeilweise
19-Locale Multi-Markt nativ, nicht aufgesetzt
EU, UK, US, LATAM, AU, NZ, ZA eingebaut
JaTeilweiseNein

Vollständige Funktionsreferenz: /de-CH/cepaos-schweiz-compliance · Kantonaler Fokus: Oechslégrade und Erträge nach RVV für die AOC Genève

Die häufigsten Fragen

Sechs ehrliche Antworten

Welche Weingut-Software ist die beste für Schweizer Winzer?

Ein absolutes «Beste» gibt es nicht: die richtige Wahl hängt von Kanton, Betriebsgrösse und den abzudeckenden Pflichten ab. Der ehrliche Test umfasst vier Schweizer Punkte: das Kellerbuch nach OVin, die Einkellerungsmeldung und die SWK-Jahresdeklaration, die Ertragskontrolle bei der Lese nach den kantonalen Reglementen (Genf, Waadt, Wallis) sowie QR-Rechnung und ESTV MWST. Cepaos deckt diese vier Punkte nativ ab; vinIT ist bei der deutschen Weinverordnung stark und ISAGRI in Frankreich — die Tabelle unten zeigt die Unterschiede Zeile für Zeile.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Sollte ich vinIT verlassen, wenn ich im Wallis sitze?

Nicht zwingend. vinIT ist als DACH-Marktführer auf dem Kellerboden stark, besonders für deutsche Weinverordnung und Pfälzer Genossenschaften. Der ehrliche Test ist, ob Sie das Schweizer Kellerbuch nach OVin, kantonale Walliser Weinamt-Meldungen, QR-Bill und ESTV MWST in der Plattform brauchen. Wenn ja, schliesst Cepaos diese Lücken, ohne die Kellerstärke aufzugeben.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wie geht Cepaos mit revDSG um?

Cepaos ist seit Inkrafttreten des revidierten Datenschutzgesetzes 2023 darauf ausgerichtet. Ein Auftragsbearbeitungsvertrag nach Art. 9 revDSG ist auf Anfrage verfügbar, und der vollständige Datenexport (CSV/XML/JSON) steht im Self-Service bereit. Die Bekanntgabe der Daten ins Ausland (Datenbank in São Paulo, Brasilien) ist über Standardvertragsklauseln mit Schweizer Anpassung abgesichert.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Funktioniert QR-Bill für Schweizer Rechnungen?

Ja, vollständig nach SIX QR-Rechnung Implementation Guidelines v2.3. Cepaos hängt den Zahlteil (Swiss QR Code, strukturierte Adressen, QRR-Referenz) direkt an das Rechnungs-PDF an. Eingehende Zahlungen gleichen Sie über die read-only-Bankanbindung (PostFinance, UBS, ZKB) oder den Import von camt.053-Kontoauszügen ab.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Unterstützt Cepaos PostFinance, UBS und ZKB?

Ja. QR-Bill funktioniert mit jeder Schweizer Bank, die ISO 20022 unterstützt, das schliesst PostFinance, UBS, ZKB, Raiffeisen und die Kantonalbanken ein.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wo liegen meine Daten?

Verschlüsselt bei Supabase in São Paulo (Brasilien, AWS sa-east-1), mit täglichen Backups. Die Bekanntgabe ins Ausland stützen wir auf Standardvertragsklauseln mit den vom EDÖB anerkannten Schweizer Anpassungen. Ein Auftragsbearbeitungsvertrag nach Art. 9 revDSG ist auf Anfrage verfügbar.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

Wie wird ESTV MWST behandelt?

Cepaos berechnet die MWST automatisch nach MWSTG SR 641.20 mit Standardsatz 8,1 Prozent, reduziertem Satz 2,6 Prozent für Lebensmittel und Sondersatz 3,8 Prozent für Beherbergung. Die quartalsweise Abrechnung wird als PDF und XML für das ESTV-Portal exportiert. Saldosteuersätze und Effektivmethode sind beide unterstützt.

Technische Referenzen finden Sie in der Schweizer Compliance-Übersicht.

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Keine versteckten Preise: alle Preise stehen öffentlich online.

Der Vergleich basiert auf öffentlich verfügbaren Informationen vom Juni 2026. Korrekturen senden Sie bitte an legal@cepaos.com, Cepaos aktualisiert den Vergleich innerhalb von 5 Werktagen. Die Markeninhaber behalten alle Rechte an ihren Marken.