Cepaos για την Ελλάδα

Το οινοποιείο σας, από τον τρύγο έως την εμφιάλωση, σε μία πλατφόρμα

Διαχείριση αμπελώνα, οινοποίησης, αποθεμάτων και εξαγωγών με πλήρη ιχνηλασιμότητα ανά παρτίδα. Στοιχεία για τις δηλώσεις συγκομιδής, παραγωγής και αποθεμάτων του ΥΠΑΑΤ, έλεγχος ΠΟΠ/ΠΓΕ και παραστατικά με χαρακτηρισμό myDATA — χωρίς υπολογιστικά φύλλα και χειρόγραφα βιβλία κελαριού.

Κλείστε μια επίδειξη 30 λεπτών Δημιουργήστε λογαριασμό

Επίδειξη 30 λεπτών · χωρίς δέσμευση · συμμόρφωση με τον ΓΚΠΔ

Συχνές ερωτήσεις

Τι μας ρωτούν πιο συχνά πριν ξεκινήσουν

Λειτουργεί σε κινητό;
Ναι. Το Cepaos προσαρμόζεται πλήρως σε κινητά. Το προσωπικό καταγράφει τρύγο, αναδεύσεις και μετρήσεις από το κινητό, στον αμπελώνα ή στο κελάρι.
Λειτουργεί το Cepaos χωρίς σύνδεση στο διαδίκτυο;
Ναι, για τις εργασίες στον αμπελώνα και στο οινοποιείο. Ανοίξτε την εφαρμογή μία φορά με σύνδεση και στη συνέχεια μπορείτε να καταχωρίζετε τρυγητούς, παραλαβές σταφυλιών, ζυμώσεις, βαρέλια, εντολές εργασίας, ψεκασμούς και παρατηρήσεις αμπελώνα χωρίς σύνδεση· όλα συγχρονίζονται αυτόματα όταν επανέλθει το σήμα. Οι αναφορές, οι πίνακες ελέγχου και η τιμολόγηση χρειάζονται σύνδεση.
Μπορώ να μεταφέρω τα υπάρχοντα δεδομένα μου;
Ναι. Το ενσωματωμένο εργαλείο εισαγωγής δέχεται τα αρχεία σας CSV ή Excel και προτείνει την αντιστοίχιση στηλών για αγροτεμάχια, δεξαμενές, βαρέλια, τρυγητούς, οινοποιήσεις, κινήσεις οινοποιείου, πελάτες, αναλώσιμα και προϋπολογισμό. Στο εξατομικευμένο πρόγραμμά μας για μεγάλες μονάδες, η ομάδα μας μεταφέρει επίσης τα ιστορικά σας δεδομένα.

γιατί Cepaos

Το κελάρι δεν χωράει σε υπολογιστικά φύλλα

Κάθε χρόνο, τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο, τα ελληνικά οινοποιεία ξοδεύουν μέρες για να συγκεντρώσουν στοιχεία τρύγου, αποδόσεις ανά αμπελοτεμάχιο και όγκους παραγωγής από σκόρπια αρχεία, μόνο και μόνο για να συμπληρώσουν τη δήλωση συγκομιδής (έως 15 Δεκεμβρίου) και τη δήλωση παραγωγής (έως 15 Ιανουαρίου).

Το Cepaos καταγράφει τα δεδομένα μία φορά, εκεί όπου γεννιούνται — στη ζύγιση του τρύγου, στη δεξαμενή, στη μετάγγιση, στην εμφιάλωση — και τα στοιχεία των δηλώσεων, τα ισοζύγια και η ιχνηλασιμότητα ανά παρτίδα προκύπτουν αυτόματα.

Πριν

• Στοιχεία τρύγου σε χαρτιά και Excel χωρίς ενιαία εικόνα
• Δηλώσεις συγκομιδής και παραγωγής την τελευταία στιγμή
• Καμία ιχνηλασιμότητα από το αμπελοτεμάχιο έως τη φιάλη
• Όρια απόδοσης ΠΟΠ/ΠΓΕ που ελέγχονται «με το μάτι»

Με το Cepaos

• Ενιαία καταγραφή ανά αμπελοτεμάχιο, ποικιλία και δεξαμενή
• Στοιχεία δηλώσεων έτοιμα πριν από τις προθεσμίες, με υπενθυμίσεις
• Πλήρης ιχνηλασιμότητα τρύγος → δεξαμενή → φιάλη
• Αυτόματος έλεγχος ορίων απόδοσης και ποικιλιών ΠΟΠ/ΠΓΕ

ενότητες της πλατφόρμας

Όλος ο κύκλος του κρασιού, χωρίς κενά

Από το αμπελοτεμάχιο έως τη φιάλη και από τη δήλωση συγκομιδής έως το παραστατικό πώλησης, κάθε ενότητα τροφοδοτεί την επόμενη, ώστε τα στοιχεία να καταχωρίζονται μία μόνο φορά.

Αμπελώνας

Αμπελοτεμάχια, ποικιλίες, καλλιεργητικές εργασίες και ψεκασμοί. Καταγραφή τρύγου με κιλά, σάκχαρα (Brix) και απόδοση ανά εκτάριο — η βάση της δήλωσης συγκομιδής.

Οινοποιείο

Δεξαμενές και βαρέλια, ζυμώσεις, μεταγγίσεις, αναμείξεις και επεξεργασίες. Κάθε κίνηση κελαριού καταγράφεται με ελληνική ορολογία και πλήρες ιστορικό.

Εμφιάλωση και ιχνηλασιμότητα

Παρτίδες εμφιάλωσης συνδεδεμένες με δεξαμενή, ποικιλία και αμπελοτεμάχιο. Ηλεκτρονική ετικέτα (e-label) με QR για τον κανονισμό ΕΕ 2021/2117.

Κανονιστική συμμόρφωση

Στοιχεία για τις δηλώσεις συγκομιδής, παραγωγής και αποθεμάτων (ετήσιας και τριμηνιαίων), έλεγχος ΠΟΠ/ΠΓΕ και υπενθυμίσεις με τις ελληνικές προθεσμίες.

Εξαγωγές

Έγγραφα εξαγωγής και κωδικοί Συνδυασμένης Ονοματολογίας για κρασί (2204). Το e-AD για ενδοκοινοτικές διακινήσεις (EMCS) το υποβάλλετε εσείς· το Cepaos δεν το παράγει ακόμη.

Αναλύσεις και αποθέματα

Ισοζύγια όγκων ανά δεξαμενή και κατηγορία, παρακολούθηση φύρας με όρια ανά εργασία και δείκτες παραγωγής σε πραγματικό χρόνο.

συμμόρφωση για την Ελλάδα

Φτιαγμένο για το ελληνικό κανονιστικό πλαίσιο

Το Cepaos δεν είναι ένα γενικό ERP με ελληνική μετάφραση. Οι κινήσεις κελαριού, οι προθεσμίες, τα όρια φύρας και οι κανόνες ΠΟΠ/ΠΓΕ είναι ρυθμισμένα για την Ελλάδα, με την ορολογία που χρησιμοποιούν ο οινολόγος και ο λογιστής σας.

Δείτε αναλυτικά τις κανονιστικές λειτουργίες

Δήλωση συγκομιδής και δήλωση παραγωγής
Στοιχεία έτοιμα για τις ψηφιακές υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ, από τις καταγραφές τρύγου και οινοποίησης (κανονισμός (ΕΕ) 2018/273).
Ταξινόμηση ΠΟΠ/ΠΓΕ
15 ονομασίες ΠΟΠ (Νάουσα, Νεμέα, Σαντορίνη, Μαντινεία κ.ά.) και 7 ζώνες ΠΓΕ με έλεγχο ποικιλιών, αποδόσεων και ελάχιστου αλκοολικού τίτλου.
myDATA (ΑΑΔΕ)
Καταχώριση παραστατικών με χαρακτηρισμό myDATA, υπολογισμό ΦΠΑ και έλεγχο του ψηφίου ελέγχου του ΑΦΜ. Τη διαβίβαση στην ΑΑΔΕ την κάνει ο πάροχος ή ο λογιστής σας.
Ρετσίνα — παραδοσιακή ονομασία
Έλεγχος επιτρεπόμενων περιοχών και ποικιλιών (Σαββατιανό, Ροδίτης, Ασύρτικο) για την ονομασία «Ρετσίνα».

ελληνικές ποικιλίες

Μιλάει τη γλώσσα του ελληνικού αμπελώνα

Από το Ασύρτικο της Σαντορίνης έως το Ξινόμαυρο της Νάουσας: το Cepaos αναγνωρίζει τις γηγενείς ποικιλίες και τους κανόνες των ονομασιών τους, ώστε ο χαρακτηρισμός ΠΟΠ ή ΠΓΕ στην ετικέτα να ελέγχεται απέναντι στις επίσημες προδιαγραφές.

Ασύρτικο
Σαντορίνη
Ξινόμαυρο
Νάουσα · Αμύνταιο
Αγιωργίτικο
Νεμέα
Μοσχοφίλερο
Μαντινεία
Σαββατιανό
Αττική
Ροδίτης
Πάτρα
Μαλαγουζιά
Στερεά Ελλάδα
Βιδιανό
Κρήτη
Λιάτικο
Δαφνές · Σητεία
Ρομπόλα
Κεφαλονιά
Ντεμπίνα
Ζίτσα
Μαυροδάφνη
Πάτρα

δεδομένα και ασφάλεια

Τα δεδομένα σας, υπό την προστασία του ΓΚΠΔ

Η Cepaos επεξεργάζεται τα δεδομένα ως εκτελών την επεξεργασία. Η Σύμβαση Επεξεργασίας Δεδομένων (άρθρο 28 ΓΚΠΔ) αποτελεί μέρος των Όρων Χρήσης και οι διαβιβάσεις εκτός ΕΟΧ βασίζονται στις Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες 2021/914. Εποπτική αρχή για τους πελάτες στην Ελλάδα είναι η Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ).

Σύμβαση Επεξεργασίας
Άρθρο 28 ΓΚΠΔ · μέρος των Όρων Χρήσης
Διαβιβάσεις εκτός ΕΟΧ
Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες 2021/914
Εποπτική αρχή
ΑΠΔΠΧ (Ελλάδα)
Εξαγωγή δεδομένων
Πλήρης φορητότητα (CSV / XML / JSON)

ξεκινήστε σήμερα

Έτοιμοι για τον επόμενο τρύγο χωρίς υπολογιστικά φύλλα;

Σε 30 λεπτά, χωρίς δέσμευση, σας δείχνουμε την πλατφόρμα με πραγματικά δεδομένα: δήλωση συγκομιδής, ισοζύγια δεξαμενών, ιχνηλασιμότητα παρτίδας και παραστατικά με χαρακτηρισμό myDATA.