Cumplimiento vitivinícola argentino

Cumplimiento INV completo para bodegas argentinas

De Mendoza a Salta, del libro C.33 a la DJ de Cosecha: Cepaos cubre la normativa vitivinícola argentina desde el código, sin planillas paralelas ni doble carga de datos.

12 puntos de cumplimiento nativo

Lo que tu bodega obtiene de raíz

Libro de movimientos C.33, siempre al día

Cada operación de bodega —cosecha, trasiego, descube, corte, fraccionamiento, despacho— asienta una línea numerada en el libro de movimientos unificado. El registro INV se genera en paralelo, exclusivo para bodegas argentinas, listo para presentar ante un inspector sin armado manual.

DJ de Cosecha y DJ Anual de Elaboración

Las Declaraciones Juradas del INV se precargan desde tus propios datos: la DJ de Cosecha (CIU, hasta el 1/06) toma los kilos por varietal y parcela de tus partes de cosecha, y la DJ Anual de Elaboración (CEC-05, dentro de las 6 semanas posteriores al último ingreso de uva) se prellena desde tus elaboraciones. Exportables en PDF con CUIT, inscripción INV y enólogo responsable.

Balance de existencias para tu control interno

Balance mensual de existencias por tipo de vino, con ingresos y egresos en hectolitros, calculado directamente desde el libro de movimientos. Desde el Digesto del INV (Res. 37/2025, art. 49) el INV ya no hace controles de inventario ni pide balance de existencias: lo usás para detectar diferencias en tu bodega y tener el respaldo ordenado ante una fiscalización.

DJ Mensual de Despachos a Consumo Interno

Agrega los despachos confirmados del mes por tipo de producto, varietal y añada y arma la Declaración Jurada mensual que exige el Digesto del INV (art. 21), con vencimiento el día 15 del mes siguiente. Sin planillas paralelas.

Calendario de vencimientos INV con alertas

El tablero muestra los próximos vencimientos del régimen vigente (Digesto Res. INV 37/2025 y cautelar judicial de Mendoza) con alertas a 7 días, 3 días y el día del cierre: DJ de Cosecha, DJ Anual de Elaboración, DJ mensual de despachos y ventanas semestrales del cuaderno SENASA.

RENSPA + Cuaderno de Campo SENASA (BPA)

Validación del formato oficial RENSPA (SENASA Res. 423/2014) en cada establecimiento y cuaderno de campo de aplicaciones fitosanitarias según Buenas Prácticas Agrícolas (Res. 510/2002): producto, principio activo, CUAP, banda toxicológica, dosis y método, exportable en CSV y PDF por temporada.

Certificado Analítico de Libre Circulación

Validador del análisis contra los límites del Anexo C del INV: acidez volátil, anhídrido sulfuroso total por color y dulzor, metanol y metales (cobre, plomo, arsénico, zinc, cadmio). Te avisa qué parámetro impide declarar el vino apto para consumo antes de mandar la muestra.

Trazabilidad INV, de la parcela a la botella

Cada lote conserva su historia completa: cuartel de origen, cosecha, vasijas, cortes, análisis y fraccionamiento. La ficha de análisis INV se exporta en PDF con los datos de la bodega, inscripción INV y enólogo responsable, lista para acompañar el trámite.

Facturación electrónica ARCA

Emisión de comprobantes electrónicos con CAE vía ARCA (ex AFIP), condición de IVA del receptor según RG 5616 y agregado automático de IVA por comprobante. La venta de bodega y el comprobante fiscal salen del mismo sistema que lleva tu stock.

DJ de Importación de productos vitivinícolas

Declaración Jurada de importación de vinos, mostos y otros productos que exige el Digesto del INV (arts. 22 a 30) como requisito documental ante la Aduana y ARCA-DGA: producto, origen, volumen, graduación y número de despacho aduanero, en PDF listo para presentar.

Reclasificación vino nuevo → vino viejo

El 1 de julio de cada año los vinos de añadas anteriores pasan a ser vino viejo según la normativa del INV. Cepaos identifica las elaboraciones alcanzadas y genera las alertas de reclasificación para que ninguna partida quede mal declarada.

Registro de viñedos y cuarteles

Tus viñedos con sus cuarteles, varietales, superficies y datos del establecimiento, exportables en PDF para acompañar los trámites de inscripción y actualización ante el INV. La misma base alimenta la cosecha y las DJ, sin cargar dos veces.

Cepaos vs categorías de software del mercado

Por qué la generalización falla en bodega

Comparación con categorías de proveedores, no con marcas concretas. La actualización es trimestral y la información es pública en 2026.

FuncionalidadCepaosSoftware contable generalistaERP horizontalStack fragmentado
Libro de movimientos C.33 automático
DJ de Cosecha + DJ Anual de Elaboración precargadas
Balance de existencias interno (el INV ya no lo exige)
DJ Mensual de Despachos (Digesto art. 21)
Calendario de vencimientos INV con alertas
RENSPA + Cuaderno de campo SENASA BPA
Libre circulación: validador Anexo C
Facturación electrónica ARCA (CAE)
Trazabilidad parcela a botella
Multi-mercado nativo (AR + CL + ES + FR + DE + IT)

Infraestructura y datos

Tus datos, protegidos y siempre tuyos

Procesamiento en infraestructura cloud administrada (Supabase sobre AWS) con cifrado en tránsito y en reposo, respaldos automáticos y exportación completa de tus datos cuando la pidas. Contrato de tratamiento de datos conforme a la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales disponible a solicitud en hello@cepaos.com.

Alcance declarado

Lo que Cepaos no hace, dicho de frente

No reemplazamos a tu contador

Los comprobantes electrónicos se emiten con tu propia credencial de ARCA (Cepaos se conecta, no es el emisor) y Cepaos lleva el registro de IVA por comprobante, pero las presentaciones impositivas, la liquidación mensual y la asesoría fiscal siguen siendo responsabilidad de tu contador o estudio contable.

La presentación ante el INV la hacés vos

Cepaos genera las Declaraciones Juradas en PDF y CSV listas para presentar, junto con el libro de movimientos y el balance de existencias como respaldo, y te avisa antes de cada vencimiento. La carga en los sistemas del INV y la firma del responsable siguen a cargo de la bodega.

Cepaos es una Wyoming LLC

Cepaos figura como Wyoming LLC con sede en EE.UU. Los datos se procesan en infraestructura cloud administrada (Supabase sobre AWS) con cifrado en tránsito y en reposo. Contrato de tratamiento de datos conforme a la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales disponible a solicitud en hello@cepaos.com.

No hacemos trámites presenciales ni enviamos muestras

Cepaos documenta los análisis, valida los límites del Anexo C y arma el expediente. El envío físico de muestras al laboratorio o al INV y los trámites presenciales siguen a cargo de la bodega o de su gestor habitual.

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