La Gaceta Parlamentaria, año XXIX, número 7121, del martes 8 de septiembre de 2026 publicó las iniciativas del paquete económico para el año 2027 [1]. Para las bodegas y viñedos mexicanos —de Valle de Guadalupe, Querétaro o Coahuila— la noticia más relevante es lo que no está en ese paquete: una reforma a la Ley del IEPS.
El IEPS del vino no se toca en esta iniciativa
La Gaceta Parlamentaria número 7121 lista los anexos que integran el paquete económico: Ley de Ingresos de la Federación, Presupuesto de Egresos, Criterios Generales de Política Económica, Ley Federal de Derechos, Ley del Impuesto sobre la Renta, Ley Aduanera, Ley de Economía Digital para Pagos Digitales y Electrónicos, Ley General para el Fortalecimiento y Armonización Catastral y Registral, e informes varios [1].
Para las bodegas esto tiene una consecuencia directa en la planeación de precios y costeo: el esquema vigente se mantiene como referencia de trabajo. Antes de cerrar cualquier proyección, sin embargo, es indispensable confirmar en el Diario Oficial de la Federación la versión definitiva que apruebe el Congreso, porque el texto publicado en Gaceta es una iniciativa, no la ley promulgada.
Ley Federal de Derechos: ojo con los trámites ante COFEPRIS
El Anexo D de la Gaceta 7121 contiene la iniciativa que reforma, adiciona y deroga diversas disposiciones de la Ley Federal de Derechos [1]. El Anexo C contiene los Criterios Generales de Política Económica para la iniciativa de Ley de Ingresos y el proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación correspondientes al ejercicio fiscal de 2027 [1]. Estos cambios podrían incidir en el costo de gestiones ante COFEPRIS: registros sanitarios, autorizaciones de etiquetas, permisos de importación de insumos enológicos, entre otros.
¿Qué debe hacer su bodega?
- Revisar el Anexo D completo en su versión aprobada por el Congreso y publicada en el DOF, identificando las tarifas de derechos que aplican a los trámites que usted realiza habitualmente.
- Mantener trazabilidad documental de cada trámite y su fecha de inicio, de modo que pueda demostrar ante la autoridad que el procedimiento comenzó bajo el régimen de derechos vigente en su momento.
Ley Aduanera: relevante para importadores de insumos y exportadores
El Anexo F de la Gaceta 7121 contiene la iniciativa que reforma y adiciona diversas disposiciones de la Ley Aduanera [1]. Este punto es especialmente importante para dos perfiles de bodegas:
- Importadores de insumos: barricas de roble, levaduras seleccionadas, aditivos enológicos, equipos de vinificación o botellas que se traen del exterior. Cualquier ajuste en la Ley Aduanera puede modificar los procedimientos de despacho, las obligaciones de declaración o los plazos de permanencia en aduana.
- Exportadores: bodegas que colocan vino en mercados internacionales —ya sea directamente o a través de distribuidores— deben estar atentas a posibles cambios en los trámites documentales de exportación, certificaciones de origen y vinculación con el CFDI de exportación.
Al igual que con la Ley Federal de Derechos, el texto del Anexo F debe leerse en la versión definitiva del DOF antes de tomar decisiones de costeo o de logística internacional. La iniciativa presentada al Congreso puede sufrir modificaciones durante el proceso legislativo.
Lista de verificación práctica para su bodega
Antes de cerrar el presupuesto para el siguiente ejercicio fiscal, considere los siguientes puntos:
- IEPS: confirme en el DOF que no hubo modificaciones de último momento al esquema de tributación sobre bebidas alcohólicas; la iniciativa no lo incluye, pero el proceso legislativo puede incorporar adiciones.
- Ley Federal de Derechos: identifique cada trámite ante COFEPRIS o SENASICA que planea realizar y consulte la tarifa de derechos aprobada.
- Ley Aduanera: si importa insumos o exporta vino, revise los artículos reformados que afecten sus operaciones habituales de comercio exterior y actualice su carpeta de cumplimiento aduanero.
- Registros sanitarios y etiquetas: si tiene etiquetas de productos en proceso de aprobación ante COFEPRIS, evalúe si conviene acelerar el trámite antes de que entren en vigor las nuevas tarifas de derechos.
Llevar un registro ordenado de lotes, insumos, análisis de laboratorio, movimientos de inventario y documentos de exportación no es solo una buena práctica: es la base para responder con rapidez a cualquier cambio regulatorio. Cepaos es una plataforma de gestión para bodegas que cubre trazabilidad de uva y lotes desde la recepción hasta tanques, seguimiento de fermentaciones, análisis enológicos por lote, inventario de insumos, documentación de exportación y envíos, y facturación electrónica, entre otras funcionalidades. Si su bodega exporta, el módulo Exporter de Cepaos permite organizar documentos por país de destino, certificados de análisis y la línea de tiempo de bodega a puerto.
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Fuentes
- Gaceta Parlamentaria, año XXIX, número 7121, martes 8 de septiembre de 2026 — gaceta.diputados.gob.mx, consultado el 30 de octubre de 2026. https://gaceta.diputados.gob.mx/Gaceta/66/2026/sep/pef2027.html