Ingredientes
Lista completa de ingredientes utilizados en la vinificación: sulfitos, agentes de clarificación (caseína, albúmina, ictiocola), reguladores de acidez y estabilizantes. La UE exige transparencia en cada aditivo.
Obligatorio en la UE desde diciembre de 2023
E-Label UE para Vino: Genera Etiquetas Digitales Conformes en Minutos
Plataforma de gestión de bodega con generación de e-label integrada. Lista para las normas de etiquetado de vino de la UE (Reglamento (UE) 2021/2117).
¿Qué es la regulación E-Label de la UE?
El Reglamento (UE) 2021/2117 exige que los vinos comercializados en la Unión Europea declaren su lista de ingredientes y su información nutricional. Salvo el valor energético y los alérgenos, estos datos pueden ofrecerse mediante una etiqueta electrónica (e-label) accesible por código QR en la botella. Aplica a todo productor que venda en la UE, sin importar el país de origen.
El valor energético («E») y los alérgenos deben figurar siempre en la etiqueta física. La página del e-label no puede incluir contenido comercial ni de marketing, ni recopilar o rastrear datos de los usuarios.
En vigor desde el 8 de diciembre de 2023. Aplica a los vinos producidos a partir de esa fecha; los producidos antes pueden comercializarse hasta agotar existencias.
Requisitos de cumplimiento
Qué debe incluir tu E-Label
Información Nutricional
Valor energético (kJ/kcal), grasas, grasas saturadas, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal, todo por 100 ml. Calculado a partir de tus datos reales de producción, no estimaciones genéricas.
Alérgenos
Sulfitos, derivados lácteos (caseína) y derivados del huevo (albúmina) deben destacarse de forma prominente. El incumplimiento es una violación de seguridad alimentaria.
Cómo funciona
Cómo Cepaos Genera tu E-Label
01
Ingresa los datos de tu vino
Varietal, añada, método de elaboración y aditivos utilizados. Si ya gestionas tu bodega en Cepaos, la mayoría de los datos se completan automáticamente desde tus registros de producción.
02
Cepaos calcula los valores nutricionales
Energía, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal se calculan automáticamente a partir de tus datos de elaboración, sin necesidad de análisis de laboratorio para vinos estándar.
03
Código QR generado automáticamente
Un código QR único enlaza a tu página de etiqueta digital alojada. Soporte multilenguaje incluido: la etiqueta se muestra en el idioma del navegador del consumidor.
04
Imprime y envía
Descarga el código QR, agrégalo al diseño de tu etiqueta física y ya cumples. Actualiza ingredientes o datos nutricionales en cualquier momento, el QR no cambia.
Un QR, siempre actualizado. Actualiza el contenido de tu e-label en cualquier momento sin reimprimir tus etiquetas físicas.
Por qué Cepaos vs otras soluciones
| Funcionalidad | Cepaos | Herramientas e-label independientes | Excel + manual |
|---|---|---|---|
| Integrado con gestión de bodega | |||
| Cálculo automático desde datos de producción | |||
| Generación por lotes multi-vino | |||
| Trazabilidad + e-label en una sola plataforma | |||
| Actualizaciones de cumplimiento automáticas | |||
| Incluido en el plan (sin costo extra) |
Alcance global
Disponible en 20 mercados
De Mendoza a Montalcino, de Burdeos a Barossa, Cepaos atiende productores en las principales regiones vinícolas del mundo.
ArgentinaChileUruguayBrasilEstados UnidosAustraliaNueva ZelandaSudáfricaEspañaPortugalFranciaItaliaAlemaniaGreciaAustriaSuizaCroaciaGeorgiaCanadáMéxico
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo es obligatorio el e-label?
El Reglamento (UE) 2021/2117 se aplica desde el 8 de diciembre de 2023 a los vinos producidos a partir de esa fecha que se comercializan en la UE. Los vinos producidos antes pueden seguir vendiéndose hasta agotar existencias.
¿Puedo usar Cepaos solo para e-labels?
Sí. Puedes empezar con el módulo de e-label solo y agregar gestión de viñedos, trazabilidad u otras funciones después.
¿Qué pasa si mi vino no cumple las normas de etiquetado?
Los vinos producidos desde el 8 de diciembre de 2023 sin una lista de ingredientes y una declaración nutricional conformes no pueden comercializarse legalmente en la UE, y distribuidores e importadores pueden rechazar las botellas no conformes.
¿El e-label funciona para vinos exportados fuera de la UE?
El e-label es requerido para el mercado de la UE, pero muchos mercados no comunitarios (Reino Unido, Suiza y otros) están adoptando estándares similares. Tener un e-label listo posiciona tus vinos para el cumplimiento global y agrega transparencia que los consumidores demandan cada vez más.