Cos'e il MVV-E
Il MVV-E (Modello di accompagnamento Vitivinicolo Elettronico) e il documento digitale obbligatorio che accompagna ogni trasporto di prodotti vitivinicoli sfusi in Italia. Sostituisce il vecchio MVV cartaceo ed e gestito attraverso il portale SIAN. Ogni spedizione di vino sfuso (superiore a determinati quantitativi) deve avere il suo MVV-E prima della partenza.
Quando serve il MVV-E
Si richiede un MVV-E quando:
- Spedisci vino sfuso a un altro stabilimento (cantina, imbottigliatore, cooperativa).
- Trasferisci prodotto tra stabilimenti diversi della stessa azienda.
- Invii mosti o sottoprodotti (vinacce, fecce) per la distillazione.
Non e necessario per vendite di vino imbottigliato al consumatore finale.
Passo a passo
1. Registrare la spedizione
Nella barra laterale, vai a Cantina > Spedizioni e clicca su + Nuova spedizione. Compila i dati:
| Campo | Descrizione |
|---|---|
| Data di spedizione | Giorno dell'invio |
| Serbatoio di origine | Da dove esce il vino |
| Destinatario | Azienda ricevente (nome, indirizzo, codice ICQRF) |
| Prodotti | Tipo di vino, volume (hL), gradazione, DOC/DOCG/IGT |
| Mezzo di trasporto | Cisterna, autobotte, etc. |
| Codice ICQRF del destinatario | Obbligatorio |
2. Generare la bozza MVV-E
Clicca su Genera MVV-E. Cepaos crea una bozza del documento con tutti i campi richiesti dal SIAN:
- Dati dello speditore e del destinatario.
- Descrizione dettagliata dei prodotti (codice NC, volume, grado alcolico, denominazione).
- Itinerario previsto.
- Data e ora di partenza previste.
3. Verificare e validare
Controlla tutti i campi. Cepaos esegue validazioni automatiche:
- Il codice ICQRF del destinatario ha formato valido.
- Il volume e coerente con lo stock disponibile nel serbatoio di origine.
- La denominazione corrisponde al tipo di prodotto registrato.
4. Inviare al SIAN
Attualmente, il MVV-E deve essere trasmesso attraverso il portale SIAN. Cepaos genera il documento in formato compatibile per facilitare il caricamento. L'integrazione diretta con il SIAN e nella roadmap.
5. Registrare il numero MVV-E
Una volta che il SIAN assegna il numero progressivo, inseriscilo in Cepaos. Il numero viene collegato alla spedizione e al movimento del registro di cantina.
6. Chiusura del MVV-E
Quando il destinatario conferma la ricezione della merce, aggiorna lo stato in Cepaos:
- Confermato: la merce e arrivata correttamente.
- Confermato con riserva: differenze minori in volume o qualita.
- Rifiutato: il destinatario non accetta la merce.
Monitoraggio delle spedizioni
Da Cantina > Spedizioni puoi visualizzare lo stato di tutti gli invii:
- In transito (in attesa di conferma dal destinatario).
- Ricevuto (confermato).
- Anomalia (rifiuto o differenza).
Domande frequenti
Cosa succede se il destinatario non conferma?
Lo speditore deve effettuare un follow-up. Cepaos genera un avviso se una spedizione rimane senza conferma per piu di 5 giorni.
Posso annullare un MVV-E gia trasmesso?
Si, purche la spedizione non sia ancora partita. In Cepaos, cambia lo stato a "Annullato" e genera l'annullamento corrispondente.
Il MVV-E serve anche per i trasferimenti tra le mie cantine?
Si. Anche i trasferimenti tra stabilimenti della stessa azienda richiedono il MVV-E se il vino viaggia su strada pubblica.