L'arrêt d'urgence physique gagne toujours
Si quelqu'un coupe l'équipement à l'interrupteur mural ou à l'arrêt d'urgence, cela gagne sur toute commande à distance. La sécurité industrielle locale n'est jamais contournée.
Add-on · Contrôle bidirectionnel des équipements
Automatisez votre chai sans remplacer vos équipements
L'app lit ce que fait chaque équipement (quand il démarre, combien il a traité) et commande des opérations : pomper X litres, démarrer la ligne, changer la consigne du groupe froid. Toujours avec double approbation et présence physique vérifiée par QR.
Compatibilité
Fonctionne avec ce que vous avez déjà au chai
Cinq niveaux d'intégration, du cloud du fabricant à la saisie manuelle. Aucun équipement ne reste hors du registre.
| Niveau | Connexion | Ce que vous obtenez |
|---|---|---|
| A | API native du fabricant (cloud, OAuth) | Lecture + commandes directes, latence ~500 ms |
| B | Modbus TCP / OPC-UA via passerelle locale | Lecture + commandes vers l'automate, ~3-5 s |
| C | Retrofit relais + débitmètre | Marche/arrêt et coupure au volume sur équipements sans automate |
| D | Lecture seule (télémétrie) | État et compteurs en direct, sans commandes |
| E | Saisie manuelle par l'opérateur | L'opération entre au registre tout aussi complète |
Sécurité
Conçu pour que votre maître de chai valide
Double approbation des commandes critiques
Démarrer une pompe ou une ligne exige l'approbation d'un second admin. Vous ne pouvez pas approuver votre propre commande, même en tant que propriétaire.
Présence physique par QR
Pour les opérations qui déplacent du vin, quelqu'un doit scanner le QR de l'équipement au chai. Cela confirme qu'une personne surveille le tuyau avant le démarrage de la pompe.
Boucle de coupure par débitmètre
Vous demandez X litres et le débitmètre coupe au volume atteint. Si l'équipement ne répond plus, la commande expire et la pompe s'arrête.
Le différenciateur
Intégré à votre registre de cave, pas un tableau de bord de plus
Les systèmes d'automatisation dédiés enregistrent « la pompe a démarré à 14 h 30 » et personne ne sait de quel lot il s'agissait. Dans Cepaos, chaque opération commandée est écrite automatiquement au registre de cave et en conformité :
- Audit log complet : qui a envoyé la commande, qui a approuvé, paramètres et réponse de l'équipement
- Le soutirage, la mise en bouteille ou le cycle NEP sont inscrits comme mouvement du bon lot
- Stock de consommables décrémenté et la donnée prête pour les registres exigés par votre autorité
Questions fréquentes
Puis-je contrôler ma pompe depuis mon téléphone ?
Oui. Vous pouvez démarrer, arrêter et demander de pomper X litres depuis votre téléphone. Les commandes critiques exigent l'approbation d'un second admin et une présence physique au chai vérifiée par QR — vous ne pouvez pas approuver votre propre commande.
Quels équipements sont compatibles ?
Pompes, pressoirs, groupes froids, lignes d'embouteillage, systèmes NEP, chaudières, balances, capteurs en ligne, irrigation et plus. Cinq niveaux d'intégration : API native du fabricant, Modbus/OPC-UA via passerelle, retrofit relais + débitmètre, lecture seule et saisie manuelle. Aucun équipement ne reste hors du registre.
Le démarrage à distance est-il sûr ?
L'arrêt d'urgence physique gagne toujours sur toute commande à distance. En plus : double approbation des commandes critiques, présence vérifiée par QR, coupure au volume par débitmètre et expiration automatique — si l'équipement ne répond pas sous 10 minutes, la commande expire et rien ne se relance tout seul.
Combien ça coûte ?
Cave Connectée est un add-on mensuel sur votre plan Cepaos, au prix catalogue de votre marché et devise. Disponible à partir du forfait Domaine ; incluse dans Estate et dans les forfaits sur mesure. Consultez la page tarifs ou parlez-nous de votre cas.
Dois-je remplacer mon automate ou acheter de nouveaux équipements ?
Non. L'intégration utilise ce que votre équipement offre déjà : l'API du fabricant ou l'automate existant via Modbus/OPC-UA. Pour les équipements sans automate, un retrofit relais + débitmètre suffit, et vous pouvez toujours commencer en lecture seule ou en saisie manuelle sans rien toucher.
Que se passe-t-il si internet tombe ?
L'équipement reste sous son contrôle local — la sécurité du chai ne dépend jamais du cloud. Les commandes non confirmées expirent après 10 minutes et ne se ré-exécutent jamais seules ; au retour de la connexion, la télémétrie se synchronise et le registre reste complet.
Connectez votre premier équipement cette semaine
Commencez en lecture seule (niveau D) et activez les commandes quand votre équipe est prête.