L'Italia è la destinazione enoturistica più ambita al mondo. Toscana, Piemonte, Veneto, Sicilia: ogni regione ha un patrimonio vitivinicolo che attira milioni di visitatori. Ma molte cantine gestiscono il turismo in modo artigianale, perdendo opportunità di vendita diretta e di fidelizzazione.
Il visitatore come canale di vendita
Il visitatore in cantina è il cliente con il massimo potenziale:
- Costo di acquisizione zero.
- Predisposizione all'acquisto.
- Legame emotivo con il brand.
- Potenziale di conversione a cliente ricorrente.
Spesa media del visitatore in cantina: 30-80 EUR (esperienza + acquisto).
Esperienze
- Visita con degustazione: 15-30 EUR.
- Degustazione premium con enologo: 40-80 EUR.
- Pranzo con abbinamento: 50-120 EUR.
- Esperienza di vendemmia: 40-80 EUR.
- Verticale storica: 50-100 EUR.
Dati da raccogliere
Ogni visitatore dovrebbe lasciare:
- Nome, email, telefono.
- Paese/città di provenienza.
- Esperienza fatta.
- Acquisti effettuati.
- Come ha conosciuto la cantina.
Cepaos e l'enoturismo
Il modulo turismo di Cepaos:
- Prenotazioni online con calendario.
- Registro visitatori.
- Punto vendita integrato con il magazzino.
- Conversione a club del vino.
- Report di revenue per esperienza.