Il MVV-E (Documento di Accompagnamento Vitivinicolo Elettronico) e il documento obbligatorio che deve accompagnare ogni trasporto di prodotti vitivinicoli sfusi sul territorio italiano e dell'Unione Europea. Ha sostituito il vecchio documento cartaceo MVV, digitalizzando completamente il processo attraverso il portale SIAN.
Quando serve il MVV-E
Il MVV-E e obbligatorio per:
Trasporti di prodotto sfuso : ogni volta che vino, mosto o altro prodotto vitivinicolo sfuso esce dal tuo stabilimento per raggiungere un altro operatore (cantina, imbottigliatore, grossista).
Movimentazioni intracomunitarie : per le spedizioni verso altri paesi UE, il MVV-E si integra con il sistema EMCS per i prodotti soggetti ad accisa.
Trasferimenti tra stabilimenti : anche se trasferisci prodotto tra due tuoi stabilimenti, il MVV-E e necessario se il trasporto avviene su strada pubblica.
Non serve per il prodotto imbottigliato ed etichettato destinato alla vendita diretta al consumatore finale, ne per piccole quantita (sotto i 100 litri per trasporti non commerciali).
Cosa contiene il MVV-E
Ogni MVV-E deve includere:
- Speditore : dati identificativi della cantina mittente (CUAA, sede)
- Destinatario : dati del destinatario (cantina, imbottigliatore, deposito)
- Prodotto : tipo (vino, mosto, vino nuovo), categoria (DOP/IGP/varietale/generico), volume in litri o hl, gradazione alcolica
- Trasportatore : dati del vettore, targa del mezzo
- Percorso : luogo di partenza e destinazione
- Data e ora : di inizio trasporto previsto
Il documento deve essere validato sul portale SIAN prima dell'inizio del trasporto. Il destinatario deve confermare la ricezione entro i termini previsti.
Problemi frequenti
Validazione in ritardo
Il MVV-E deve essere emesso e validato prima che il trasporto inizi. Emettere il documento dopo la partenza del camion e un'infrazione.
Discrepanze tra volume dichiarato e ricevuto
Piccole differenze sono ammesse (merma di trasporto), ma differenze significative devono essere giustificate. Se il destinatario riceve un volume molto diverso da quello dichiarato, deve segnalare l'anomalia.
Errori nei dati del prodotto
Classificare un vino DOP come generico (o viceversa) nel MVV-E crea problemi di tracciabilita a cascata. Il prodotto arriva a destinazione con una classificazione errata nel registro del ricevente.
Mancata chiusura
Il destinatario deve chiudere il MVV-E confermando la ricezione. Un MVV-E non chiuso resta aperto nel sistema e genera anomalie nel registro telematico.
Come Cepaos gestisce i MVV-E
Cepaos genera automaticamente il MVV-E quando registri una spedizione di prodotto sfuso. I dati del prodotto, del destinatario e del trasporto vengono precompilati dalle informazioni gia presenti nel sistema.
- Generazione automatica del MVV-E dalla registrazione di spedizione
- Precompilazione dei dati di prodotto dal registro di cantina
- Verifica automatica della coerenza tra giacenze e volume spedito
- Tracciamento dello stato (emesso, in transito, ricevuto, chiuso)
- Archivio completo dei documenti per audit