La piattaforma vitivinicola che padroneggia il diritto italiano di raiz
Registro Telematico DM 293/2015, Dichiarazione di Vendemmia ICQRF, FatturaPA via SDI, MVV-E, EAD/EMCS, Piano dei Conti OIC, PEPPOL, SEPA — tutto nativo in una sola piattaforma. Hosting Francoforte, conforme GDPR.
Senza carta di credito · Conforme GDPR · Hosting EU Francoforte
Conformità completa — 14 funzionalità
Ogni obbligo italiano che riguarda una cantina
Cepaos copre l’intera conformità vitivinicola italiana — dalla coltivazione del vigneto alla vendemmia, dalla fermentazione malolattica all’affinamento in barrique, dall’imbottigliamento all’etichetta e alla fatturazione.
01
Dichiarazione di Vendemmia ICQRF
Reg. UE 2018/273 Art. 31 · DM 293/2015
Dichiarazione annuale obbligatoria delle uve raccolte e dei mosti ottenuti, per varietà, parcella catastale e qualifica (DOCG/DOC/IGT/vino comune). Cepaos compila il modello e La avvisa prima della scadenza del 15 gennaio.
02
Giacenze Annuali al 31 luglio
Reg. UE 2018/273 Art. 33
Inventario obbligatorio delle giacenze di vino, mosto e prodotti vitivinicoli detenuti alla data del 31 luglio. Cepaos calcola le giacenze direttamente dai movimenti di cantina senza doppia inserzione e produce l’export pronto per il SIAN.
03
Registro Telematico Vitivinicolo (RTV)
DM 293/2015 · Reg. UE 2018/273
Il registro di carico e scarico dematerializzato sul portale SIAN. Cepaos rispetta la finestra di 3 giorni dalla movimentazione (vendemmia, mosto, vinificazione, tagli, imbottigliamento) e genera l’export XML conforme allo schema ICQRF.
04
Dichiarazione di Produzione
Reg. UE 2018/273 Art. 32
Dichiarazione annuale dei volumi di vino e mosto prodotti nella campagna, suddivisi per categoria e denominazione. Generata automaticamente dalle registrazioni del Registro Telematico — scadenza 15 gennaio insieme alla dichiarazione di vendemmia.
05
FatturaPA SDI — FPR12 / FPA12
Provv. AdE 89757/2018 · D.Lgs. 127/2015
Fattura elettronica XML conforme al Sistema di Interscambio dell’Agenzia delle Entrate. Cepaos firma e invia tramite Aruba PEC (BYO certificato) o tramite Codice Destinatario, gestisce le notifiche di scarto/consegna e archivia secondo la conservazione decennale.
06
MVV-E Movimentazione Vino Elettronica
DM 2 luglio 2013
Documento di accompagnamento elettronico per il trasporto di vino sfuso, mosti e uve fra cantine, depositi e clienti. Cepaos genera l’MVV-E firmato nel formato richiesto dal SIAN, con tracciabilità completa del lotto e del vettore.
07
EAD / EMCS — Accise Alcole
D.Lgs. 504/1995 · Dir. 2008/118/CE
Documento amministrativo elettronico per i depositi fiscali accise. Cepaos si interfaccia con il sistema EMCS dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e produce messaggi IE815/IE818 validi per spedizione e ricezione di vino e prodotti alcolici.
08
ICQRF Audit Log + Monitoraggio
D.Lgs. 61/2010 · Reg. UE 2019/787
Registro di tracciabilità immutabile pronto per le ispezioni dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi. Ogni movimento di cantina, ogni taglio, ogni trasformazione resta auditabile per dieci anni, con timestamp e operatore identificato.
09
LIPE — Liquidazione Periodica IVA
D.L. 193/2016 · Art. 21-bis
Comunicazione trimestrale della liquidazione periodica IVA all’Agenzia delle Entrate. Cepaos consolida il volume d’affari, l’IVA esigibile, l’IVA detraibile e produce il file XML pronto per l’invio via Entratel o Fisconline.
10
Esterometro — Operazioni Transfrontaliere
L. 178/2020 · Provv. AdE 293384/2021
Comunicazione delle operazioni transfrontaliere effettuate verso o ricevute da soggetti non stabiliti in Italia. Cepaos rileva automaticamente le fatture estere fuori dal canale SDI e genera il flusso conforme al tracciato AdE.
11
Piano dei Conti OIC + Libro Giornale
OIC 11-32 · Codice Civile Art. 2214
Piano dei conti italiano conforme ai principi contabili OIC, con Libro Giornale e Mastrini pronti per il Suo commercialista. Export diretto verso TeamSystem, Zucchetti e Inaz senza ritoccatura manuale.
12
DOC / DOCG / IGT — Classificazione Completa
D.Lgs. 61/2010 · Reg. UE 1308/2013
Catalogo nativo di 138 DOCG, 332 DOC e 118 IGT con disciplinari, rese massime per ettaro, gradazione minima e codici ICQRF. Cepaos valida la denominazione dichiarata sull’etichetta contro il disciplinare ufficiale del Consorzio di Tutela.
13
PEPPOL Access Point — BIS 3.0
EN 16931 · Direttiva 2014/55/UE
Trasmissione delle fatture elettroniche B2B cross-border tramite Access Point PEPPOL (Aruba o Infocert). Cepaos genera la fattura nel formato PEPPOL BIS Billing 3.0, validata contro lo schema CIUS italiano.
14
SEPA SDD CORE + B2B + CAMT.053
Reg. UE 260/2012
Bonifici e addebiti diretti SEPA con IBAN italiani a 27 caratteri (compreso il CIN nazionale), Creditor Identifier italiano e riconciliazione automatica via CAMT.053. Supporto completo per CORE e B2B con gestione mandati a norma EPC.
Onestà professionale
Ciò che Cepaos NON fa
Comunichiamo chiaramente i limiti del nostro sistema. Conosciamo il nostro perimetro — e sappiamo dove un esperto umano o una verifica fisica restano indispensabili.
Cepaos non è il Suo commercialista
Cepaos consegna export completi per TeamSystem, Zucchetti e Inaz con Libro Giornale, Mastrini e movimenti IVA pronti per la chiusura del bilancio. La consulenza fiscale, la dichiarazione dei redditi, il modello UNICO e l’IRAP restano di competenza del Suo professionista iscritto all’Ordine.
Cepaos non è accreditato direttamente al SDI
Il Sistema di Interscambio dell’Agenzia delle Entrate richiede un canale accreditato (Codice Destinatario o PEC). Cepaos genera la fattura XML conforme FPR12/FPA12 e la trasmette tramite Aruba PEC con la Sua firma digitale (BYO certificato). L’archiviazione decennale resta presso Aruba o un altro conservatore accreditato di Sua scelta.
Cepaos non è incorporata in Italia (LLC USA Delaware)
Cepaos opera come Delaware LLC con sede negli Stati Uniti. Il trattamento dei dati dei clienti europei avviene tuttavia esclusivamente su Supabase Francoforte (eu-central-1) con Clausole Contrattuali Standard 2021/914 Modulo 2 secondo la giurisprudenza Schrems-II. Il DPA ai sensi dell’Art. 28 GDPR viene fornito su richiesta.
Cepaos non invia campioni fisici di vino all’ICQRF o ai Consorzi di Tutela
Cepaos documenta i prelievi, pianifica la spedizione e gestisce la corrispondenza con il laboratorio o il Consorzio di Tutela. Il trasporto fisico delle bottiglie campione resta a carico della Sua cantina o del Suo vettore di fiducia.
Comparazione per categoria di software
Come si compara con le alternative del mercato italiano
La valutazione compara il Cepaos con tre categorie frequenti nel mercato italiano: software di faturazione generalista, ERP orizzontale con modulo vitivinicolo e stack frammentato (faturazione + Excel + contabilità esterna). Per domande, ci contatti in hello@cepaos.com.
Funzionalità
Cepaos
Faturazione generalista
ERP orizzontale
Stack frammentato
Registro Telematico DM 293/2015 (finestra 3 giorni)
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Dichiarazione di Vendemmia + Produzione (15 gennaio)
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Giacenze al 31 luglio (Art. 33 Reg. UE 2018/273)
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MVV-E firmato per trasporti sfuso e uve
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EAD / EMCS deposito fiscale alcole
ICQRF audit log immutabile (10 anni)
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FatturaPA SDI FPR12 / FPA12 via Aruba PEC
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LIPE liquidazione IVA trimestrale
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Esterometro operazioni transfrontaliere
Piano dei Conti OIC + export TeamSystem / Zucchetti
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138 DOCG + 332 DOC + 118 IGT validati nativi
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PEPPOL BIS 3.0 Access Point B2B cross-border
SEPA SDD CORE + B2B + CAMT.053 IT 27 char
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Hosting EU Francoforte + GDPR + DPA Art. 28
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Multilingua nativa (IT / FR / DE / ES / PT / EN)
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Legenda: ✓ nativamente supportato · ◐ parziale o tramite terzi · ✗ non supportato
Hosting e protezione dei dati
Hosting EU Francoforte con DPA Art. 28 GDPR
Tutti i dati dei clienti europei vengono trattati su Supabase Francoforte (regione eu-central-1). Adottiamo le Clausole Contrattuali Standard 2021/914 Modulo 2 secondo la giurisprudenza Schrems-II. L’Accordo sul Trattamento dei Dati ai sensi dell’Art. 28 GDPR viene fornito su richiesta.
Cepaos opera nel modello Bring-Your-Own per la faturazione certificata e non sostituisce il Suo commercialista. Dettagli dell’ambito del servizio, struttura corporativa e trattamento dei dati in divulgazione legale e operazionale.
Pronto a portare la Sua cantina su una piattaforma nativa?
Concordi una demo con il nostro team. In 30 minuti Le mostriamo la piattaforma con dati reali di Registro Telematico, Dichiarazione di Vendemmia, FatturaPA SDI ed export TeamSystem — e rispondiamo alle Sue domande sulla migrazione dalla soluzione attuale.