Software gestione cantine italiane, hub confronto Cepaos
Confronto onesto per produttori toscani, piemontesi, veneti, siciliani, friulani, marchigiani. Con Registro Telematico DM 293/2015, FatturaPA SDI via Aruba PEC e MVV-E. Aggiornato ottobre 2026.
Scelga il suo scenario
Scenario A
Ha superato Excel e un gestionale contabile generico. Vuole una sola piattaforma per il Registro Telematico, la vendemmia e la contabilità vitivinicola integrata.
Veda come si svolge la sceltaScenario B
Vuole che le scritture del Registro Telematico, la FatturaPA SDI e la Dichiarazione di Vendemmia siano preparate nello stesso sistema della cantina, non dal commercialista o su fogli separati.
Confronti i gap fianco a fiancoIl panorama
Di ogni fornitore riportiamo solo ciò che pubblica sul suo sito ufficiale, con la data di consultazione.
Software gestionale per aziende di bevande su Microsoft Dynamics 365 Business Central. Drink-IT, fondata nel 2002 a Tremelo (Belgio), è stata acquisita da Aptean nel 2023 (aptean.com, comunicato del 9 febbraio 2023, consultato il 2026-10-23).
Dove brillano
Dove Cepaos prende il testimone
Scenari illustrativi soltanto
Casi tipo per illustrare ogni scelta. Non sono clienti reali né testimonianze.
Una cantina toscana di Brunello di Montalcino, 40 mila bottiglie
Il Registro Telematico ICQRF, la FatturaPA SDI via Aruba PEC e la Dichiarazione di Vendemmia vivevano in tre posti diversi: un foglio per la produzione, la PEC del commercialista per la fattura, il portale ADM per la vendemmia. Cepaos prepara tutto dallo stesso registro che il cantiniere usa ogni giorno per il lotto Brunello DOCG; la registrazione sul SIAN resta della cantina, la FatturaPA parte dalla sua PEC.
Una cantina piemontese boutique di Barolo, 12 mila bottiglie
Vuole la vinificazione (pigiatura, fermentazione, malolattica, travasi, affinamento 38 mesi in barrique, imbottigliamento) registrata sulla scheda lotto, e la denominazione Barolo DOCG validata direttamente in cantina, non a posteriori dal commercialista.
Fianco a fianco
Una tabella breve invece di un muro di 25 righe. Etichette in italiano corrente con il riferimento tecnico sotto, per scorrere a colpo d’occhio e approfondire solo dove serve.
| Funzione | Cepaos | Drink-IT (Aptean) |
|---|---|---|
Registro Telematico: scritture e anteprima operazioni SIAN DM 293/2015 Art. 5 · registrazione sul SIAN a cura della cantina | Parziale | Non verificato |
Dichiarazione di Vendemmia + Giacenza 31 luglio D.Lgs. 61/2010 Art. 10 · DM MIPAAF su denunce uve + stock vino | Sì | Non verificato |
MVV-E (riepilogo) + e-AD (XML IE815) intra-UE Documento elettronico ADM, Direttiva 2008/118/CE recepita TUA · invio a cura della cantina | Parziale | Non verificato |
Consorzio di Tutela: DOCG, DOC, IGT validazione 405+ denominazioni, Brunello, Barolo, Chianti Classico, Amarone, Prosecco | Sì | Non verificato |
| Funzione | Cepaos | Drink-IT (Aptean) |
|---|---|---|
Registrazione cantina mobile, vendemmia, vinificazione Pigiatura, fermentazione, malolattica, travasi, affinamento, imbottigliamento | Sì | Non verificato |
Tracciabilità di lotto e filiera completa Registro Telematico + albero genealogico lotti padre / figlio | Sì | Non verificato |
Integrazione laboratorio sulla scheda lotto Metodi OIV + Accredia, import analisi CSV / PDF / API | Sì | Non verificato |
Gestione barrique multi-annata + affinamento Brunello 24 mesi, Barolo 38 mesi, Amarone 24 mesi, tracciamento per botte | Sì | Non verificato |
| Funzione | Cepaos | Drink-IT (Aptean) |
|---|---|---|
E-commerce + DTC + wine club integrati B2C legato al magazzino cantina + abbonamenti soci + degustazioni | Sì | Non verificato |
FatturaPA SDI dalla Sua Aruba PEC con il Suo certificato (BYO) Decreto MEF 17/06/2014 + Provv. AdE 89757/2018 · SDI obbligatorio | Sì | Non verificato |
Contabilità vitivinicola integrata + commercialista Export TeamSystem / Zucchetti / Datev, piano dei conti agricolo | Sì | Non verificato |
Export multi-mercato 19 locali nativi UE, UK, US, LATAM, AU, NZ, ZA, non bricolage post-deployment | Sì | Non verificato |
Riferimento completo funzione per funzione: /it-IT/cepaos-conformita-italia
Le domande che sentiamo più spesso
Aptean presenta Drink-IT come software per birrifici, distillerie, imbottigliatori e grossisti di bevande, su Microsoft Dynamics 365 Business Central (comunicato del 9 febbraio 2023). Non abbiamo trovato una fonte pubblica su Registro Telematico, Dichiarazione di Vendemmia o MVV-E in Drink-IT, quindi non lo affermiamo: chieda una demo con i suoi dati.
Riferimenti tecnici dettagliati sulla pagina conformità italiana.
Cepaos esporta verso TeamSystem, Zucchetti e Datev nel formato atteso dal commercialista, piano dei conti agricolo, immobilizzazioni vigneto, ammortamento barrique, IVA agricola. La FatturaPA (XML secondo il Provv. AdE 89757/2018) viene generata dalla fattura, firmata con il Suo certificato e inviata allo SdI dalla Sua casella Aruba PEC quando Lei la trasmette; le ricevute SdI vengono lette dalla PEC ogni 30 minuti.
Riferimenti tecnici dettagliati sulla pagina conformità italiana.
Il Registro Telematico Cepaos è tenuto sulla scheda di lotto, con i codici operazione del DM 293/2015. Vendemmia pesata, pigiatura, fermentazione alcolica, malolattica, travasi, affinamento in barrique, imbottigliamento, etichettatura, ogni operazione è marcata temporalmente, attribuita all'operatore ed esportabile nel formato richiesto da ICQRF in caso di controllo.
Riferimenti tecnici dettagliati sulla pagina conformità italiana.
La sua cantina, le analisi di laboratorio, i clienti DTC e le scritture contabili sono cifrati e ospitati su AWS a San Paolo (Brasile, sa-east-1), Paese riconosciuto adeguato dall'Unione europea (decisione di esecuzione (UE) 2026/179), con Clausole Contrattuali Standard 2021/914 in aggiunta e backup giornalieri. La DPA è disponibile pubblicamente su /it-IT/cepaos-conformita-italia.
Riferimenti tecnici dettagliati sulla pagina conformità italiana.
Non verificato: non abbiamo controllato questo punto su una fonte pubblica del fornitore. Non significa che la funzione manchi.
Nessun prezzo a sorpresa: tutti i prezzi sono pubblicati online.
Il confronto si basa su informazioni pubbliche consultate a ottobre 2026. Invii le sue correzioni a legal@cepaos.com, Cepaos aggiorna il confronto entro 5 giorni lavorativi. I titolari dei marchi conservano tutti i loro diritti.