Valle de Uco IG
- Tipo
- IG
- Región
- Mendoza
- Organismo regulador
- INV
Qué suma Cepaos en Valle de Uco IG
Trazabilidad con la altitud y el historial de cada cuartel
Aviso automático si una merma supera el límite que definas
Cobertura regulatoria · Argentina
Qué cubre Cepaos en Argentina
Las declaraciones que Cepaos cubre hoy en Argentina, cada una con su nivel de integración, su plazo y la norma que lo fija. Lo que no está en esta lista, Cepaos todavía no lo cubre.
Lo que Cepaos hace por tu bodega en Argentina
Tus declaraciones al INV salen del libro de bodega: DJ Mensual de Despacho (vence el día 15), DJ Anual de Elaboración (CEC-05) y DJ de Certificación de Cosecha
Ver detalle normativo
DJ Mensual de Despacho
Archivo guiadoCepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
- Plazo
- Día 15 de cada mes
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 21
DJ Cosecha
Archivo guiadoCepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
- Plazo
- 1 de junio de cada año
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 41
DJ Elaboración
Archivo guiadoCepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
- Plazo
- 42 días después del último ingreso de uva
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 35/2020, art. 7, modificado por la Res. INV 50/2024, art. 3 (derogadas por el Anexo II de la Res. INV 37/2025; derogación suspendida por cautelar judicial)
DJ Mensual de Despacho para Consumo Interno
- Organismo
- Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 21
DJ Anual de Elaboración (CEC-05)
- Organismo
- Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 35/2020, art. 7, modificado por la Res. INV 50/2024, art. 3 (derogadas por el Anexo II de la Res. INV 37/2025; derogación suspendida por cautelar judicial)
DJ de Certificación de Cosecha
- Organismo
- Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 41
Antes de cada despacho, Cepaos verifica que el vino tenga su análisis de laboratorio vigente
Facturás electrónicamente (A, B y C) con tu propio certificado de ARCA: la clave nunca sale de tu bodega
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Organismo: ARCA
Envío oficialCepaos lo transmite al organismo (o a su intermediario) con las credenciales de la bodega.
Aviso automático si la merma de un movimiento supera el límite que definas para tu bodega
Libro de bodega y balance de existencias como registro propio, aunque el INV ya no controle inventarios (Res. INV 37/2025)
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Sin controles de inventario ni certificado de tránsito
- Organismo
- Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 49
Lo que tenés en Argentina desde el primer día
La plataforma de Cepaos es la misma en todos los países donde se vende; algunos módulos dependen de tu plan.
- Libro de bodega digital: vasijas, recepción de uva, elaboraciones, trasiegos y embotellado, con el stock al día en cada movimiento.
- Trazabilidad lote por lote, de la uva a la botella.
- Viñedo: cuarteles, labores, aplicaciones y cosecha.
- Insumos y stock por depósito, con aviso de stock bajo.
- Análisis de laboratorio por vasija y por lote.
- Avisos antes de cada vencimiento que Cepaos tiene cargado para tu país, en la app y por correo.
Tu región y tu denominación
Elegí tu denominación en Argentina para ver su ficha: tipo, región, organismo regulador y lo que Cepaos hace por tu bodega ahí.
Declaraciones y plazos
DJ Mensual de Despacho
Cepaos arma el archivo con los datos de tu bodega; vos lo subís al portal oficial.
Plazo: Día 15 de cada mes
Ver detalle normativo
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
Archivo guiado- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 21
DJ Cosecha
Cepaos arma el archivo con los datos de tu bodega; vos lo subís al portal oficial.
Plazo: 1 de junio de cada año
Ver detalle normativo
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
Archivo guiado- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 41
DJ Elaboración
Cepaos arma el archivo con los datos de tu bodega; vos lo subís al portal oficial.
Plazo: 42 días después del último ingreso de uva
Ver detalle normativo
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
Archivo guiado- Verificado
- 28 de septiembre de 2026
- Norma
- Res. INV 35/2020, art. 7, modificado por la Res. INV 50/2024, art. 3 (derogadas por el Anexo II de la Res. INV 37/2025; derogación suspendida por cautelar judicial)
- Vigente por cautelar del Juzgado Federal N.° 2 de Mendoza (expte. 36008/2025); en mayo de 2026 el juzgado ordenó al INV restablecer CIU y CEC-05; sin sentencia definitiva. Fuente periodística: Los Andes 2025-12-23 (https://www.losandes.com.ar/economia/cautelar-el-ciu-sera-obligatorio-orden-la-justicia-federal-n5974483); Los Andes 2026-05-28 (https://www.losandes.com.ar/economia/la-justicia-ordeno-al-inv-mantener-el-informe-final-cosecha-y-recabar-datos-completos-vino-y-mosto-n5992784).
Facturación fiscal
Organismo: ARCA
Envío oficialCepaos lo transmite al organismo (o a su intermediario) con las credenciales de la bodega.
Biblioteca del winemaker
11 datos regulatorios de Argentina, cada uno con su norma, la fuente oficial y la fecha de verificación.
Cómo leer los niveles de integración
- Envío oficial
- Cepaos lo transmite al organismo (o a su intermediario) con las credenciales de la bodega.
- Archivo guiado
- Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace Cepaos con «DJ Mensual de Despacho» en Argentina?
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial. Plazo: Día 15 de cada mes. Norma: Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 21.
¿Qué hace Cepaos con «DJ Cosecha» en Argentina?
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial. Plazo: 1 de junio de cada año. Norma: Res. INV 37/2025 (Digesto Normativo), Anexo I, art. 41.
¿Qué hace Cepaos con «DJ Elaboración» en Argentina?
Cepaos genera el archivo o el documento con los datos de la bodega; la bodega lo presenta en el portal oficial. Plazo: 42 días después del último ingreso de uva. Norma: Res. INV 35/2020, art. 7, modificado por la Res. INV 50/2024, art. 3 (derogadas por el Anexo II de la Res. INV 37/2025; derogación suspendida por cautelar judicial).
Generado del tablero de cobertura del código de Cepaos; se actualiza con cada versión de la plataforma.