Le reglement europeen 2021/2117 a change les regles du jeu pour l'etiquetage des vins. Depuis le 8 decembre 2023, tous les vins produits ou mis en bouteille doivent fournir des informations nutritionnelles et la liste des ingredients. L'option numerique — l'e-label — permet de satisfaire ces obligations via un QR code sur l'etiquette physique.
Ce que le reglement impose
Informations nutritionnelles
Valeur energetique (obligatoire sur l'etiquette physique en kJ/kcal pour 100 ml), plus le detail complet des nutriments accessible via le QR code : graisses, glucides, proteines, sel.
Liste des ingredients
Tous les ingredients et additifs utilises dans l'elaboration du vin doivent etre declares. Cela inclut les sulfites (deja obligatoires), mais aussi les agents de collage (bentonite, gelatine, blanc d'oeuf, caseine), les regulateurs d'acidite, les sucres d'enrichissement.
Allergenes
Les allergenes doivent etre mis en evidence dans la liste des ingredients — c'est le cas du lait (caseine), des oeufs (lysozyme, albumine) et des sulfites au-dela de 10 mg/L.
Pourquoi l'e-label est la solution privilegiee
L'etiquette physique d'une bouteille de vin a un espace limite. Ajouter la liste complete des ingredients et le tableau nutritionnel en plusieurs langues sur l'etiquette papier est souvent impraticable.
Le reglement autorise l'utilisation d'un moyen electronique (QR code) pour fournir ces informations. Le QR code doit :
- Etre imprime sur l'etiquette physique ou la contre-etiquette
- Renvoyer vers une page web accessible sans collecte de donnees personnelles
- Afficher les informations dans au moins la langue du marche de destination
- Ne pas contenir de publicite ni de lien commercial sur la page d'information
Les pieges a eviter
1. Un QR code qui ne fonctionne plus
Si l'URL derriere le QR code devient inaccessible, l'etiquetage est non conforme. Il faut garantir la perennite du lien.
2. Des informations generiques
Chaque vin (chaque lot, potentiellement) a sa propre composition. Un e-label generique pour toute la gamme n'est pas conforme si les ingredients different entre les cuvees.
3. Oublier les langues
Si vous exportez vers l'Allemagne, l'information doit etre disponible en allemand. Le multilingue est une obligation, pas une option.
4. Collecter des donnees via le QR code
Le reglement interdit explicitement le tracking des consommateurs via la page e-label. Pas de cookies, pas d'analytics, pas de formulaire.
Comment Cepaos genere vos e-labels
Cepaos genere un e-label conforme pour chaque lot mis en bouteille. Le systeme utilise les donnees de vinification deja enregistrees — ingredients, additifs, analyses nutritionnelles — pour produire automatiquement la page e-label avec QR code.
- Generation automatique a partir des donnees de cave
- QR code unique par lot ou par cuvee
- Page multilingue (FR, EN, DE, IT, ES, PT)
- Hebergement perenne — le lien reste actif tant que le vin existe
- Zero collecte de donnees consommateur