A declaração jurada mensal ao INV é provavelmente a obrigação regulatória mais frequente e mais importante para uma adega argentina. É apresentada todos os meses, requer dados precisos, e qualquer erro acumula-se e amplifica-se ao longo do tempo.
Apesar da sua importância, muitas adegas preparam-na à pressa, no último dia do prazo, reconstruindo dados a partir de registos incompletos. Este guia pretende desmistificar o processo e mostrar como realizá-lo sem sofrimento.
O que é a DJ mensal
A DJ mensal é a declaração que todo o estabelecimento inscrito no INV deve apresentar mensalmente, comunicando os movimentos de produtos vitivinícolas ocorridos durante o período:
- Existências no início do período: o stock de cada produto no primeiro dia do mês.
- Entradas: uva recebida (durante a vindima), vinho ou mosto comprado a granel, produto devolvido.
- Saídas: vinho vendido (engarrafado ou a granel), expedições, perdas, amostras.
- Elaborações: mosto obtido, vinho resultante da fermentação.
- Movimentos internos: trasfegas, cortes, filtrações.
- Existências no final do período: o stock de cada produto no último dia do mês.
A equação fundamental
Existência inicial + Entradas - Saídas ± Movimentos internos = Existência final
Se esta equação não fechar, há um problema.
Prazos
A DJ mensal deve ser apresentada nos primeiros 15 dias úteis do mês seguinte. Ou seja, a DJ de março de 2026 deve ser apresentada antes do dia 22 ou 23 de abril de 2026 (consoante os feriados).
A apresentação fora de prazo gera multas que aumentam com o atraso.
Como se apresenta
A DJ é apresentada através do sistema SIDCo (Sistema Integrado de Control) do INV, que é a plataforma online do organismo. O acesso requer utilizador e palavra-passe atribuídos ao estabelecimento.
O carregamento no SIDCo pode ser:
- Manual: introduzindo cada movimento um a um na plataforma.
- Por ficheiro: alguns formatos permitem o carregamento massivo de dados.
O carregamento manual é moroso mas direto. O carregamento por ficheiro requer que os dados estejam no formato aceite pelo SIDCo, o que pode ser um obstáculo se a informação provém de folhas de cálculo com formatos diferentes.
Dados exigidos por movimento
Cada movimento declarado requer:
| Campo | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de movimento | Entrada, saída, elaboração, trasfega, corte, perda, etc. |
| Data | Dia do movimento |
| Produto | Tipo (vinho, mosto, subproduto), casta, ano de colheita |
| Volume | Em litros |
| Vasilha | Identificação do depósito de origem e/ou destino |
| Contraparte | Para entradas/saídas: fornecedor ou cliente, com número de INV |
| Documentação | Número de guia de livre trânsito (se aplicável) |
Passo a passo para preparar a DJ
Passo 1: Verificar as existências iniciais
As existências iniciais do mês devem coincidir com as existências finais do mês anterior. Se não coincidirem, há um erro que deve ser corrigido antes de avançar.
Passo 2: Compilar as entradas
Reunir todas as entradas do período:
- Uva recebida (durante a vindima): kg por casta e proveniência.
- Vinho ou mosto comprado a granel: litros, fornecedor, número de guia de livre trânsito.
- Qualquer outra entrada de produto.
Passo 3: Compilar as saídas
Reunir todas as saídas do período:
- Vendas de vinho engarrafado: litros por marca e destino.
- Vendas de vinho a granel: litros, comprador, número de guia de livre trânsito.
- Expedições de exportação.
- Perdas declaradas.
- Amostras.
Passo 4: Registar os movimentos internos
Os movimentos que não implicam entrada nem saída, mas que alteram a localização ou composição do produto:
- Trasfegas: de que depósito para que depósito, que volume.
- Cortes: componentes, volumes, depósito de destino.
- Filtrações, estabilizações, tratamentos.
Passo 5: Verificar as existências finais
Calcular as existências finais aplicando a equação fundamental. Comparar com o stock real (se foi feito um inventário físico) ou com o stock teórico do sistema.
Passo 6: Carregar no SIDCo
Introduzir os dados na plataforma do INV. Verificar se não existem alertas ou inconsistências assinalados pelo sistema.
Passo 7: Apresentar
Confirmar a apresentação e guardar o comprovativo.
Erros mais comuns
- Movimentos por registar: trasfegas ou cortes realizados mas não anotados.
- Datas incorretas: um movimento de janeiro declarado em fevereiro.
- Dupla contagem: uma trasfega contada como entrada + saída em vez de movimento interno.
- Casta incorreta: um depósito registado como Malbec que na realidade é um lote de corte.
- Perda não declarada: diferença sem explicação entre o stock teórico e o declarado.
Cepaos e a DJ mensal
No Cepaos, a DJ mensal é gerada automaticamente a partir dos movimentos registados durante o mês. Cada entrada, saída, trasfega, corte, filtração e perda registada no sistema alimenta diretamente a DJ.
O processo passa de "reconstruir dados durante 15 horas" para "rever o relatório e apresentar em 1 hora". A diferença não é apenas de tempo: é de fiabilidade. Os dados gerados pelo sistema são os dados registados no momento em que ocorreram, não os que foram reconstruídos de memória.
> Cepaos: Se pretende experimentar o Cepaos como parte dos founding members, consulte os requisitos do programa.
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