O mercado de software vitivinícola em França é mais desenvolvido do que noutros países europeus, com players históricos bem estabelecidos. Ainda assim, muitas quintas de dimensão média, entre 10 e 50 hectares, continuam a gerir a sua rastreabilidade com uma mistura de cadernos em papel, folhas de cálculo e software parcial que não comunica entre si.
Se está a avaliar uma mudança de sistema em 2026, eis os critérios essenciais.
As 8 funcionalidades indispensáveis
1. Caderno de adega digital conforme
Registo de todos os movimentos: receção da vindima, vinificação, trasfega, lota, estágio, engarrafamento, expedição. Rastreabilidade lote a lote.
2. Preparação das DRM
A Declaração Recapitulativa Mensal é uma obrigação que consome muito tempo. O software deve prepará-la automaticamente a partir dos dados do caderno de adega.
3. Caderno de viticultura integrado
Registo de tratamentos fitossanitários com alertas de intervalo de segurança, produtos autorizados e acompanhamento parcelar. Conformidade com as exigências de proteção fitossanitária.
4. Gestão das denominações
Cálculo automático de rendimentos, composição de castas e percentagens de lota por denominação reivindicada.
5. Laboratório integrado
Introdução de análises associadas a cada lote: TAV, acidez, SO₂, pH. Comparação com os padrões da denominação.
6. Utilizável em smartphone
O viticultor trabalha na vinha e na adega, não atrás de uma secretária. A introdução de dados em dispositivo móvel é indispensável.
7. Gestão de custos
Consolidação de custos desde a vinha até à expedição, por cuvée e por lote.
8. Preço adaptado às PME
Os ERP vitivinícolas de gama alta custam entre 300 e 1 500 EUR/mês. Antes de pedir uma demonstração, pergunte o preço.
As questões a colocar
- O software conhece as especificidades da minha denominação?
- Prepara automaticamente as DRM?
- O caderno de viticultura está integrado com alertas de intervalo de segurança?
- Funciona sem ligação à internet ou com ligação limitada?
- Tem produtores clientes ativos em França?
- O preço inclui as atualizações regulatórias?
Porquê o Cepaos
O Cepaos foi concebido para os produtores que querem dedicar o seu tempo ao vinho. Caderno de adega, rastreabilidade por lote, laboratório, caderno de viticultura e gestão de custos, tudo numa plataforma mobile-first, a um preço pensado para as PME.
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