Libro de bodega digital
Cumplimiento RD 1363/2018 y EU Regulation 2018/273. Registro íntegro de entrada de uva, operaciones enológicas, movimientos, trasiego, embotellado y ventas.
Cumplimiento vitivinícola español
La plataforma vitivinícola que se ocupa del perímetro regulatorio español de extremo a extremo
De Rioja a Rías Baixas, de la AEAT al RGPD: Cepaos cubre la normativa vitivinícola española desde el código, sin dependencias externas ni capas de traducción.
Si busca la base de la plataforma, empiece por el software de gestión para bodegas. Y si vende fuera de España, consulte cómo exportar vino desde España.
14 puntos de cumplimiento nativo
Lo que su bodega obtiene de raíz
Cumplimiento DO/DOCa
Automatización específica para Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Priorat y otras denominaciones. Validación de crianza, variedad autorizada, rendimiento máximo.
Declaraciones anuales
Pre-relleno automático de Declaración de cosecha, producción y existencias, para que usted las presente ante el Consejo Regulador y en INFOVI.
Modelo 553 AEAT
Reporte de Impuestos Especiales obligatorio incluso con tasa 0 EUR/hl. Registro de producción y almacenamiento según normativa AEAT.
Verifactu RD 1007/2023
Sistema antifraude de la AEAT. La factura y su registro VERI*FACTU los genera tu programa de facturación certificado: Cepaos no expide facturas en España. Cada venta registrada en Cepaos se exporta en Facturae 3.2.2, Excel o CSV para importarla en ese programa.
SII (Suministro Inmediato Información)
El envío de las facturas expedidas al SII (plazo de 4 días hábiles, RD 596/2016) lo hace su programa de facturación certificado o su asesoría: Cepaos no envía facturas a la AEAT. El libro de facturas recibidas se descarga en XML para que usted lo presente.
Reporte de Impuestos Especiales
Trazabilidad de producción y stock según Régimen de Impuestos Especiales. Código CAE y registro de etiquetado.
Documentación de exportación
Resumen del e-DA para preparar el IE815 que usted presenta en EMCS de la AEAT, Certificados SOIVRE (terceros países), VI-1 forms. ICEX tracking para estadísticas de exportación.
Trazabilidad de varietal
Registro desde cosecha hasta botella. Cumplimiento DOCa restricciones de variedad y proporción según Consejo Regulador.
Calendario de crianza
Automatización de periodos mínimos por tipo (blanco, tinto, reserva, gran reserva). Alertas de lotes listos para embotellado.
Cumplimiento de almacenamiento
Validación de depósitos en barrica, acero y madera según DO. Registro de temperatura, humedad y SO2 si aplica.
Registro de productor autorizado
Integración con Comunidad Autónoma para validación de registro LFBIS. Permiso de producción y cumplimiento sanitario.
Validación de etiquetado
Control de elementos obligatorios según EU y MAPA: grados alcohólicos, lote, fecha embotellado, DO/IGP, productor.
Pista de auditoría completa
Log inmutable de todos los cambios en libro de bodega. Descarga para auditorías de Consejo Regulador o Hacienda.
Cepaos vs categorías de software del mercado
Por qué la generalización falla en bodega
Comparación con categorías de proveedores, no con marcas concretas. La actualización es trimestral y la información es pública en 2026.
| Funcionalidad | Cepaos | Software contabilidad generalista | ERP horizontal | Stack fragmentado |
|---|---|---|---|---|
| Libro de bodega digital | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| Cumplimiento DO/DOCa | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| Declaraciones AEAT + Consejos | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| SII y VERI*FACTU | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| Exportación (e-AD, SOIVRE, VI-1) | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| Varietal + crianza tracking | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar | |
| Soporte regulatorio | Sin verificar | Sin verificar | Sin verificar |
Sin verificar: no lo comprobamos en una fuente pública. No significa que la función falte.
Infraestructura y datos
Datos cifrados, alojamiento con adecuación UE
Datos cifrados en Supabase, en São Paulo (Brasil, AWS sa-east-1), país con decisión de adecuación de la UE (2026/179), y Cláusulas Contractuales Tipo 2021/914 Módulo 2 conforme a jurisprudencia Schrems II. Contrato de Tratamiento de Datos (DPA) según Art. 28 RGPD disponible bajo solicitud a hello@cepaos.com. La autoridad de control española es la AEPD.
Cepaos opera con un alcance definido y declaraciones de honestidad sobre lo que no hace. Leer la página de transparencia legal y operativa →
Biblioteca del winemaker
Los datos regulatorios del vino en España, con su fuente
17 datos verificados —impuestos, facturación, declaraciones y plazos—, cada uno con la norma, el enlace a la fuente oficial y la fecha en que lo verificamos. Gratis y sin registro.
Vea Cepaos con los procesos de su bodega
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