Blog
Trazabilidad, gestión vitivinícola y novedades del sector.
Priorat y Somontano modifican sus pliegos DOP. Aprende cómo se tramita una modificación normal y qué debe revisar tu bodega.
El consumo nacional cayó un 7,2% hasta 9,1 M hl. Analizamos el giro estructural del sector y qué pueden hacer las bodegas para responder con agilidad.
VI-1 en la UE, la supresión británica del certificado, el triángulo TTB-FDA en Estados Unidos, el registro GACC en China: qué exige cada gran mercado de destino en 2026 y por qué la documentación de exportación se está convirtiendo en un problema de datos.
Comparativa honesta entre los sistemas de automatización dedicados (Acrolon TankNet, VinWizard, Parsec) y Cepaos Bodega Conectada: qué hace mejor cada uno, cuánto cuestan y cuándo conviene cada camino.
Guía completa de software de enoturismo: motor de reservas para bodegas, cobro anticipado, POS en sala, club de vinos y CRM de visitantes. Qué evaluar en 2026.
Guía práctica para bodegas con PLC antiguos, balanzas con puerto serie o equipos sin Ethernet: cómo conectarlos a la gestión sin reemplazar hardware, y el estado real de cada camino.
Qué órdenes puede enviar Cepaos a los equipos de la bodega, con qué niveles de riesgo y aprobaciones, qué pasa si algo falla y qué está todavía en validación. Guía para enólogos y jefes de bodega.
Qué es el Cepaos Gateway, qué protocolos maneja y con qué estado real, cómo se instala y qué garantías de seguridad tiene. Sin promesas: lo que todavía está en validación se dice.
Guía honesta para elegir software vitivinícola en 2026. Comparamos los 3 arquetipos del mercado sin nombrar productos: qué resuelve cada uno, dónde fallan, qué necesita tu bodega.
Guía completa sobre el modelo 553 y SILICIE para bodegas españolas: qué obligaciones existen, cómo funcionan los 5 sistemas de cumplimiento y qué parte puede preparar un software de gestión vitivinícola a partir de tu libro de bodega.
Guía completa de ERP para bodegas: los 8 módulos imprescindibles (trazabilidad por lote, libro de bodega, INFOVI/SILICIE, vendimia, depósitos, laboratorio, costes), tabla comparativa frente a SAP/Odoo, costes típicos y errores al elegir.
Guía completa de requisitos de trazabilidad vitivinícola por país. INV Argentina, MAPA España, SAG Chile, INAVI Uruguay. Qué registrar, cómo y cuándo.
El reglamento europeo exige información nutricional e ingredientes en todos los vinos. El e-label vía QR es la solución más practica para bodegas españolas.
SILICIE es el sistema de la AEAT para el control de impuestos especiales sobre el vino en España. Esta guía explica cómo funciona y como cumplir sin complicaciones.
Control y documentación de mermas en bodegas españolas. Tipos, rangos aceptables, registro para auditorías de la DO y buenas prácticas operativas.
El Tempranillo como identidad del vino español. Cómo la trazabilidad verificable desde el viñedo potencia el posicionamiento en mercados internacionales.
Guía sobre la crianza de vino en bodegas españolas. Requisitos de DO para Crianza, Reserva y Gran Reserva. Gestión de barricas y registro de tiempos.
Las bodegas españolas tienen obligaciones de trazabilidad ante MAPAMA, las CCAA y los Consejos Reguladores. Te explicamos qué registros son obligatorios y cómo digitalizarlos.
Programas de sostenibilidad para bodegas en España. Wineries for Climate Protection, huella de carbono y requisitos crecientes de los mercados de exportación.
Comparativa entre gestionar una bodega española con Excel y usar software especializado. Costes ocultos, riesgos y cuándo dar el paso.
El cuaderno de campo digital será obligatorio para los viticultores españoles. Te explicamos qué exige la normativa, cómo afecta a tu viñedo y cómo prepararte.
Desglose de costes de producción de vino en España. Uva, elaboración, crianza, embotellado y costes ocultos que muchas bodegas no cuantifican.
Cómo elegir el software de gestión para tu bodega paso a paso: qué exige la normativa (UE 2021/2117, INFOVI, SILICIE), cómo se audita la trazabilidad, checklist de evaluación y qué necesita cada tamaño de bodega.
Los análisis de laboratorio que toda bodega española necesita. Frecuencias, parámetros, registro vinculado al lote y cumplimiento de la DO.
El club de vinos es el canal DTC más rentable para bodegas españolas. Te explicamos cómo estructurarlo, gestionar suscriptores y evitar el caos operativo.
¿Se necesita licencia de exportación de alcohol para vender vino desde España? Guía 2026: EORI, CAE, EMCS y e-AD, SILICIE, certificados por destino (UK, EE.UU., México, China) y documentos. Incluye importar vino español.
Cómo gestionar los coupages cumpliendo con la regulación de la DO. Porcentajes de variedad, calificación y registro de movimientos.
España tiene más de 90 denominaciones de origen vitivinícolas. Te explicamos las categorías, qué exigen los Consejos Reguladores y cómo cumplir sin ahogarte en papel.
Por qué muchas bodegas en Rioja, Ribera y Rías Baixas pierden ingresos en enoturismo, y la única forma de capturar ese dinero que ya está en la puerta.
Cómo gestionar el parque de depósitos en bodegas españolas. Registro, control de movimientos, trazabilidad para la DO y reconciliación de existencias.
Guía completa sobre la producción y certificación de vino ecológico en España. Normativa europea, organismos certificadores y acceso a mercados premium.
Cómo gestionar la recepción de uva durante la vendimia en bodegas españolas. Controles obligatorios, SIGPAC, trazabilidad y registro para la DO.