La France est le premier exportateur mondial de vin en valeur. Mais exporter nécessite une documentation spécifique pour chaque marché de destination.
Documentation pour l'export hors UE
- Certificat d'analyse : laboratoire accrédité.
- Certificat d'origine : Chambre de Commerce.
- Certificat sanitaire : DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations).
- Facture commerciale et liste de colisage.
- DAE : Document Administratif Électronique pour la sortie de France.
Exigences par marché
États-Unis (TTB)
- COLA (Certificate of Label Approval).
- Certificat d'analyse TTB.
- Importateur licencié.
Chine
- Certificat sanitaire.
- Étiquetage en chinois obligatoire.
- Enregistrement GACC.
Canada
- Monopoles provinciaux (SAQ, LCBO).
- Étiquetage bilingue.
- Certifications de durabilité appréciées.
Japon
- Certificat sanitaire spécifique.
- Informations nutritionnelles.
Traçabilité pour l'export
Les importateurs demandent :
- Origine du raisin (parcelle, cépage, AOP).
- Processus de vinification et d'élevage.
- Analyses de laboratoire.
- Information sur les intrants.
Cepaos et l'exportation
Cepaos maintient la traçabilité complète :
- Données du lot pour les certificats.
- Analyses vérifiables contre les limites du marché.
- Fiches techniques générables.
- Documentation de traçabilité pour importateurs.