Logiciel de gestion pour domaines viticoles français
Le logiciel du vigneron français.
Du vignoble à la bouteille, traçabilité INAO, coûts au litre et gestion de cave sur une seule plateforme.
30 min · sans engagement Créez votre compte et commencez
Notre réponse
Une technologie qui comprend votre terroir.
Cepaos est né dans les vignes. Notre équipe connaît la logistique des vendanges, les flux en cave et la traçabilité des appellations d’origine parce qu’elle les vit au quotidien. Sans ERP générique adapté au vin, c’est un logiciel vitivinicole conçu de toutes pièces, qui sait que Bordeaux n’est pas la Bourgogne, et que pendant les vendanges il n’y a pas le temps de s’asseoir devant un ordinateur. Tout se passe sur le mobile, pendant que le moût fermente.
Cepaos redonne du temps à l’œnologue pour qu’il fasse la seule chose qui compte : faire du bon vin.
Avant
- Cahier à spirale taché de moût
- Tableur avec des formules cassées que personne ne touche
- 3 jours pour reconstituer la traçabilité pour l’importateur
- Coût par bouteille calculé à la main, toujours inexact
Avec Cepaos
- Donnée saisie depuis le mobile, à côté de la cuve
- Registre de cave généré en 5 minutes pour l’INAO
- Traçabilité du lot prête en 2 minutes pour l’exportation
- Coût par bouteille calculé en temps réel, avec des données réelles
Cepaos en action
Explorez un domaine réel avec des données d’exemple. Sans compte.
0ha
+3 vs. campagne précédente
0L
82 % de capacité
0
3 disponibles
Production mensuelle (litres)
Cabernet Sauvignon
20.000 L cap.
Merlot
15.000 L cap.
Sauvignon Blanc
10.000 L cap.
Cabernet Sauvignon
225 L cap.
Assemblage
225 L cap.
Sémillon
12.000 L cap.
Certificat de traçabilité
Lot BX-2026-001 — Cabernet Sauvignon Réserve 2026
Pourquoi Cepaos
Conçu pour le vin, pas adapté d’un logiciel générique
Prêt pour la réglementation
Préparé pour l’INAO et les Douanes (CVI) : livre de cave numérique, déclarations et traçabilité AOP/IGP, prêts à être soumis.
Automatisation de cave
Cahier de cave automatisé, suivi des vendanges, ordres de travail et déclarations réglementaires sans saisie manuelle.
Traçabilité complète
Traçabilité du vignoble à la bouteille avec documentation prête pour l’export et l’audit.
Que recherchez-vous dans Cepaos ?
Selectionnez votre profil et decouvrez les fonctionnalites les plus pertinentes.
Tracabilite lot par lot
Tracabilite complete du raisin a la bouteille
Registre de mouvements
Registre de mouvements reglementaire automatise
Alertes intelligentes
Alertes de fermentation et d'elevage
Modules
Tout votre vin sur un seul écran.
Vignoble, cave, exportations et réglementation connectés en temps réel.
Cave
Cuves, vinification et cahier de cave INAO généré automatiquement, conformité AOC/AOP incluse.
Réglementation
Registres INAO, déclarations annuelles et alertes d’échéance intégrées au flux quotidien.
Voir le moduleModules complémentaires
- Exportations avancées
- Œnotourisme
- Club œnophile
- API Cepaos
- Place de marché B2B
- Module Vignoble
Plus de modules
Plus de fonctionnalités
Tout ce dont vous avez besoin pour produire, planifier et certifier. Des ordres de travail à l’étiquette finale. Chaque module s’intègre au reste.
Ordres de travail de cave
Soutirages, ajouts, analyses et mise en bouteille, avec affectation, intrants et coûts.
COGS en temps réel
Coût de production par lot et cépage, avec waterfall et impact des pertes.
Effervescents
Tirage, dégorgement, dosage et traçabilité méthode traditionnelle ou charmat.
Barriques premium
Inventaire des barriques, amortissement par usage, ouillage et rotation.
Rapprochement bancaire + OCR
Connexion bancaire dans 8 pays et OCR de factures dans 10, pour rapprocher sans saisie manuelle.
Voir le moduleDictée vocale
Dictez vos notes de vendange, réception, ordres de travail et fermentation sans retirer vos gants. Dans votre langue, incluse dans tous les plans.
MRP / Planification
Plan directeur, besoins en intrants et projection de stock par campagne.
33 rapports + sur mesure
Production, stocks, ventes et conformité prêts à exporter, plus un générateur de rapports sur mesure.
Voir le moduleQualité ISO/IFS
Procédures, non-conformités, CAPA et traçabilité d’audit.
Certifications
Hub pour Bio, Vegan, Demeter, HVE, avec preuve automatique.
Appellations d’origine
Règles d’étiquette, cépage et zone appliquées à chaque lot (AOC, IGP).
Blindage QR physique
QR unique anti-contrefaçon par bouteille avec vérification publique.
Étiquette frontale
Modèles prêts à imprimer avec les données du domaine et du lot.
Durabilité et empreinte carbone
CO₂ par périmètre et par bouteille, avec facteurs d’émission et scorecard par référentiel.
Voir le modulePrédictions et IA
Prévision de la demande, de la production et des stocks, avec copilote et recommandations sur vos données.
Voir le moduleRéglementation française
Conformité INAO, DGAL et AOC sans embaucher personne de plus.
Institut National de l’Origine et de la Qualité
Registre de cave numérique, bilans de stock et déclarations annuelles générés automatiquement.
Direction Générale de l’Alimentation
Cahier de culture et registre des traitements phytosanitaires prêt pour l’inspection.
Appellation d’Origine Contrôlée
Chaîne de traçabilité auditable de la parcelle à l’étiquette du vin.
Traçabilité prête pour l’inspection, du cahier au lot.
Comment ça marche
De zéro à domaine numérisé en moins d' une semaine
Sans consultant, sans manuel, sans installation.
Vous créez votre compte
Jour 1 · 3 minutes
- Nom, SIRET et N° INAO
- Choisissez module vignoble, cave ou les deux
- Activez votre offre et démarrez immédiatement
Vous enregistrez votre exploitation
Jours 1-3
- Parcelles avec cépage et hectares
- Cuves et vinifications en cours
- Assistant de vendange guidé pas à pas
L’INAO se fait tout seul
Jours 3-5
- CSV registre de cave prêt à déposer
- PDF avec en-tête, SIRET et œnologue responsable
- Sans double saisie de données
Votre cave, toujours à jour
Semaine 2+
- Alertes automatiques de température et Brix
- Historique complet de campagne
- Choisissez votre plan et payez en euros
Certifications et conformité commerciale
Prêt pour l’audit.
Bio, Vegan, Demeter, HVE, Cepaos rassemble les preuves pendant que vous faites le vin.
- Bio
- Végan
- HVE
- Demeter
Le coffre-fort de preuves se remplit automatiquement à chaque opération enregistrée dans Cepaos.
Tarifs
Simple, en euros, sans surprises.
Choisissez votre offre et commencez dès aujourd’hui. Résiliable à tout moment.
À partir de 25 €/mois
Plan Boutique
Vignoble + cave ensemble
Jusqu'à 60 000 L
⏱~12 h/mois de déclarations éliminées
- Tout Artisan + vignoble complet
- Livre de cave complet + PDF Douanes
- Jusqu’à 60 000 L, 5 utilisateurs
- Carnet de terrain hors ligne
- Cadastre modifiable et parcelles de vignoble
Plan Domaine
Cave moyenne + vignoble inclus
Jusqu'à 120 000 L
- Tout de Artisan
- Jusqu’à 120 000 L
- 33 rapports prêts + rapports sur mesure
- IoT : capteurs et télémétrie
- Certifications premium : logos sur l’étiquette et validation des mentions
Plan Estate
Cave établie + vignoble inclus
Jusqu'à 1M L inclus
- Jusqu’à 1M L inclus (dépassement par bloc supplémentaire)
- 15 utilisateurs
- Tout de Boutique
- Support prioritaire + onboarding 1:1
Plan Négoce
Opération industrielle — offre sur mesure
- Tout d’Estate
- Support prioritaire
- Multi-entités / holding
- Rapprochement bancaire PSD2
- Certifications premium : logos sur l’étiquette et validation des mentions
Configuration spécialisée
Commencez spécialisé et élargissez quand vous voulez : ajoutez l’autre module sans perdre de données.
Plan Viticulteur
Vignoble uniquement
Jusqu'à 25 ha
- Parcelles et vendanges
- Travaux et cahier de culture
- Historique 90 jours
- Jusqu’à 25 ha
- Carte des parcelles géoréférencée
- Climat, phénologie et bilan hydrique
- Certifications : registre et alertes d’échéance
Plan Artisan
Cave uniquement (achat de raisin)
Jusqu'à 24 000 L
- Module Vignoble disponible en option
- Cave de base (cuves, vinification)
- Alertes automatiques
- PDF INAO
- Jusqu’à 24 000 L
- E-label QR + traçabilité de base
- Barriques et élevage
- Assemblages et cuvées
- Certifications : registre et alertes d’échéance
Résiliez à tout moment. Sans engagement. Voir la comparaison complète →
Modules complémentaires
Étendez votre plateforme quand vous en avez besoin
Export
Prior Notice, certificat d’analyse, traçabilité UE et chronologie cave → port.
Œnotourisme
Calendrier d’œnotourisme avec réservations, confirmation automatique par e-mail et KPIs.
Club Vin
CRM d’abonnés, coffrets mensuels, bon de livraison automatique et sortie du registre de cave.
cepaos API
REST API avec clés API, webhooks sortants et documentation interactive pour ERP et intégrations.
Module Vignoble
Pour le viticulteur Artisan qui possède aussi son propre vignoble. Parcelles, travaux et vendanges.
Point de vente
Terminal de vente directe au caveau : encaissements, comptes ouverts et clôture de caisse.
Hébergement
Hébergement au domaine : calendrier d’occupation, réservations à la nuit avec arrivée/départ et encaissement du séjour sur le même ticket POS.
HACCP / Sécurité alimentaire
Plan HACCP numérique : points critiques de contrôle, relevés de température et actions correctives auditables par l’organisme de contrôle.
Œnologues conseils
Vous êtes œnologue conseil ?
Travaillez avec toutes les caves que vous conseillez depuis un seul compte. Chaque cave vous invite et définit votre accès ; vous ne payez rien.
- Gratuit pour toujours, sans carte bancaire
- Toutes les caves qui vous invitent, un seul identifiant
- Lecture seule ou conseiller (commentaires et observations), selon ce que chaque cave autorise
- La cave conseillée paie sa propre offre
Calculateur d’économies
Calculez vos économies avec Cepaos
Saisissez vos données pour voir le retour sur investissement estimé.
50k L
20 heures
EUR/h
Temps economise par semaine
14 heures
par mois
Économies mensuelles estimées
420 €
par mois
Économies annuelles estimées
5 040 €
par an
Plan recommandé
Boutique
149 €/mois
Retour sur investissement
+182%
annuel
Récupération de l’investissement
0.4 mois
pour récupérer l’investissement
Estimation basée sur les moyennes du secteur. Sans engagement.
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir
Non. Cepaos est conçu pour les œnologues et les opérateurs de terrain. Si vous savez utiliser un téléphone, vous savez utiliser Cepaos. L’assistant de vendange vous guide pas à pas.
Oui. Le plan Vigneron est conçu pour cela : parcelles, vendanges, travaux et cahier de culture. Quand vous aurez besoin de la cave, vous ajouterez le module sans perdre de données.
Oui. Cepaos est 100% responsive. Les opérateurs peuvent saisir vendanges, remontages et mesures depuis leur mobile, au vignoble ou à la cave.
Oui, pour le travail à la vigne et au chai. Ouvrez l’application une fois avec du réseau, puis vous pouvez saisir vendanges, réceptions de raisin, fermentations, barriques, ordres de travail, traitements phytosanitaires et observations à la vigne sans connexion ; tout se synchronise automatiquement au retour du réseau. Les rapports, tableaux de bord et la facturation nécessitent une connexion.
Oui. L’outil d’import intégré reprend vos fichiers CSV ou Excel et propose la correspondance des colonnes pour les parcelles, cuves, barriques, vendanges, vinifications, mouvements de chai, clients, intrants et budget. Avec notre offre sur mesure pour les grandes exploitations, notre équipe migre aussi vos données historiques.
Oui. L’application fonctionne en 10 langues (français, espagnol, portugais, anglais, italien, allemand, grec, croate, géorgien et roumain) et chaque utilisateur choisit la sienne dans les paramètres de son profil. Le support est assuré en français, espagnol, anglais, portugais, italien et allemand.
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Toutes les échéances du domaine : DRM le 10, stocks au 10 septembre, récolte au 25 novembre, production au 10 décembre, Factur-X sept. 2026/2027.
Lire l'article →Votre cave, digitale
Pour l’œnologue français qui aime son métier mais déteste la paperasse.
Cepaos est conçu pour la réglementation viticole en vigueur, pour que la bureaucratie ne vole plus d’heures au domaine.
Sans engagement. Sans consultants. Sans petites lignes. Créez votre compte et commencez