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Trazabilidad, gestión vitivinícola y novedades del sector.
Guía completa de software de enoturismo: motor de reservas para bodegas, cobro anticipado, POS en sala, club de vinos y CRM de visitantes. Qué evaluar en 2026.
Guía práctica para bodegas con PLCs viejos, balanzas RS-232 o sin Ethernet. Conectá prensa, bomba, chiller y caldera a tu sistema de gestión sin reemplazar hardware. Casos reales y costos.
Cambiar setpoint del chiller, abrir riego o arrancar receta CIP desde la oficina o el celular. Cómo es la seguridad cuando hay equipos críticos involucrados. Guía para enólogos y jefes de bodega.
Qué es un Cepaos Gateway, qué hace, cómo se instala. La diferencia entre comprar equipos nuevos con cloud o ponerle un puente al equipo que ya tenés. Casos reales en Mendoza, Maipo y Rioja.
Guía honesta para elegir software vitivinícola en 2026. Comparamos los 3 arquetipos del mercado sin nombrar productos: qué resuelve cada uno, dónde fallan, qué necesita tu bodega.
Guía completa de ERP para bodegas: los 8 módulos imprescindibles (trazabilidad por lote, libro de bodega, INFOVI/SILICIE, vendimia, depósitos, laboratorio, costes), tabla comparativa frente a SAP/Odoo, costes típicos y errores al elegir.
Guia completa de requisitos de trazabilidad vitivinicola por pais. INV Argentina, MAPA Espana, SAG Chile, INAVI Uruguay. Que registrar, como y cuando.
El sistema de Denominacion de Origen chileno protege los valles viticolas del pais. Esta guia explica como funciona la certificacion y que necesita tu vina para cumplir.
El SAG es la autoridad sanitaria que certifica los vinos chilenos para exportacion. Esta guia cubre los requisitos documentales, analisis y procesos para exportar sin contratiempos.
El registro de las aplicaciones de plaguicidas en un cuaderno de campo es una exigencia del SAG (Resolucion N°243) aplicable a la actividad agricola, que alcanza tambien a las vinas. Descubri como la digitalizacion simplifica el cumplimiento y mejora tu operacion.
Desglose de los costos de embotellado en viñas chilenas. Insumos, mano de obra, mermas y cómo calcular el costo real por unidad con datos precisos.
Guía práctica para implementar un club de vinos en una viña chilena. Modelos de suscripción, logística, retención de socios y métricas clave.
El SAG reforzó los requisitos de trazabilidad para viñas y bodegas chilenas. Te explicamos qué registros son obligatorios, qué fiscalizan y cómo digitalizarlos sin perder tiempo.
El movimiento de vino natural en Chile. Definiciones, desafíos regulatorios, expectativas de importadores y cómo documentar la elaboración sin intervención.
Comparativa entre gestionar una viña con Excel y usar un software especializado. Costos ocultos, puntos de quiebre y cuándo migrar.
El Decreto 464 exige 75% de variedad, 75% de zona y 75% de año. Acá está cómo demostrarle al SAG que tus números son legales, sin planillas ni susto.
Control y documentación de mermas en viñas chilenas. Tipos de merma, rangos aceptables, registro para auditorías y buenas prácticas operativas.
El Carménère como diferencial del vino chileno. Historia, desafíos enológicos y cómo la trazabilidad desde el viñedo agrega valor en mercados internacionales.
La mayoría de las viñas chilenas no consolida campo, bodega, insumos y logística en un solo número. Te explicamos cómo calcular tu costo real por botella.
Los análisis de laboratorio que toda viña chilena necesita. Frecuencias, parámetros clave, registro estructurado y cumplimiento de normativas de exportación.
Los importadores europeos, asiáticos y americanos exigen trazabilidad, certificados de análisis y cumplimiento de DO antes de firmar. Esto es lo que tienes que tener listo.
Cómo la trazabilidad verificable posiciona a los vinos chilenos premium en mercados internacionales. Qué piden los importadores y cómo documentarlo.
Estrategias para viñas chilenas que quieren profesionalizar su operación de enoturismo. Reservas, experiencias, venta directa y datos del visitante.
Cómo elegir software de gestión para tu viña en Chile: funcionalidades clave, errores comunes y las preguntas que tienes que hacer antes de contratar.
Cómo gestionar el parque de estanques en una viña chilena. Registro, control de movimientos, trazabilidad y declaración de existencias ante el SAG.
Guía sobre el Código Nacional de Sustentabilidad de Vinos de Chile. Requisitos, áreas de evaluación, certificación y ventajas competitivas en exportación.
Las 7 preguntas de due diligence que todo importador de la UE hace a bodegas argentinas, y cómo tener las respuestas listas en segundos con trazabilidad digital.
Requisitos para elaborar y certificar vino orgánico en Chile. Normativa SAG, insumos permitidos, etiquetado y acceso a mercados premium de exportación.
Cómo gestionar la recepción de uva durante la vendimia en viñas chilenas. Controles obligatorios, trazabilidad y registro para el SAG.